Moučníky

Ingredience: Na náplň: 4 jablka 200 ml vody (podle potřeby) šťáva z 1/2 citronu 50 g sušených brusinek Na těsto: 5 vajec 1 špetka soli 125 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 175 g rostlinného tuku (Hera) kůra z 1/2 citronu (nejlépe bio) 125 g jemně strouhaných vlašských ořechů 200 g polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva Dále: moučkový cukr na posyp

Postup: Jablka oloupeme, rozkrojíme na poloviny a...

Ingredience: Na těsto: 120 g moučkového cukru 150 g mletých vlašských ořechů 2 vejce 3 žloutky 50 g rozinek 50 g hladké mouky Na sníh: 120 g moučkového cukru (3 bílky) 1 vanilkový cukr 80 g nasekaných vlašských ořechů

Postup: Dvě celá vejce a 3 žloutky ušleháme společně se 120 g moučkového cukru do běla, přidáme mouku, 150 g mletých ořechů a 50 g rozinek Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem...

Ingredience: 200 g tuku (Hera) 150 g cukru 1 vejce 1 bílek 100 g mletých ořechů 150 g polohrubé mouky 1 čajová lžička prášku do pečiva špetka soli strouhaná kůra a šťáva z půlky pomeranče 225 g pomerančové zavařeniny (možno nahradit meruňkovou) Na potření: 1 žloutek lžíce kondenzovaného mléka (1 mlíčko do kávy)

Postup: Utřeme tuk s cukrem, přidáme sůl, vejce a bílek, potom přidáme kůru, ořechy a nakonec...

Ingredience: Těsto: 90 g změklého másla 70 g hnědého třtinového cukru 3 vejce 100 g vlašských nastrouhaných ořechů 3 lžíce rumu 100 g polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 1 špetka soli Náplň: 500 g rebarbory 250 g jahodového džemu 2 lžíce třtinového cukru 2-3 lžičky bramborového škrobu (solamylu)

Postup: Formu vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Žloutky oddělíme...

Ingredience: Těsto: 200 g polohrubé mouky 100 g strouhaných ořechů 100 g moučkového cukru 100 g másla 2 žloutky 1 lžička prášku do pečiva Náplň: 500 g tvarohu mléko (podle potřeby) 120 g cukru 1 vanilkový pudinkový prášek Dále: ovoce (ryngle, švestky, hrušky)

Postup: Z uvedených surovin uděláme těsto.Asi 2/3 těsta namačkáme do dortové formy, na něj vylijeme část tvarohu (můžeme zředit mlékem), poklademe...

Ingredience: OŘECHOVÉ TĚSTO: 210 g hladké mouky 170 g tuku Hera nebo máslo 100 g vlašských ořechů - jemně mletých 80 g cukru moučky 1 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky prášku do pečiva trošku skořice NÁPLŇ: 500 g oloupaných a na jemno nastrouhaných jablek 250 g měkkého tvarohu 1 vanilkový cukr cukr podle chuti citronová kůra citronová šťáva 1 lžíce vanilkového pudingu rozinky - můžou se...

Ingredience: 12 dkg másla 8 dkg cukru 8 dkg mletých ořechů 1 lžíce kakaa 1 vejce rum

Postup: Pomalu vše smícháme.

Ingredience: Těsto: 4 vejce 200 g cukru 10 lžic horké vody 200 g hrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 100 g pomletých ořechů Vanilkový krém: 4 dcl mléka 4 žloutky 200 g másla 150 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 vanilkový pudink 1 lžíce polohrubé mouky 1 lžíce rumu Sníh: 4 bílky 200 g cukru

Postup: Těsto: žloutky utřeme s cukrem, za stálého míchání přidáváme po lžících horkou vodu. Přidáme ořechy, mouku,...

Ingredience: Potřebujeme: 300 g hladké mouky 15 g droždí lžíce cukru krupice 120 ml vlažného mléka 30 g másla špetka soli 1 žloutek Na náplň: 60 g másla 4 lžíce cukru 2 lžičky skořice 40 g mletých vlašských ořechů

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme lžící cukru. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek.Do mísy robotu dáme mouku, žloutek, roztopené máslo, špetku soli a kvásek. Vypracujeme...

Ingredience: 1 listové vyválené těsto - 275 g 6 lžic (120 g) hrubé mouky 100 g másla pokojové teploty 5 lžic (100 g) cukru písek 1 vanilkový cukr (mandlový) 6 lžic mletých vlašských ořechů vejce na potření moučkový cukr na poprášení

Postup: Zapneme troubu na 200°C. Z mouky, másla, cukrů a ořechů uděláme drobenku (můžeme přidat ušlehaný bílek). Na rozbalené těsto dáme k delším stranám obdélníku ke každé...

