Moučníky

Ingredience: Těsto (1 plát): 3 vejce 120 g cukru krupice 80 g polohrubé mouky 40 g mletých ořechů špetka soli 3 lžíce oleje Krém: 250 g másla 1 plechovka karamelového Salka Dále: marmeláda na potření marcipánová modelovací hmota na potažení

Postup: Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh, vmícháme cukr a žloutky. Potom přidáme olej. Vyšleháme do husté pěny. Nakonec lehce vmícháme mouku a ořechy. Těsto rozetřeme...

Ingredience: Těsto : 1 ks vejce 1 hrnek krystalového cukru 1 hrnek mletých vlašských ořechů 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 1 hrnek polohrubé mouky 1 balíček prášku do pečiva 1 balíček vanilkový cukr Náplň: 2 balíček vanilkového pudingu 600 ml mléka 5 lžic krystalového cukru 150 g másla

Postup: Vajíčko s cukrem utřeme do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a ostatní suroviny. Připravíme si klasický hluboký...

Ingredience: 210 g polohrubé mouky 40 g mletých vlašských ořechů 180 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 1 kypřicí prášek do pečiva pár kapek citronového aroma (nebo kůra z 1 citronu) 3 vejce 200 g smetany ke šlehání 30% Na vymazání a vysypání formy: sádlo hrubá mouka Na posypání: moučkový cukr

Postup: Smícháme sypké suroviny, přidáme citronové aroma, vejce a smetanu. Vyšleháme ručním elektrickým šlehačem...

Ingredience: 400 g listového těsta 1 vajíčko na potření Náplň: 360 g čokolády na vaření 1 lžíce másla 2 lžíce mléka 3 hrsti mletých ořechů

Postup: Čokoládu s mliekom a maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli a vymiešame do hladka. Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik cca 40x30 cm ( ja som urobila 2 menšie ), natrieme čokoládovou náplňou a posypeme orechami. Stočíme do rolády a dáme na plech. Závin potrieme rozšľahaným...

Ingredience: Těsto: 150 g tuku 200 g práškového cukru 2 vejce 1/2 prášku do pečiva 300 g hladké mouky Náplň: 200 g tuku 200 g práškového cukru 50 g kakaa 200 g rozinek 200 g ořechů 4 lžíce rumu 4 lžíce pikantního džemu džem na potření koláče čokoládová poleva

Postup: Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť. Z plátu odrežeme po...

Ingredience: Těsto: 21 dkg cukru 15 dkg tuku 6 vajíček 12 dkg strouhanky 8 dkg vlašských ořechů namletých na hrubo 2 lžíce kakaa Poleva: 4 lžíce citrónové šťávy 4 lžíce vřelé vody a podle potřeby cukr Ďubky: 2,5 dkg 100% tuku 5 dkg cukru 1 dkg kakaa 1 lžíce vody

Postup: Suroviny na těsto smícháme a pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v troubě při 160 st. cca 12 minut. Upečený moučník pomažeme po...

Ingredience: 250 ml mléka 30 g droždí 100 g moučkového cukru 500 g hladké mouky 100 g Hery 1/2 lžičky soli 2 vejce 1 hrst mandlových lupínků Náplň: 150 g mletých ořechů 100 ml mléka 50 g krupicového cukru 1 vanilkový cukr 50 g piškotových drobečků

Postup: Z droždí, trochy mléka a lžičky cukru připravíme kvásek. Nebo můžeme použít pouze droždí a těsto připravit v domácí pekárně.Těsto v domácí pekárně: Nejprve...

Ingredience: Těsto: 1/2 hrnku (120 ml) mléka 1/2 hrnku (120 ml) oleje 1/2 hrnku (100 g) cukru krupice 1/2 lžičky soli 2 vejce lehce ušlehaná 1 balíček sušeného droždí 1/4 hrnku (60 ml) teplé vody 3,5-4,5 hrnku (435 g-560 g) hladké mouky Náplň: 4 lžíce (56 g) másla 2/3 hrnku (130 g) hnědého třtinového cukru 2 lžičky skořice 150 g sekaných ořechů Poleva: 1 hrnek (125 g) moučkového cukru 2 lžíce...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 7 lžic silné černé kávy 250 g cukru moučky 100 g mletých ořechů 1 kypřicí prášek do pečiva 200 g polohrubé mouky Náplň: 250 ml mléka 2 pudinky Zlatý klas (spolu 80 g) 1 lžíce hladké mouky 150 g cukru moučkového 250 g másla rum Dále: čokoládová poleva tuk a hrubá mouka na přípravu plechu

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou.Vejce oddělíme na...

