Moučníky

Ingredience: Piškot: 5 vajec 5 lžic cukru krupice 5 lžic polohrubé mouky 1 špetka soli Náplň: 300 g mražené směsi ovoce (jahody, višně, borůvky) 200 ml vody 2-3 lžíce cukru (podle chuti) 2 lžičky Solamylu 1 lžíce vody Krém: 250 g plnotučného tvarohu z vaničky 200 g zakysané smetany 30% 200 g smetany ke šlehání 1-2 lžíce cukru moučky (podle chuti) 1 želatinový ztužovač za studena Poleva: 1 sáček ...

Ingredience: Korpus: 4 vejce (pokojové teploty) 1 špetka soli 4 lžíce cukru krupice 5 lžic horké vody 1 lžička oleje 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 2 rovné lžíce kakaa 0,5 prášku do pečiva Krém: 250 g plnotučného tvarohu v kostce 190 g zakysané smetany 20% 1 vanilkový cukr 1 lžíce cukru krupice (podle chuti i více) 1 lžíce ztužovače za studena Na povrch: 2 kelímky 33% smetany 1 lžíce ztužovače za...

Ingredience: Krém: 220 g dětských piškotů cca 2 dl černé kávy ,,turek" 80 g mletých vlašských ořechů 200 g změklého másla 160 g moučkového cukru 6 lžic rumu Těsto: 5 vajec 160 g cukru krupice 130 g polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 1,5 lžíce kakaa 5 lžic horké vody 2 lžíce oleje pečící papír Dozdobení dle chuti: vlašská jádra, čokoládové ozdoby...

Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme...

Ingredience: 4 vejce 100 g cukru 160 g hladké mouky 20 g oleje 40 ml mléka 5 g kypřicího prášku kůra z 1 citrónu 100 g kandované pomerančové kůry Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Troubu zapneme na 160 °C. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou.Bílky s cukrem vyšleháme do pevného sněhu. Šleháme na střední rychlost cca 3-4 min.V menší mističce smícháme žloutky, olej a...

Ingredience: Těsto: 4 vejce špetka vinného kamene špetka soli špetka sody 160 g cukru moučka 140 g hladké mouky 2 lžíce kukuřičného škrobu

Postup: Oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme s cukrem, vinným kamenem, špetkou soli a špetkou sody do tuha. Také budeme 3 minuty šlehat žloutky, abychom je provzdušnili.Vyšlehané žloutky opatrně vmícháme stěrkou do bílkové směsi, poté přidáme hladkou mouku a...

Ingredience: 500 g Jogurtu 1 Tvaroh měkký 2 lžíce Cukru krupice 2 lžíce Kakaa 1 balíček Piškotů

Postup: Smícháme tvaroh, jogurt, kakao a cukr. Vhodnou nádobu vyložíme pečícím papírem a do ní střídavě klademe vrstvy piškotů a připraveného krému.

Ingredience: Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva citronová kůra 2 vejce 1/4 hrnku oleje Náplň: 500 g tvarohu v kostce 2 šlehačky 1 balíček plátkové želatiny cukr (podle chuti) borůvky Na potření dortu: 250 g tvarohu ve vaničce cukr (podle chuti) kokos na posypání (nebo ořechy)

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a postupně za stálého šlehání přidáváme ostatní...

Ingredience: 5 vajec 200 g hladké mouky 180 g cukru moučka 1 lžíce oleje 1/2 prášku do pečiva Na vymazání a vysypání formy: tuk mouka

Postup: Pečlivě oddělíme žloutky od bílků tak, aby se do bílků nedostal ani kousek žloutku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme cukr. Do směsi zašleháme žloutky.Poté přisypeme prosátou mouku, promíchanou s práškem do pečiva a jednu lžíci oleje. Vše pečlivě...

Ingredience: 4 vejce 160 g cukru 160 g hladké mouky 4 lžíce oleje kůra z 1 citronu Na ozdobu: 500 l smetany ke šlehání 2 ztužovače nasekané pistácie kůra z 1 citronu

Postup: Bílky ušleháme s cukrem do tuha, pak přidáme postupně žloutky, olej a mouku, kůru a vše ušleháme.Těsto vlijeme do chlebíčkové formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 st. asi 30...

Ingredience: 3 balení piškotů 3 kelímky zakysané smetany 1 kelímek smetany ke šlehání 4 vanilkové cukry jahody (případně jiné ovoce) dortové želé (nemusí být)

Postup: Ušleháme šlehačku a vmícháme do ní zakysanou smetanu a vanilkové cukry.Dortovou formu vyložíme folií a naskládáme vrstvu piškotů, ovoce a šlehačkového krému. Vrstvy střídáme, dokud nespotřebujeme suroviny. Pokud končíme piškoty, pokapeme je...