Ingredience: 5 vajec 1 lžíce medu 50 g sušených švestek 100 g vlašských ořechů 1/2 lžičky kypřícího prášku s vinným kamenem 1 zralý banán 1 lžíce citronové šťávy 200 g mletého máku

Postup: Oddělte bílky od žloutků. Žloutky rozšlehejte s medem, v mixéru rozmixujte ořechy, sušené švestky a banán, přidejte hmotu a citronovou šťávu ke žloutkům a pořádně zamíchejte.Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu, ten...

Ingredience: 500 g hladké mouky 200 g másla 200 g moučkového cukru 1/2 lžičky perníkového koření 2 velké lžíce tekutého medu 1 lžíce mléka 2 lžičky sody Ořechová náplň : 300 g nasekaných ořechů na malé kousky 100 g másla 100 g moučkového cukru 2 lžíce medu Krém : 1/2 litru plnotučného mléka 80 g moučkového cukru 50 g hladké mouky 30 g bramborové moučky 2 vanilkové cukry 1 máslo

Postup: N...

Ingredience: Těsto : 50 dkg hladké mouky 20 dkg cukru krupice 2 vejce 20 dkg másla 2 lžíce medu 2 lžíce mléka 2 lžičky sody Karamel: 35 dkg hrubě sekaných ořechů 8 dkg cukru krupice 12 dkg másla 3 lžíce medu Vše v pánvi řádně osmažit. Krém : 1,5 sklenky mléka 1,5 lžíce hladké mouky 1,5 lžíce Solamylu 10 dkg cukru moučka vanilkový cukr (Uvařit kaši, nechat vychladnout a zašlehat ) 250 g ...

Ingredience: 2 hrnečky polohrubé mouky 2 hrnečky cukru 2 vejce 1 dcl oleje 250 ml mléka 100 g nastrouhaných ořechů 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Krém: 200 g másla 1 žloutek 100 g cukru moučka 5 lžic rumu

Postup: Z ingrediencí na těsto vše smícháme, nalijeme na plech a dáme péct. Máslo utřeme se žloutkem, přidáme cukr a rum. Krém natřeme na vychladlou placku a posypeme strouhanými očechy.

Ingredience: Korpus: 4 vejce asi 1 hrnek cukru 8 lžic horké vody 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mletých ořechů 1/2 balíčku prášku do pečiva Krém: zakysaná smetana 400 g moučkový cukr dle chuti smetana ke šlehání 250 g Nahoru: Margotka

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a horkou vodou do husté pěny a po částech přidáme mouku smíchanou s umletými ořechy a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou...

Ingredience: 300 g hladké mouky 50 ml studené vody 150 změklého másla špetka soli 50 g polohrubé mouky 50 g rozinek 100 g strouhaných ořechů 1/4 lžičky perníkového koření 2 bílky 1 lžička octa špetka soli 100 g krupicového cukru 2 žloutky 100 ml zakysané smetany, co nejtučnější 20 g másla

Postup: Hladkou mouku zpracujeme s máslem, solí a vodou na nelepivé těsto. Dáme do chladna na 30 minut odpočinout. Formu...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 200 g hladké mouky 20 g kakaa 220 g cukru krupice citronová kůra 1 kypřicí prášek 100 g vlašských ořechu na hrubo nasekaných 5 lžic oleje Jablečná vrstva: 4 jablka cukr skořice citronová šťáva Drobení: 100 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 60 g másla

Postup: Drobení: rozpustíme máslo a smícháme ho s moukou a cukrem tak aby nám vznikly malé hrudky. jablečná vrstva: Jablka...

Ingredience: Piškot: 5 vajec 6 lžic cukru krupice 6 lžic polohrubé mouky 3 lžíce strouhaných ořechů 3 lžíce horké vody špetka soli špetka kypřícího prášku Krém: 500 ml mléka 1 vanilkový pudink 1 lžíce cukru 1 máslo 3 -4 lžíce moučkového cukru 2 lžíce kakaa Dále: trochu rumu 1 balení cukrářských piškotů 2 lžíce rybízové marmelády na dokončení 400 ml ušlehané šlehačky nebo čokoládovou polevu

Postup: Nejprve...

Ingredience: Použijeme těsto jako na vánočku 50 dkg polohrubé mouky 10 dkg moučkového cukru 3 dkg kvasnic 10 dkg rozpuštěného vlažného másla 2 žloutky 1/2 dkg soli 1 vanilkový cukr 1 lžička prášku do pečiva citrónová kůra necelou 1/4 litru vlažného mléka rozinky vajíčko na potření spařené, oloupané a nasekané mandle na posypání Náplň 15 dkg mletých ořechů 5 dkg rozinek 0,5 dcl rumu 5 dkg...

Ingredience: 4 vejce 260 g cukru moučka 100 ml oleje 100 ml vody 260 g hladké mouky 1 prášek do pečiva Na náplň: 300 g mletých ořechů 270 g cukru moučka 400 g zakysané smetany 400 ml šlehačky ke šlehání 200 g rybízové marmelády

Postup: Z bílků ušleháme sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem, olejem, vodou do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a zlehka zamícháme sníh, dáme péci do vyhřáté trouby a pečeme při...