Ingredience: Světlé těsto: 4 vejce 4 lžíce polohrubé mouky 4 lžíce krystalového cukru Tmavé těsto: 3 vejce 80 g másla 75 g práškového cukru 3 lžíce kysané smetany 60 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 2 lžíce kakaa 60 g mletých ořechů Krém: 3 dcl mléka 1 vanilkový pudink 250 g másla 180 g práškového cukru Na posypání: 80 g nahrubo pomletých ořechů(spíš sekaných...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 30 g droždí 60 g cukru 200 ml mléka 100 g majolky 1 lžíce oleje 1 vejce špetka soli Náplň: 100 g práškového cukru 1 dl mléka 250 g mletých ořechů 1 vanilkový cukr

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku zvaríme mlieko, vsypeme ostatné...

Ingredience: 350 g vařených oloupaných brambor 180 g polohrubé mouky 90 g rozpuštěného mléka 30 g cukru 1/2 prášku do pečiva špetka soli mouka (na vál) Náplň: 100 g ořechů 60 g hořké čokolády 40 g másla 3 lžíce cukru 2 lžíce strouhanky 1 lžička skořice Na potření: 1/2 vejce 2 lžíce mléka 1 lžíce medu

Postup: Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku s práškem do pečiva, cukr a máslo a vypracujeme těsto. Těsto...

Ingredience: Na těsto: 200 g hladké mouky 50 g cukru 100 g másla 1 vejce na špičku nože prášku do pečiva Na ořechovou náplň: 150 g vlašských ořechů 120 g cukru 1 vejce (žloutek) 120 g másla

Postup: Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, přeneseme do kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo nízké koláčové formy), rukama těsto vymačkáme po celém obvodu,...

Ingredience: plátek másla 1 hrst ořechů 1 jablko 2 lžíce mletého máku hrst sušených brusinek 1 lžíce zakysané smetany 1 lžička medu nebo javorového sirupu

Postup: Na pánvi opražte v trošce másla ořechy. Přidejte na kostičky nakrájená jablíčka a mletý mák, orestujte. Přidejte brusinky, podlijte troškou vody a nechte pár minut měknout. Hotovo … Ozdobte zakysankou a polijte lžící medu či sirupu.

Ingredience: libovolný druh ořechů (já měla pekanové a mandle) čokoláda na vaření 3 polévkové lžíce smetany 2 polévkové lžíce moučkového cukru kakao skořice

Postup: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu se smetanou a cukrem. Poté do ni nasypeme oříšky. Promícháme, oříšky vyndáme na pečící papír, oddělíme je od sebe, necháme ztuhnout. Nebo pro jinou variantu - necháme jen lehce ztuhnout, poté posypeme přes...

Ingredience: 1/2 hrnku jogurtu nebo zakysané smetany 1 hrnek cukru 1 lžíce kukuřičného sirupu (dala jsem med) špetka soli 1 lžíce másla 1/2 lžičky vanilkového extraktu 2 hrnky ořechů (vlašáky)

Postup: Smícháme jogurt, cukr, med nebo sirup a sůl. Přivedeme k varu a odstavíme. Vmícháme máslo a vanilku.Nakonec vmícháme ořechy a pořádně obalíme. Necháme asi deset minut, rozdělíme je na pečící papír a...

Ingredience: 200 g vlašských ořechů 100 g cukru krupice 1-2 lžíce oleje 1 špetka soli

Postup: Vodu v hrnci přivedeme k varu. Vložíme vlašské ořechy a 5 minut povaříme. Pak ořechy scedíme a necháme je odpočinout.Ořechy promícháme v misce s cukrem.V pánvi rozpálíme 1-2 lžíce oleje (někdo má rád méně, někdo víc), vložíme ořechy a necháme za stálého míchání zkaramelizovat.Hotové trochu posolíme, ale opravdu jen...

Ingredience: 200 g směsi ořechů 150 g krystalového cukru 50 ml vody 1 lžička skořice nebo perníkového koření

Postup: Ořechy (měli jsme mandle a lískové ořechy) promícháme s cukrem a vodou a vše vložíme ve vhodné nádobě do mikrovlnky nastavené na plný výkon, přibližně na 6 minut. Během mikrovlnění směs párkrát promícháme. V půli mikrovlnění přidáme skořici a kdo si troufne (má rád), tak perníkové koření.Celou...

Ingredience: 4 vejce 150 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 125 g másla 80 g vlašských ořechů (jemně nastrouhaných) 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 250 ml mléka tuk na vymazání formy hrubá mouka mouka na vysypání

Postup: Bábovkovou formu důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme ji předehřát na 160-165 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z...

Ingredience: 18 dkg Hery 5 vajec 35 dkg polohrubé mouky 20 dkg cukru krupice 12 dkg oříšků lískových či vlašských 1/4 litru mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr

Postup: Utřít cukr s vanilkou, tukem a 5 žloutky. Přidat mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Přidat oříšky. Nakonec pomalu vmíchat sníh z 5 bílků.