Moučníky

Ingredience: 6 vajec 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky 4 dkg kakaa 1/2 prášku do pečiva Náplň: 10 dkg ořechů 3 lžíce cukru 2 vanilkové cukry 5 lžic horkého mléka 1,5 másla 2 - 3 banány

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem, přimícháme kakao, mouku, prášek do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků. Na plech dáme pečící papír a pak těsto a pečeme, když je upečeno, opatrně sundáme pečící papír a placku necháme...

Ingredience: Na piškot: 6 vajíček 6 lžic cukru 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce kakaa (Dělat klasicky- žloutky, cukr, z bílků sníh, přidat mouku, kakao.) Na krém: 10-15 dkg vlašských ořechů (mletých) 10 dkg cukru moučka 0,5-1 dcl trochu mléka vanilkový cukr rum (podle chuti) 1 máslo (hera) 4-5 banánů (pokud možno rovnější, aby na sebe navazovaly)

Postup: Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a sníh....

Ingredience: Omládek: 100 g vody 130 g hladké mouky necelá lžička sladěnky 10-12 g droždí Dále: 140 g vody 50 g zcela povoleného másla 80 g cukru 2 lžičky citronové šťávy trošku citronové kůry vanilkový cukr 350 g hladké mouky špetka soli máslo na namáčení plátků těsta vejce na potření mandlové plátky na posyp před pečením

Postup: Nejdříve umícháme omládek a necháme ho hodinu kynout. (Rozhodnete-li se...

Ingredience: Medové pláty: 280 g hladké mouky 100 g cukru moučka 1 lžička prášku do pečiva 50 g rozpuštěného vychladlého másla 2 vejce 1 lžíce rumu 1 lžíce medu 1 špetka soli Pudingový krém: 1 l mléka 3 vanilkové pudingy 250 g másla 4 žloutky 150 g krupicového cukru Dále: 2 smetany ke šlehání 40% (nebo 3) moučkový cukr na posypání tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Nejprve začneme...

Ingredience: NÁPLŇ 500 ml mléka 50 g cukru 2 čokoládové pudinky 4 lžíce kakaa 250 g másla TĚSTO 900 g hladké mouky 100 g cukru 5 lžic oleje 1 droždí 400 ml mléka 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva špetka soli 2 vejce

Postup: Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustý krém. Když vychladne, přidáme kakao a máslo a lehce prošleháme. VYpracujeme těsto. Rozdělíme ho na šest dílů. Každý rozválíme...

Ingredience: Na těsto: 150 g hladké mouky 1 kávová lžička prášku do pečiva 50 g cukru 1/2 kávové lžičky skořice mleté 30 g mletých ořechů 1 vejce 100 g másla 6 pl mléka Na náplň: 5-6 jablek 50 g cukru 2 polévkové lžíce medu 3 polévkové lžíce šlehačky 60 g másla 60 g slunečnicových semínek

Postup: Na těsto vyšleháme cukr, máslo a vejce. Metličkou vmícháme mléko a na konec všechny suché suroviny. Nalejeme do...

Ingredience: 4 lžíce slunečnicových semínek 2 lžíce ovesných vloček 4 vejce 200 g poctivého bílého jogurtu 200 g zakysané smetany stevie nebo cukr

Postup: Zapneme troubu a nastavíme ji na 220 stupňů. Ovesné vločky a slunečnicová semínka nameleme v mixéru – nemusí být úplně najemno. Vajíčka rozklepneme, oddělíme žloutky a z bílků ušleháme sníh. Postupně do něj opatrně přimícháme žloutky, rozdrcené vločky...

Ingredience: 300 g hladké mouky 2 lžičky prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 2 lžíce třtinového cukru krupice 1 lžíce medu 1 vejce 130 g rozpuštěného másla 1/2 lžičky skořice slunečnicová semínka

Postup: Všechny suroviny kromě semínek smícháme. Z těsta odebíráme rukou malé kousky, které na plechu s pečícím papírem rozplácneme na placičku. Placičku posypeme slun. semínkami. Pečeme v předehřáté troubě na cca...