Ingredience: 6 vajec M hladká mouka krupicový cukr 6 polévkových lžic horké vody 1 větší kompot vypeckovaných višní 1 větší kompot broskví

Postup: Ovoce necháme na cedníku okapat. Vejce dáme na váhu (se skořápkou) a tolik kolik váží, navážíme cukru i mouky.Mouku promícháme s kypřícím práškem a prosejeme. Do šlehací nádoby vyklepneme vejce, přidáme cukr a ušleháme, přidáme horkou vodu a pomalu přidáváme za...

Ingredience: 4 vejce 200 g cukru 200 g polohrubé mouky 5 lžic oleje 60 ml mléka kůra z 1 citronu 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva 2 lžíce kakaa 1 špetka skořice 1 hrst vlašských ořechů 5 jablek máslo na vymazání

Postup: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme olej, mléko, citronovou kůru, špetku skořice, mouku s kypřícím práškem a...

Ingredience: 150 g cukru moučka 150 g bezlepkové mouky (Schär B) 4 vejce 1 lžička kypřícího prášku 100 ml vlažného mléka 1 PL rumu ovoce

Postup: - koláčovou ( já dělám v dortové ) formu hodně vymastíme, vysypeme strouhankou a poklademe ovocem řeznou plochou nahoru. - z bílků ušleháme sníh, přidáme 70g cukru a ušleháme do husta - žloutky rozšleháme s 80g cukru, přidáme vlažné mléko, rum a 50g mouky a...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 250 g cukru krupice 5 lžic horké vody 5 lžic rostlinného oleje 1/4 lžičky kypřícího prášku 300 g polohrubé mouky máslo na vymazání formiček Náplň: 600 g vypeckovaných třešní Na ozdobu: 500 g tvarohu z vaničky moučkový cukr (podle chuti) třešně

Postup: Žloutky s cukrem ušleháme a postupně přidáváme horkou vodu, olej, kypřící prášek a mouku, vše šleháme a nakonec zlehka vmícháme...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 120 g krupicového cukru 120 g hladké mouky 4 lžíce oleje 1 lžička prášku do pečiva Na formu: tuk na vymazání hrubá mouka na vysypání Krém: 250 g tvarohu (nebo mascarpone) 2 smetany ke šlehání (á 200 ml 31% a více) 3 ztužovače šlehačky Smeta-fix (Dr.Oetker) cukr moučka dle chuti Volitelně na dozdobení povrchu: čerstvé ovoce makronky čokoláda čokoládové bonbony...

Ingredience: 2 balíky piškotů 2 mascarpone 1 šlehačka pařížská 2 šlehačky 1 ztužovač šlehačky 1 plechovka mandarinek kousek čokolády jakékoliv

Postup: Dortovou formu vyskládáme piškoty, pouze dno. Otevřeme mandarinky a vodou z mandarinek polijeme piškoty tak, aby byly měkké.Ve větší míse vyšleháme pařížskou šlehačku, přidáváme ztuzovač dle potřeby. Když ji máme vyšlehanou, stěrkou dáváme na piškoty ve...

Ingredience: Těsto: 12 polévkových lžic cukru krystal 12 polévkových lžic polohrubé mouky 6 vajec 1 kypřící prášek 1 dl oleje 1 dl vody ovoce dle chuti(třešně,rybíz..) Poleva: 250 g cukru krystal 1/2 citrónu 2 polévkové lžíce vroucí vody několik lžiček nutely

Postup: Žloutky utřeme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a olej s vodou. Vše nakonec smícháme a přidáme sních z bílků. Těsto vylijeme na...

Ingredience: balíček dětských piškotů 3-4 křehká jablka celkem 400 ml jablečného moštu (150 ml + 250 ml) 2 vaničky plnotučného tvarohu (celkem 500 g) 200 g bílého jogurtu řeckého typu 200 ml smetany ke šlehání (nejlépe rostlinné) 1 Galaretka "Jablko-máta" cukr podle chuti několik lístků čerstvé máty

Postup: Vhodnou formu (já jsem použila rozevírací dortovou) vysteleme potravinovou folií nebo pečícím papírem....

Ingredience: cukrářské piškoty (dlouhé) 400 ml mléka 1 vanilkový pudink 2-3 lžíce cukru podle chuti 1 vanilkový cukr 125 g másla 125 g tvarohu 0,5 sáčku želatiny (za studena) Na máčení piškotů: 100 ml pomerančového sirupu 50 ml vody

Postup: Puding uvaříme podle návodu, přidáme oba cukry a necháme zchladnout. Máslo utřeme s tvarohem a po lžících přidáváme puding a nakonec želatinu, podle potřeby dosladíme....

Ingredience: Těsto: 120 g polohrubé mouky 120 g cukru krupice 4 celá vejce Krém: 2 zakysané smetany 1 šlehačka 2 vanilkové cukry Želé: 1 vanilkový pudinkový prášek 500 ml vody 1 balení rozpustného prášku podle druhu použitého ovoce (např. Vitacit) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu šlehačka na ozdobení

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.Vejce...