Moučníky

Ingredience: 20 ks kulatých piškotů 2 lžíce mléka 4 lžíce višňového džemu (jahody, maliny) 2 kelímky zakysané 30% smetany ovoce čerstvé (jahody a maliny) nebo kompotované okapané višně 1 smetana ke šlehání 40% čokoládové zdobení káva s rumem (volitelně)

Postup: Nejprve slepíme po dvou piškoty zvoleným džemem (2 lžíce) pokládáme na talířek a poté lehce zvlhčíme mlékem (pro dospělé můžeme kávou smíchanou s...

Ingredience: piškotové odřezky (piškoty) zbytky krému marmeláda čerstvé maliny Krém: 1 vanička tvarohu 50 g měkkého másla 100 g rozpuštěné čokolády 2 lžičky cukru (dle chuti) Dále: 1 šlehačka 33 % mrazem sušené maliny čokoládové hoblinky (preclíky) zmrzlina čokoládová (není nutná)

Postup: Na dno skleniček vložíme odřezky od řezů nebo kulaté piškoty slepené krémem či marmeládou. Pokud budeme dávat zmrzlinu,...

Ingredience: 3/4 hrnku tvarohu 1/3 hrnku podmáslí 1/4 hrnku cukru 4 lžíce tekutého másla 1 lžička tekuté vanilky 2 hrnky nebělené mouky (nebo normální) 1 lžíce prášku do pečiva 1/4 lžičky sody trošku soli Nádivka: 1,5 lžíce tekutého másla 2/3 hrnku hnědého cukru 1,5 lžičky mleté skořice 1/2 lžičky mletého nového koření 1/4 lžičky mletého hřebíčku 1 hrnek nahrubo sekaných pekanových ořechů Glaze: 2/3...

Ingredience: 24 cukrářských piškotů 2 bílé jogurty stévii nebo cukr na oslazení Rama Cremefine na šlehání 1/2 balíčku želatinového ztužovače Dr. Oetker rum jahody mražené dortová želatina stévie nebo cukr

Postup: Jogurty necháme přes plátýnko do rána vykapat..není třeba, ale je to chutnější...osladíme, přidáme vyšlehanou šlahačku a podle návodu na obalu přidáme želatinový ztužovač. Formu na srnčí hřbet...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 150 g cukru 120 g másla 3 vejce asi 1 dcl mléka strouhaná citrónová kůra 3 lžíce skořice 1 lžička kypřícího prášku do pečiva

Postup: Cukr se žloutky vymícháme, přidáme skořici, citrónovou kůru, přilijeme rozpuštěné máslo a mléko, přisypeme mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Zvolna upečeme.

Ingredience: 1/2 hrnku žitné mouky 2 hrnky špaldové mouky 3 nahrubo nastrouhaná jablka 1 hrnek rostlinného mléka 1 lžíce mleté skořice 1 lžička přírodního vanilkového aroma 1 prášek do pečiva bez fosfátů 1/2 hrnku oleje z vlašských ořechů 1/2 hrnku třtinového cukru

Postup: V míse smícháme mouku, skořici, kypřící prášek a cukr. Přidáme mléko, vanilkové aroma, olej a nakonec vmícháme nastrouhaná jablka. Těsto...

Ingredience: 180 g másla 200 g krupicového cukru 180 g hladké mouky 3 vejce 3 lžíce mléka 1 lžička prášku do pečiva Posyp: 100 g čokolády na vaření 1 lžička mleté skořice 30 g krupicového cukru 80 g sekaných oříšků (lískových, nebo pistácií, mandlí, i ve směsi)

Postup: Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Dno pekáče o rozměrech 18 x 27 cm vyložte pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto...

Ingredience: 2 nízkotučné jogurty (po 150 g, já měla příchut broskev) 3 kelímky od jogurtu polohrubé mouky 1 vejce 1 kelimek cukru moučka (kdo má rád sladší, dá 1 1/2 kelimku) 1 prášek do pečiva 15 PL mléka 8 PL oleje 1 PL skořice 2-3 menší banány 1-2 mandarinky nebo jablíčka

Postup: Připravíme si dvě misky, do jedné misky dáme vše sypké a přes sítko přesejeme a do druhé misky dáme tekuté +...

Ingredience: 1 kg oloupané, nastrouhané cukety 1 kg polohrubé mouky 35 dkg cukru 4 vejce 12 lžic oleje 2,5 prášku do pečiva skořice nebo 6 lžic Granka nebo rozinky navrch rozpuštěná čokoláda možno posypat ořechy (kokosem)

Postup: Na hrubo si nastrouháme 1 kg cukety, přimícháme vejce, cukr, olej, mouku (postupně) s práškem do pečiva. Podle chuti přidáme skořici nebo Granko nebo rozinky. Těsto vylijeme na...

