Moučníky

Ingredience: 120 g ovesných vloček 50 g ořechů 100 g kokosu + kokos na posyp 4 lžíce másla 3 lžíce medu 1/2 hrsti brusinek 1/2 hrsti rozinek 3 lžíce mléka rybízová marmeláda

Postup: Vločky a orechy zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme kokos, maslo, med a hrozienka s brusnicami. Dobre premiesime a podľa potreby pridáme mlieko, veľmi opatrne, nie veľa, 3-4 lyžice.Fóliu alebo pečiaci papier vysypeme kokosom,...

Ingredience: 400 g kakaových sušenek 4 lžíce rumu 4 likérové skleničky černé kávy 200 g cukru 4 lžičky kakaa ořechy Na krém: 1 vanilkový pudink 250 g másla 150 g cukru 2 lžíce rumu

Postup: Sušenky pomeleme, přidáme ostatní přísady a vše zpracujeme v těsto. Vyválíme 2 placky, které potřeme krémem a stočíme v roládu.Mírně pomoučíme hladkou moukou. Nepečeme!Krém: uvaříme vanilkový pudink a necháme jej...

Ingredience: Na těsto: 200 g hladké mouky 3 lžíce čaje matcha 2 lžičky prášku do pečiva špetka soli 5 vajec, bílky a žloutky zvlášť 100 g cukru 100 ml mléka Na náplň: 300 ml smetany ke šlehání 7 plátku želatinu 100 g moučkového cukru 400 g jahod

Postup: Troubu si předehřejeme na 170 st. V menší míse smícháme dohromady mouku, prášek do pečiva, čajový prášek a sůl. V jiné mísy vyšleháme žloutky s cukrem do...

Ingredience: Těsto: 6 vajec 3/4 hrnku mouky 1/2 hrnku cukru moučka lžíce čaje Matcha Krém: tvaroh 250 g cukr moučka 2 banány citrónová šťáva

Postup: Těsto - plech vymažeme máslem a hrubou moukou (popř. použijeme pečící papír) - oddělíme žloutky od bílků a připravíme sníh - mouku, žloutky, čaj Matcha a cukr dobře promícháme s vyšlehanými žloutky - těsto vylijeme na plech, rozetřeme a vložíme do...

Ingredience: 5 vajec (sníh z bílků) 5 lžic hladké mouky 5 lžic cukru krupice

Postup: Vejce s cukrem vyšlehat. Přidat mouku a sníh. Pečeme na 220°C. Necháme vychladnout. Studenou naplníme krémem a stočíme. Krém ze salka - salko dáme vařit na 2 hod. do papiňáku. Studené otevřeme a vyšleháme s máslem.

Ingredience: Těsto: 4 vejce 10 dkg moučkový cukr 1 vanilkový cukr 4 lžíce škrobové moučky 1/4 práčku do pecčiva 5 lžic polohrubé mouky Náplň: 250 dkg tvarohu 2 šlehačky na šlehání Nuttela želatina ztužovač

Postup: Vejce oddělit + cukr ke žloutkům + polohrub.mouka + prášek do pečiva + vanil.cukr + 4 lzice solamylu. Z bilků vyšlehat sníh, pomalu vmíchat do těsta, péci na 180°C asi 20 min. Teplé...

Ingredience: 1/2 kg polohrubé mouky 1,5 pl cukru 1/4 l mléka 2 žloutky 150 g másla (Hery) 20 g kvasnic citronová kůra špetka soli Náplň: 3-4 jablka 200 g mletých ořechů 3 pl cukru vejce na potření

Postup: V pekárně si připravíme těsto.Na náplň očistíme a na malé kousky nakrájíme jablíčka, dáme s cukrem a trochou vody do hrnce a rozvaříme. Stáhneme a přidáme nastrouhané ořechy.Těsto vyklopíme na pomoučený...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce polohrubé mouky Dále: moučkový cukr na posypání utěrky při svinutí Na náplň I.: 500 ml mléka 2 sáčky pudinku (libovolného) 1 lžíce cukru (podle chuti) Na náplň II.: džem Dále: 100 g čokolády na máčení 1 lžíce ztuženého tuku (např.Iva) 250 ml šlehačky na zdobení (bez přídaného cukru-není třeba)

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky...

Ingredience: Na roládu: 3 vejce 75 g cukru moučka 75 g hladké mouky marmeláda Na druhé těsto: 170 g másla 160 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 5 vajec 180 g oříšků (nebo mandlí) 100 g hladké mouky 1 lžička prášku po pečiva 3 lžice kakaa 1 lžíce rumu 1 špetka soli tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Nejdřív si uděláme roládu-celá vejce s cukrem ušleháme do světla, trvá to tak 5-10 minut a...

Ingredience: Piškot: 4 vejce 50 g mléka 50 g oleje 70 g cukru 80 g hladké mouky 1 špetka soli Krém: 200 ml smetany na šlehání 35% 30 g moučkového cukru 1 lžička vanilkové pasty (nebo vanilkového extraktu) Dokončení: 150-200 g čokolády na vaření

Postup: Piškot: Oddělíme žloutky od bílků. Elektrickým šlehačem smícháme mléko, olej, žloutky, 20 gramů cukru, prosátou mouku a sůl.Z bílků vyšleháme pevný sníh...

