Moučníky

Ingredience: Korpus: 200 g jemných ovesných vloček 100 g sušených brusinek 100 g kešu ořechů přírodních 100 g nízkotučného bílého jogurtu Náplň: 600 g nízkotučného krémového sýru (5% tuku) 200 g Šmakoun Brusinka & Goji 4 vejce 1 vanilkový cukr 2 lžičky stevie v prášku 1 lžička mletého kardamonu Vrchní vrstva: 250 g kysané smetany 14% tuku 200 g Šmakoun Brusinka & Goji

Postup: 1. Brusinky rozmixujeme s kešu...

Ingredience: Proužky: 15 g másla 15 g moučkového cukru 1 bílek 15 g mouky 10 g kakaa Piškot: 4 vejce 120 g cukru 120 g mouky špetka soli

Postup: Proužky: Mouku a kakao smícháme a prosejeme. Metličkou si smícháme změklé máslo s cukrem až nám vytvoří krémovitě celistvou hmotu přidáme bílek a vše smícháme. Přidáme mouku s kakaem a mícháme dokud se nám vše dobře nespojí. Vytvořený krém nalejeme...

Ingredience: Těsto: 300 g mouky typu 00 150 g cukru 150 g vepřového sádla (másla) 1 vejce Nádivka: 400 g ricotty 100 g cukru 75 g kandovaného ovoce 75 g sekané čokolády strouhaná citronová kůra Poleva: 200 g moučkového cukru 1 PL citronové šťávy 1 bílek Na ozdobu: 8 kandovaných třešní

Postup: Ze surovin vypracujeme těsto na vále, nádivku spojíme v míse polevu umícháme v misce. Těstem vyložené...

Ingredience: TĚSTO: 3 vejce 120 g cukru 1 vanilkový cukr 150 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 lžíce kakaa KRÉM: 1 smetanový pudink (nebo vanilkový pudink) mléko + šťáva z kompotu 400 ml 1 vanilkový cukr 1 měkký tvaroh v kostce 2-4 lžíce cukru NAVRCH: scezený jakýkoliv kompot(já měla dnes broskve) bezbarvá větší želatina

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem na nejvyšší obrátky ručního šlehače do...

Ingredience: 5 vajec 120 g krupicového cukru 80 g hladké mouky 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 250 g másla 150 g moučkového cukru 105 g měkkého tvarohu 3 broskve

Postup: 1.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků připravíme pevný sníh. Postupně do něj zašleháme žloutky, cukr a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. 2.Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné z nich vmícháme...

Ingredience: 5 vajec 8 dkg cukru písek 12 dkg hladké mouky špetka soli prášek do pečiva 2 rovné lžíce kakaa 25 dkg másla 12,5 dkg měkkého tvarohu 1 lžíce kakaa cukr moučka dle chuti broskvová marmeláda kompotované broskve

Postup: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme postupně cukr a žloutky a vmícháme mouku s práškem do pečiva.Do igelitového sáčku odebereme 1/2 těsta a zavážeme. Do...

Ingredience: Na košíčky: 100 g mléčné čokolády 100 g hořké čokolády Na krém: 125 g mascarpone 75 g bílé čokolády třešně na ozdobu

Postup: Nejprve si připravte čokoládové košíčky.Ve dvou tepluvzdorných mísách položených nad hrnce s mírně vroucí vodou si zvlášť rozpusťte rozlámanou hořkou i mléčnou čokoládu.Pomocí tenkého štětečku vyplňte drážky v polovině papírových košíčků mléčnou čokoládou tak, že...

Ingredience: Těsto: 120 g mléka 60 g oleje 150 g bílého jogurtu 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 10-12 g čerstvého droždí 1/2 lžičky soli 2-3 lžíce cukru Tvarohová náplň: 300 g tvarohu (z kostky) 1 vejce 3-4 lžíce cukru strouhaná citronová kůra 1 hrst rozinek 1 lžíce vanilkového pudinku bez vaření Créme Olé (je-li třeba tvaroh zahustit) Na potření: vejce (nebo máslo)

Postup: Volitelný postup 1. V...

Ingredience: 4,5 hrnku hladké mouky 1 sáček kypřicího prášku do pečiva 1,5 hrnku moučkového cukru 2 vejce 0,6 kostky másla 4 lžíce zakysané smetany (1 kelímek) krém 1,5 hrnku krupicového cukru 10 lžic kukuřičného škrobu 4,5 hrnku mléka 0,75 kostky másla 1 tabulka hořké čokolády na dohotovení moučkový cukr

Postup: Tento recept přivítají lidé s alergií na med, nebo ti, kterým medovník dvakrát nechutná....

