Moučníky

Ingredience: balíček pudinku 500 ml mléka 60 g cukru lžíce ovocného sirupu 0,5 balíčku dětských piškotů ovoce

Postup: Ve studeném mléce rozmícháme pudink s cukrem a vaříme do zhoustnutí (podle návodu).Když je pudink uvařený, nalijeme ho do studenou vodou vypláchnutých misek a vložíme do něj piškoty, které jsme pokapali ovocným sirupem.Necháme vychladnout a vyklopíme na talířky.Můžeme ještě dozdobit...

Ingredience: 6 vajíček 240 g pískového cukru 240 g polohrubé mouky 4 lžičky oleje Dále: ovoce želatina krém (nebo šlehačka)

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.Bílky šleháme, postupně přidáme 160 g cukru a vyšleháme do hustého sněhu. Žloutky vyšleháme s 80 g cukru, přidáme mouku a olej a lehce vmícháme sníh z bílků.Těsto vylijeme na...

Ingredience: Piškot: 6 ks vejce 150 g cukru moučka 200 g polohrubé mouky 1/2 balíčku kypřícího prášku do pečiva 3 lžíce oleje 6 lžic kakaa Krém: 1 plnotučný tvaroh 1 šlehačka 1 ks ztužovač šlehačky 2 ks vanilkový cukr čerstvé jahody cukr moučka na doslazení dle chuti

Postup: Piškot: Vyšleháme cukr a vejce do pěny a pomalu přimícháme ostatní suroviny. Upečeme 2 piškotové pláty o stejné velikosti. Vychlazené...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 80 g moučkového cukru 100 g polohrubé mouky 100 ml oleje 1 prášek do pečiva Pěna: 500 g čerstvých jahod 2 kelímky smetany ke šlehání 20 g želatiny moučkový cukr (podle chuti) tuk a hrubá mouka na přichystání plechu

Postup: V misce ušleháme žloutky, do kterých postupně přiléváme olej a přisypáváme cukr. Ve šlehači ušleháme tuhý sníh z bílků. Do sněhu přimícháme žloutkovou směs a...

Ingredience: Těsto: 1 Hera 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 5 vajec 250 g cukr moučka 250 g hladké mouky Vrchní část: 1 ovocný kompot nebo ovoce dle chuti ( použity jahody a borůvky ) 2 velké zakysané smetany Želatina: 2 želatiny ovocná šťáva z kompotu

Postup: Do 5 rozklepnutých vajec přidáme na kostičky nakrájenou Heru. Utřeme do hlaka a přidáme vanilkový cukr společně s cukr moučkou, které...

Ingredience: Piškot: 5 středních vajec 20 dkg polohrubé mouky 20 dkg pískového cukru 8 lžic horké vody 10 lžic oleje (používám slunečnicový) 1/2 prášku do pečiva špetka soli k bílkům Krém: 2 šlehačky 1 ztužovač šlehačky (nebo prášková šlehačka od Dr.Oetkera) 3 lžíce moučkového cukru Krokant: 1 lžíce másla 60 g třtinového cukru nebo hnědého krystalového cukru 120 g mletých ořechů (nahrubo nebo...

Ingredience: 1 menší balení piškotů ovoce podle vlastního výběru (použila jsem kiwi a mandarinky) šťáva z kompotu na pokapání piškotů, popřípadě káva Náplň: 375 g tvarohu (použila jsem polotučný v alobalu) 1 vanilkový cukr 2-3 lžíce cukr moučka (podle chuti) 1 zralejší banán šťáva z poloviny citrónu 1 lžíce rumu (nemusí být)

Postup: Srnčí hřbet pro lepší manipulaci vyložíme potravinovou fólii....

Ingredience: 180 g hrubé mouky 4 vejce 4 lžíce horké vody 200 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr kůra ze 1/4 citronu máslo na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a během šlehání přidáváme po lžících horkou vodu.Přisypeme vanilkový cukr, po částech...

Ingredience: TĚSTO: 5 vajec 250 g moučkového cukru 5 lžic vřelé vody 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce kakaa nastrouhaná čokoláda NÁPLŇ: 0,4 litru mléka 2 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce solamylu 5 žloutku 1 vanilkový cukr 200 g moučkového cukru 200 g másla PĚNA: (5 bílků) 250 g moučkového cukru 1 lžíce citronové šťávy

Postup: Žloutky a 150 g moučkového cukru dobře umícháme, postupně přidáme...

