Moučníky

Ingredience: 1,5 hrnku vody 1,5 hrnku mléka 100 g tuku 2 lžíce medu 2 vejce 3 hrnky polohrubé mouky 200 g cukru 1 vanilkový cukr kypřící prášek do perníku

Postup: V teplém mléce rozpustíme tuk a med. Po zchladnutí rozmícháme v mléce vejce, můžeme přidat i ořechy nebo rozinky. Do mísy dáme mouku, cukr a kypřící prášek. Ze směsi spolu s připravenou směsí uděláme těsto, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky 8 dkg tuku 15 dkg cukru 1 prášek do perníku 1/4 prášku do pečiva 1 vajíčko 3 lžíce kakaa 1/3 l mléka

Postup: Tyto všechny přísady vymícháme v misce v těsto a vyléváme na připravený plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou hrubou. Pak pečeme buchtu v předem předehřáté troubě a pečeme asi 30 minut. Radši zkusíme špejlí do prostřed buchty píchnout, pokud se nám těsto...

Ingredience: 30 g žitného kvásku 150 ml vody 280 g celozrnné pšeničné mouky 120 g špaldové mouky 100 g fruktosy 50 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj) 300 ml obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj + voda dle návodu) 2 vejce 1 lžíce povidel nebo medu 60 g oleje 10 g bio kakaového prášku 4 g perníkového koření Sonnentor 1 hrst rozinek marmeláda hořká čokoláda mletý kokos

Postup: Večer si...

Ingredience: 1 sklenka oleje 2 celá vejce 2 sklenky cukru 3 sklenky polohrubé mouky 2 sklenky vlažného mléka 1 prášek do perníku 1 kakaový pudink nebo čokoládový 1 lžíce kakaa

Postup: 1.V míse smícháme olej,vejce a cukr 2.Postupně přidáváme mouku a mléko do mouky přídáme prášek do perníku,kakao a puding 3.Plech vymažeme máslem,vysypeme strouhankou a nalijeme těsto 4.Pečeme v předehřáté troubě asi 30-40...

Ingredience: 40 dkg hladké mouky 30 dkg cukru 5 dkg rozinek 5 dkg mandlí 1/2 l mléka 2 dcl oleje 2 vejce 2 vrchovaté lžíce rybízové marmelády 1 prášek do perníku 1-2 lžičky jedlé sody 1-2 lžičky kakaa 1-2 lžičky skořice

Postup: Všechny přísady s polovinou mandlí smícháme ve šlehači (ale nemusí být,stačí řádně promíchat) a nalijeme těsto na plech s vyšším okrajem,vyloženým papírem na pečení.Zbylými mandlemi...

Ingredience: 3 vejce 1 hrnek cukru 1 podmáslí z Kunína = 400ml 1/2 hrnku oleje 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek strouhaného perníku 1 prášek do perníku ovoce - já jsem dala blumy a hrozny

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Postupně přidáváme všechny ostatní suroviny - olej, podmáslí, mouku, prášek do perníku a strouhaný perník.... Těsto nalijeme na vymazaný a perníkem vysypaný plech. Na těsto...

Ingredience: 6 vajec 3 lžíce xylitolu 60 g mletých mandlí 4 lžíce kokosu na špičku nože jedlá soda 2 lžičky perníkového koření 250 g tvarohu v alobalu čokoládová poleva

Postup: Menší pekáček (poloviční než je běžná velikost) vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky ušleháme s xylitolem. Postupně přidáme mleté mandle,...

Ingredience: Těsto: 50 dkg polohrubé mouky (hladké mouky) 10 dkg mletého cukru 1/2 droždí 10 dkg másla 1 vejce 1/4 l mléka 1/2 lžičky soli ořechy na posypání rozšlehané vejce na potření Náplň: 150 g perníku na stouhání (rumové perníčky) 150 g moučkového cukru 100 g másla

Postup: Vše dát do mísy a vypracovat těsto, nechat dobře nakynout. Těsto rozdělit na 3 stejné bochánky a rozválet je na placky, potřít...

Ingredience: 400 g hladké mouky 140 g moučkového cukru 60 g tuku 2 celá vejce 100 g medu 1 lžička perníkového koření 1 lžička sody 1 vejce na potření Poleva: 1 bílek 140 g moučkového cukru citron - šťáva

Postup: Pečlivě zpracujeme těsto a necháme ho alespoň na 24 hodin odpočinout někde v chládku.Další den vykrájíme jednotlivé díly chaloupky a upečeme v mírně přehřáté troubě. Hned po vyndání z...

Ingredience: Těsto: 500 g hnědého cukru 450 g medu 350 g másla 1200 g hladké mouky 2 lžičky jedlé sody kůra z 1 citronu 2 vejce 70 g kakaa 4 lžíce rumu Cukrářská poleva: 500 g prosátého moučkového cukru 1 bílek Dále: zdobení (cukrářské ozdoby, lentilky...) 1 bílek na potření

Postup: Cukr s medem dáme do hrnce a ve vodní lázni necháme cukr zcela rozpustit, pak necháme úplně vychladnout. V míse si smícháme...