Ingredience: 250 ml jahodové šťávy (kompot, sirup) 250 ml mléka (smetany či šlehačky) 1 dortové želé čiré (dr.Oetker) 1 dortové želé červené (dr.Oetker) cukr podle chuti

Postup: Ovocnou šťávu i mléko dosladíme dle chuti. Čiré želé vsypeme do mléka, červené želé do ovocné šťávy a podle návodu přivedeme k varu - krátce provaříme a necháme chvíli zchladnout. Poté do formiček lžicí nabíráme střídavě obě...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 1/2 hrnku cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 hrnky hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva strouhaná citronová kůra šťáva z půlky citronu Dále: 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 1 vanilkový cukr 2 lžíce cukru krupice 2 hrsti borůvek

Postup: V míse smícháme metličkou vejce, cukr, mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a šťávu.V druhé misce smícháme...

Ingredience: Těsto: 250 g Hery nebo másla pokojové teploty 10 vajec pokojové teploty 200 g cukru 170 g hladké mouky (část lze nahradit pudinkovým práškem, já dala pistáciový) šťáva z 1 citronu, můžeme dát i citronovou kůru 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 3 lžíce kakaa, špetka skořice Na ozdobení: pikantní marmeláda (kyselejší - meruňková, rybízová nebo šípková) čokoládová poleva (já navrch...

Ingredience: 4 vejce 240 g krupicového cukru 250 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 150 ml oleje 100 ml vroucí vody 1 vanilkový cukr 2 lžíce kakaa 1-2 hrsti nasekaných ořechů 1 lžička tuku 1 lžíce hrubé mouky marmeláda dle chuti 1-2 hrsti strouhaného kokosu šlehačka (možno vynechat)

Postup: Dortovou formu o průměru 24 - 26 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků...

Ingredience: Na těsto: 3 vejce 90 g pískového cukru 4 lžíce horké vody 140 g polohrubé mouky 2 lžíce kakaa 1/4 kypřícího prášku Na krém: 300 ml mléka 50 g pískového cukru 1 vanilkový cukr 1 sáček vanilkového pudinku 180 g másla čokoládovou polevu na dozdobení

Postup: 1. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky smícháme s cukrem a postupně po lžíci přidáváme horkou vodu. Vše vyšleháme do pěny. Do žloutkové směsi...

Ingredience: 2 balení kulatých sušenek Albert 1 vanilkový pudink 300 ml vody 2 lžíce cukru 125 g másla 2 lžíce kakaa kokos

Postup: Uvaříme pudink z pudinkového prášku, cukru a vody. Do ještě teplého pudinku zašleháme na kousky nakrájené máslo. Polovinu krému dáme do mikrotenového sáčku, do druhé poloviny zašleháme 2 lžíce kakaa a dáme do druhého sáčku. Nahoře zavážeme. Sušenky z jednoho balíčku poskládáme...

Ingredience: miska rozlámaného cukroví - linecké, pracny, perníčky apod. (prostě "nepodarky") 200 g Mascarpone 190 g 12% zakysané smetany 1 vrchovatá PL želatinového ztužovače za studena (Oetker) 1 vanilkový cukr 2 dl pomerančové šťávy (ev. 100% džusu) 3 plátky želatiny 1 vanilkový pudink (použila jsem Oetker s "pravou vanilkou") 4 dl mléka ovoce - maracuja, granátové...

Ingredience: 23 dkg cukru moučka 0,5 kg polohrubé mouky 20 dkg Hery (nebo másla) 2 vejce 1/4 mléka 1 prášek do pečiva špetka soli Těsto: 5 větších jablek skořice Posypka na jablka: 5 dkg másla 15 dkg polohrubé mouky 15 dkg moučkového cukru

Postup: Všechny suroviny smícháme, postupně a rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme nakrájená jablka se skořicí a posypeme připravenou posýpkou. Pečeme v...

Ingredience: Těsto: 250 g měkkého tvarohu 100 g másla 250 g hladké mouky 1 sáček prášku do pečiva Na dohotovení: krupicový cukr moučkový cukr

Postup: Tvaroh utřeme se změklým máslem, vyklopíme na vál kde již máme mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto. Uložíme do lednice asi na 30 minut, než těsto ztuhne.Pak na pomoučeném válu vyválíme placku asi tak 3-4 mm silnou a vykrajujeme...

Ingredience: 800 g vařených brambor 200-300 g hrubé mouky 1 lžička škrobové moučky sůl hladká mouka na vál 200 g povidel 100 g mletého mák cukr moučka (podle potřeby) 50 g másla (nebo sádla) olej na smažení

Postup: Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, přidáme trošičku soli, škrobovou moučku a postupně podle potřeby hrubou mouku, abychom získali tužší těsto.Těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát asi...

Ingredience: 3 vejce 1/2 hrnku oleje hrnek mléka hrnek cukru 2 hrnky polohrubé mouky kypřící prášek do pečiva kompotované meruňky 2 meruňkové přesnídávky 2 zakysané smetany trocha cukru granko na posypání

Postup: Nejprve vyšleháme žloutky s cukrem do pěny.Pak přidáme olej, mléko a moučnou směs, nakonec vyšlehaný sníh.Pekáček vymažeme a vysypeme moukou. Nalijeme na něj těsto a posypeme nakrájenými...