Ingredience: 5 vajec 100 g cukru krupice 100 g hrubé mouky kůra z 1/2 citronu 1 špetka soli tuk na vymazání plechu mouka vysypání plechu džem na potření rolády

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme citronovou kůru a na střídačku přidáváme mouku a sníh z bílků a opatrně promícháme (aby nám sníh tzv. nespadl).Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír 1 cm silně a rychle...

Ingredience: 140 g cukru 2 vejce 105 g polohrubé mouky

Postup: Cukr a vejce třeme nejméně 30 minut. Pak přidáme pouze mouku a zlehka promícháme.Těsto stříkačkou nebo cukrářským sáčkem vytlačujeme na plech, který jsme pokryli pomaštěným papírem. Tvary necháme stát dvě hodiny a pak pečeme v mírné troubě 15-20 minut.Obměna: Protože piškoty dají dosti práce, ulehčíme si ji tak, že upečeme piškotové těsto na...

Ingredience: 12 ks cukrářských piškotů 1 kelímek zakysané smetany 1 vanilkový cukr citronová šťáva 1 pomeranč 2 lžíce cukru krystal 2 lžíce amaretta

Postup: Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek na kterém budeme dezert podávat, doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca...

Ingredience: 30 ks cukrářských piškotů 2 kelímek zakysané smetany 2 vanilkový cukr citronová šťáva 2 pomeranče 4 lžíce cukru krystal 4 lžíce amaretta

Postup: Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek, na kterém budeme dezert podávat. Doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel,...

Ingredience: Na krém: 1 kelímek mascarpone 100 ml smetany ke šlehání cukr (dle chuti) 1 lžíce rumu cukrářské piškoty Na obalení: mléko smíchané s vanil. cukrem kokos Na ozdobu: čokoládová poleva

Postup: Nejdřív připravíme krém. Ušleháme smetanu s cukrem, potom ji opatrně zamícháme s mascarpone a dochutíme rumem.Piškoty z jedné strany namáčíme v sladkém mléku. Potom na jeden piškot navrstvíme...

Ingredience: piškoty banán kiwi roztavená čokoláda (jakákoli) párátka

Postup: Čokoládu dáme roztavit do hrnce.Na piškot dáme banán a kiwi, zavřeme (jako sendvič), namočíme do roztavené čokolády.Tak postupujeme dále, až do spotřebování surovin.

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 125 g Hery (nebo másla) 250 ml piva 1 špetka soli Náplň: 5-6 jablek 1 sáček vanilkového cukru 1 hrst rozinek 1 hrst mletých vlašských ořechů skořice Na dokončení: 1 vejce 50 g cukru moučka

Postup: Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubší straně struhadla.Ze všech přísad zpracujeme hladké těsto a vyválíme z něj placku. Doprostřed rozložíme nastrouhaná jablka...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 kypřící prášek 2 hrnky krupicového cukru 1 hrnek černého piva 1 Hera 1/2 hrnku kakaa 3 vejce 1 kysaná smetana (200 ml)

Postup: Nerezovou misku dáme do kastrůlku s vodou a takto ve vodní lázni si připravíme kakaovou směs. Ropustíme Heru, vmícháme kakao a přilijeme pivo. Až se kakao rozpustí, dáme vychladnout. V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme smetanu a pak...

Ingredience: 300 g hladké mouky 175 g Hery 110 ml světlého piva špetka soli 100 g mletého máku cukr vanilkový cukr skořice mletá lžička marmelády citronová kůra

Postup: Do mouky nastrouháme studenou Heru a přidáme pivo a sůl. Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny v lednici odpočinout. Mák spaříme horkým mlékem do hustší konzistence a dochutíme. Těsto vyválíme a připraveným vykrajovátkem naplníme šátečky....

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 250 g 100% tuku (Iva) 200 ml piva 1 špetka soli Náplň: 5 jablek mletá skořice vanilka cukr nastrouhané ořechy hrozinky Na potření: 1 žloutek

Postup: V míse smícháme prosátou mouku, špetku soli a přidáme na kostičky nakrájený tuk a pivo. Vše rukama spojíme a propracujeme v hladké nelepivé těsto, které dáme asi na 30 minut odpočinout do lednice.Jablka umyjeme, oloupeme...

Ingredience: 30 dkg hladké mouky 125 g ztuženého pokrmového tuku 16 lžic piva jablka strouhanka rozinky skořice cukr máslo

Postup: Z mouky, piva a tuku vypracujeme na vále vláčné těsto. Když se lepí, přidáme ještě trochu mouky. Vytvoříme bochánek, podsypeme moukou a na 30 min. přikryjeme horkým kastrolem.Potom těsto rozpůlíme, podsypeme polohrubou moukou a vyválíme na tenkou placku. Poklademe...