Ingredience: TĚSTO NA ŘEZY: 180 g krystalového cukru 6 vajec 160 g polohrubé mouky 70 g mletých vašských ořechů 1/4 prášku do pečiva 1 polévková lžíce oleje ROLÁDA: 5 vajec 5 polévkových lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky 2 plévkové lžíce kakaa moučkový cukr na posypání KRÉM: 300 ml mléka 1 vanilkový pudink 500 g tvarohu 300 g zakysané smetany 2 polévkové lžíce vanilkového cukru 5 - 6...

Ingredience: 6 vajec 6 lžíc moučkového cukru 1 lžíce rumu 1 lžíce instantní kávy 1 lžíce kakaa 4 vrchovaté lžíce polohrubé mouky na špičku nože prášek do pečiva kolečka ananasového kompotu( může být i broskvový kompot) na posypání kakao (může být nastrouhaná čokoláda nebo Granko) Náplň: 250 g másla 1 konzerva zkaramelizovaného kondenzovaného mléka ( nebo sladkého a uvaříme) 2 šlehačky ( min.30%) 2...

Ingredience: Ananasová náplň: 0,25 l šlehačky 25 dkg ananasového kompotu 0,2 l šťávy z ananasového kompotu 3 dkg krystalového cukru 1 dkg želatiny 0,5 balíčku ztužovače šlehačky trochu moučkového cukru

Postup: Upečeme piškotovou roládu, promazanou marmeládou. Základní těsto na tuto roládu upečeme stejně jako v receptu u výše uvedené banánové rolády. Příprava náplně: Šťávu ze zavařeného ananasu rozdělíme...

Ingredience: Těsto: 120 ml vlažné vody 120 ml vlažného mléka 60 g másla 60 g cukru krupice 1 vejce 1 KL soli 480 g hladké mouky 1 kvasnice Náplň: 1 kg jablek trocha rozpuštěnáho másla 2 lžíce rumu 1 vanilkový cukr bourbon skořice strouhanka moučkový cukr Na polití: 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce mléka

Postup: Suroviny na těsto zpracujeme v míse dohladka. Necháme v teplém místě nakynout na...

Ingredience: Roláda: 4 vejce 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky marmeláda Krém: 1 Salko karamelizované 1 máslo 500 ml mléka 1 karamelový pudink Dále: čokoláda na posypání

Postup: Upečeme roládu svoji oblíbenou, nebo podle mého receptu - Jednoduchá roláda (viz poznámka).Vychladlou roládu potřeme uvnitř pikantní marmeládou a necháme zamotanou v lednici přes noc.Z mléka uvaříme pudink a necháme ho...

Ingredience: Na plát: 4 vejce 100 g cukru moučka 120 g hladké mouky na špičku nože kypřící prášek 1 lžíce oleje 1 špetka soli tuk (na plech nebo olej, pečicí papír) Náplň: rostlinou šlehačkou (ale můžete použít klidně krém)

Postup: Troubu předehřejeme na 230 °C. Plech lehce vymažeme tukem nebo olejem a vyložíme papírem na pečení, bude nám na plechu pěkně držet a usnadníme si rozetření těsta.Oddělíme žloutky...

Ingredience: Korpus: 4 vejce 15 dkg cukr krupice 21 dkg polohrubé mouky Krém: 1,5 másla 3/4 l mléka 3 vanilkové pudinky cukr (dle chuti) rum

Postup: Těsto:ze 4 bílků vyšlehat tuhý sníh a pak přidávat 15 dkg krupice cukr,potom postupně 4 žloutky, pak ručně vmíchat 21 dkg polohrubé mouky (15 dkg mouky+6 dkg mletých ořechů), 4 lžíce horké vody.Těsto rozmažu na plech na pečicí papír a upeču, pak posypu vrch...

Ingredience: těsto : 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva krém : 200 g moučkového cukru, 300 ml mléka, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 70 g hladké mouky, 3 žloutky, 1 máslo(250 g)nebo Hera.

Postup: Těsto si uděláme, že žloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak lehce vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Vylijeme na plech s pečícím papírem,...

Ingredience: 5 vajec 5 lžic moučkového cukru 5 lžic polohrubé mouky Náplň: 2 vanilkové směsi na krém od Dr.Oetkera mléko 1 kompot tropický koktejl

Postup: Nejprve uděláme dle návodu na krabičce krém a dáme ho odležet do lednice. Dáme odkapat kompot a větší kousky případně překrojíme.Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a posypeme moukou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. 1/3 vmícháme do žloutkové směsi s moukou a...

Ingredience: 200 g celozrnných piškotů nebo bezlepkových piškotů 100 ml obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu) 2 lžíce rumu 4 lžíce oleje 20 g kukuřičného sladu 15 g bio kakaa 50 g mletých mandlí višňová marmeláda

Postup: Piškoty rozdrtíme a zvlhčíme mlékem. Smícháme s rumem, sladem a olejem. Hmotu rozdělíme na polovinu. Do jedné zapracujeme kakao a do druhé mandle. Pokud máme kakaové těsto...