Ingredience: 2 vejce 2 hrnky hladké mouky 3/4 hrnku moučkového cukru 1 prášek do pečiva 2 PL mleté skořice 3-4 PL kakaa 1 PL perníkového koření troška vanilkového cukru (nemusí být) 1 kelímek jogurtu 3/4 hrnku oleje

Postup: Do mísy dejte mouku, cukr, prášek do pečiva, skořici a perníkové koření. Všechny sypké ingredience promíchejte.Přidejte vejce, olej a jogurt a promíchejte metličkou.Vymažte...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek cukru krystal 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 1 hrnek oleje 3 lžičky mleté skořice 3 nastrouhaná jablka ořechy, rozinky (dle chuti)

Postup: Vše spolu dobře promícháme.Těsto dáme do vymazané a vysypané formy nebo na menší plech. Je trochu tužší, tak se toho nelekněte.Pečeme asi 40-50 minut při 180°C.

Ingredience: 2-3 jablka skořicový cukr skořice třtinový cukr 2 chlazená listová těsta 2 vejce na potření (nebo mléko)

Postup: Válečkem rozválíme listové těsto na opravdu tenký obdélník a pak jej nakrájíme na tenké proužky.Jablka zbavíme slupek a nakrájíme na kolečka o tloušťce asi 0,5 cm a uprostřed vykrojíme menší kolečko na protahování těsta.Kolečka jablek obalíme ve směsi 2 druhů cukrů a skořice a hned...

Ingredience: 500 ml alespoň 30% smetany 80 g třtinového cukru 1/2 lžičky skořice špetka mleté vanilky 2 lžíce studeného mléka 2 lžičky práškové želatiny dřeň z pomeranče podle chuti třtinový cukr podle chuti

Postup: Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. V kastrůlku zahříváme smetanu, cukr, skořici, vanilku a namočenou želatinu, dokud se vše nespojí a želatina nerozpustí. Směs nesmí projít varem....

Ingredience: Těsto: 5 vajec 100 g hladké mouky 100 g moučkového cukru 1 skořicový cukr 1 vanilkový cukr 2 lžíce oleje 1 lžíce másla Náplň: 1 vanilkový cukr 250 g polotučného tvarohu 2 lžičky citronové šťávy 1 hnědší banán 2 lžíce cukru krystal

Postup: Těsto: Do jednoho hrnce přidáme mouku,olej,máslo,vejce všechny cukry a ušleháme šlehačem do hustého těsta. A nalijeme na pekáč na který jsme položili i...

Ingredience: 500 g hladké mouky 80 g cukru krystal 80 g povolené Hery 400 ml mléka 1 suché droždí špetka soli 1 vejce cukr skořice kakao

Postup: Do mouky s cukrem a suchým droždím přilijeme povolenou Heru. Mléko přiléváme postupně a šleháme do doby, než vznikne těsto. Mouku a mléko přidáváme podle potřeby. Těsto by mělo být pružnější, ale ne úplně řídké.Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Vyválíme...

Ingredience: 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku másla (rozpuštěné) 1 vejce 1 lžička vanilkového extraktu 1 1/2 hrnku hladké mouky 1 1/2 lžičky skořice 1 lžička kypřícího prášku špetka soli skořicový cukr

Postup: 1) Spojíme dohromady cukr a máslo, pak přidáme vejce a vanil. extrakt. 2) Mouku, skořici, peč. prášek a sůl smícháme, a přidáme do 1. směsi a zamícháme. 3) Děláme z nich kuličky a vyválíme je ve...

Ingredience: 25 g droždí 45 g moučkového cukru 220 ml vlažného mléka 2 žloutky 400 g polohrubé mouky 1 citrón na citrónovou kůru 1 lžička soli 100 g skořicového cukr na obalení

Postup: Droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout. Vykynutý kvásek promícháme se zbylými surovinami (žloutky, mouka, vlažné mléko,...

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 200 g másla 200 g práškového cukru 1 vejce citronová kůra z 1/2 citrónu 1/2 prášku do pečiva 2 lžičky mleté skořice Náplň: 2 větší jablka 3 lžíce cukru citronová šťáva z 1/2 citrónu 3 plné lžičky škrobu

Postup: Plnka : Jablká nastrúhame. Dáme do kastrólika, pridáme cukor, šťavu, škoricu a škrob. Za stáleho miešania varíme, kým zmes nie je úplne hustá. Necháme...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 kostky Hery 1 hrnek vlažného mléka 3 lžíce cukru moučka 2 vejce 1 kostka droždí

Postup: Vypracujeme kynuté těsto: kvásek (rozdrobené droždí smíchat v hrnku se lžičkou cukru na kašičku, a přidat lžíci vlažného mléka), mouka, 2 žloutky, cukr, rozpuštěná Hera, mléko. Necháme půl hodiny kynout. Těsto vyválíme na placku asi 5 mm a nakrájíme na 5 cm proužky. Ty pak...

Ingredience: Omládek: 100 ml vlažné vody 1/2 kostky kvasnic 120 g hladké mouky 1 kostka cukru 2 lžičky medu Těsto: 100 ml mléka 90 g tuku 100 g cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 1/2 vaejce troška citronové kůry (podle chuti) Náplň: cukr skořice vanilkový cukr 1 hrst mletých piškotů 1 hrst nahrubo mletých ořechů 50 g másla Dále: 1/2 vajíčka na potření 5 lžic...