Ingredience: 550 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 50 g Hery 250 g medu 2 celá vejce 1 lžička sody 1 lžíce perníkového koření

Postup: Vypracujeme těsto, které necháme alespoň 24 hodin odležet v chladu.Poté vyválíme silnější plát a vykrájíme díly.Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 3 minuty podle velikosti dílů.Po vyndání z trouby ihned pomažeme rozšlehaným vajíčkem.Vychladlé díly zdobíme polevou a...

Ingredience: Pekla jsem podle tohoto receptu: 50 dkg hladké mouky 14 dkg moučkového cukru 5 dkg másla 10 dkg medu 2 vejce 1 lžička jedlé sody 1 lžíce koření do perníku Poleva: 1 bílek 160-200 g moučkového cukru 1 lžička citrónové šťávy 1 lžička bramborového škrobu

Postup: Vypracujeme těsto (já si pomohla domácí pekárnou), necháme v chladu odležet, pak vyválíme na placku asi 0,5 cm silnou, vykrájíme díly na...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g cukru 250 ml mléka 1 pěkné vejce 100 ml oleje 2/3 prášku do perníku 3 lžíce kakaa 1/2 dlaně marmelády

Postup: Promícháme a nalejeme do vymazané formy. Upečeme při 180 stupních cca 45 minut.

Ingredience: 100 g perníčků bez čokolády 1 lžička perníkového koření 2 vejce 3 lžíce cukru krupice 250 ml smetany ke šlehání 4 plátky želatiny 1 lžička másla 1 citron 1 pomeranč cukr nebo sirup cukr podle chuti mandarinky

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a přidáme najemno nastrouhané perníčky a perníkové koření. Ušleháme a přidáme želatinu upravenou podle návodu na obalu. Znovu ušleháme a necháme 30 minut v...

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 160 g cukru 1 vrchovatá lžíce kakaa 1 zarovnaná lžička jedlé sody 2 lžičky perníkového koření 2 vejce 100 g másla 3 lžíce medu 3 lžíce rumu Nádivka povidlová: povidla strouhaný perník trochu rumu skořice Navrch: 1 vejce mandlové lupínky

Postup: Do prosáté mouky dáme cukr, sodu, kakao a koření a promícháme. Med rozehřejeme, necháme trochu zchladnout, vmícháme vejce a...

Ingredience: Perníkové těsto: 400 g hladké mouky 100 g změklého másla 2 vejce 140 g práškového cukru 2 lžíce medu 1 lžička jedlé sody 2 lžičky koření do perníku Dle potřeby: povidla (nebo marmeláda) strouhaný perník drcené vlašské ořechy brusinky (nebo rozinky) rum (na naložení brusinek) vejce na potření

Postup: Brusinky nebo rozinky naložíme s předstihem do rumu alespoň na 2 hodiny.Ze surovin na těsto...

Ingredience: 4 vejce 1 lžíce medu 350 g moučkového cukru 580 g hladké mouky 1 lžička skořice 2 - 3 hřebíčky mleté 1 rovná lžička sody (bicarbony) 1 balíček perníkového koření Náplň: povidla ořechy (může být i kandovaná pomerančová kůra nebo kandované ovoce)

Postup: Těsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak,...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 5 lžic krupicového cukru 5 lžic polohrubé mouky 2 lžíce kakaa 1 1/2 - 2 lžičky perníkového koření 1/4 lžičky prášku do pečiva Krém: 500 g tvarohu 3/4 plechovky karamelizovaného Salka 1 lžíce rumu 1 vanilkový cukr (nemusí být)

Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr a žloutky. Mouku si smícháme s kakaaem, kořením (raději dáme méně, po ochutnání můžeme...

Ingredience: 125 g moučkového cukru 30 g domácího vanilkového cukru 150 g másla 2 vejce 250 g tvarohu ve vaničce 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1/2 prášku do perníku 1 lžíce tuzemáku 1 lžíce citrónové šťávy citronová kůra perníkové koření sultánky plátky mandlí 1 vejce na potření

Postup: Nejdřív si dobře zpracujeme povolené máslo s oběma cukry a vejci, přidáme tvaroh a vyšleháme...

Ingredience: 500 ml plnotučného mléka 4 lžíce krupice 2 -3 lžíce třtinového cukru podle chuti 4 lžíce strouhaného perníku 1 lžička mleté skořice i do želé špetka soli do kaše 1 velké jablko oloupané a nahrubo nastrouhané 1 balíček červeného želé Dr. Oetker 250 ml jablečného džusu (nebo voda a 2-3 lžíce obyčejné ovocné šťávy) Na ozdobu: čokoládové hoblinky celá skořice stonek máty

Postup: Krupici necháme 10...