Ingredience: 140 g slunečnicových semínek 140 g ovesných vloček 40 g sušených brusinek 40 g rozinek 60 g jemně nasekaných ořechů nebo oříšků (možno i nesolených arašídů) 1 banán 100 g ovocné přesnídávky

Postup: Všechny suché ingredience smícháme, přidáme vidličkou rozmačkaný banán, přesnídávku, vše spojíme a necháme chvíli odležet. Na plech si připravíme papír na pečení nebo teflonovou fólii a pak na tomto...

Ingredience: 125 ml mléka několik nitek šafránu 2-3 žloutky 100 g cukru 15 g droždí 100 g másla 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 80 g sekaných mandlí nebo oříšků 80 g rozinek nebo sušených brusinek špetka soli

Postup: Mléko zahřejeme téměř k bodu varu a rozpustíme v něm šafrán. Necháme zchladnout na pokojovou teplotu a scedíme. Pak přidáme rozpuštěné vlahé máslo, žloutky, cukr rozmíchaný s...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 4 vejce 2 hrnky bílého jogurtu 1/2 hrnku cukru (nebo pro diabetiky stévie) 1/2 hrnku oleje 1 lžička jedlé sody 1 špetka kurkumy (nemusí být) čerstvé meruňky cukr na posyp

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a špetkou kurkumy. Přidáme postupně jogurt, mouku se sodou a nakonec vmícháme olej. Vše dobře promícháme.Těsto nalijeme na plech s pečicím papírem. Na těsto položíme...

Ingredience: 5 vajec 180 g mandlové mouky 1 prášek do pečiva 120 g másla 1 malý bílý jogurt 1 vanilkový pudinkový prášek 500 g měkkého tvarohu 180 g cukru moučky 4-5 omytých a vypeckovaných meruněk

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme vyšlehat změklé máslo. Postupně přidáváme do šlehače oba měkké tvarohy, smíchané s jogurtem.Mouku promísíme s práškem do pečiva a práškovým pudinkem. Sypkou směs smícháme...

Ingredience: 600 g dýně hokkaido 400 ml kokosového mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr 100 g slunečnicových semínek 50 g strouhaného kokosu šťáva z 1/2 limetky kokosový olej mandle na ozdobu

Postup: Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Kokos a slunečnici nasekáme na jemno a natlačíme na spodek dortové formy. Polejeme kokosovým olejem a 10 minut předpečeme. Dýni nakrájíme na kostičky a ve vodě se špetkou soli a...

Ingredience: 1 sáček slzovky sůl 2 velká jablka 1 větší lžíce másla 0,5 lžičky skořice cukr podle chuti (nebo stévie) 1 lžíce citronové šťávy Dále: ovoce na ozdobu 1 netučná (rostlinná) šlehačka 1 velká hrst vlašských ořechů

Postup: Slzovku uvaříme do měkka ve slané vodě.Na máslo v kastrůlku přidáme na kostičky pokrájená jablka s trochou cukru nebo stévie, skořici, promícháme a chvíli restujeme. Po vypnutí...

Ingredience: 2 vejce 75 g práškového cukru 50 ml oleje 50 ml vlažné vody 100 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva povidla

Postup: Všetky prísady šľahačom vyšľaháme. Do papierových košíčkov na muffiny dáme do ¾ cesto. Lekvár mierne zohrejeme a dáme do zdobičky ( lepšie je, keď máme zdobičku z umelej hmoty a najprv do nej dáme lekvár a potom trocha ohrejeme v mikrovlnke ). Zdobičkou kreslíme oči a...

Ingredience: 2 jablka 250 ml mléka 100 g hladké mouky 1 špetka soli 1 špetka mleté skořice 1 lžíce cukru krupice 2 vejce Na dohotovení: domácí marmeláda 250 ml smetany ke šlehání vlašské ořechy Na smažení: přepuštěné máslo

Postup: Mléko, sůl, skořici, žloutky, mouku a cukr ušleháme metlou. Necháme 20 minut odstát a pak lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.Zatímco necháváme těsto odstát, připravíme jablka....

Ingredience: 3 banány 1 vejce trochu hladké mouky 2 lžíce vody špetka soli

Postup: Banány nakrájíme asi na 1,5cm široké kola. Suroviny smícháme a uděláme hladké těstíčko. Banány v těstíčku namáčíme a ihned vkládáme do rozpáleného oleje. Můžeme ještě obalit v oříškách nebo kokosu.

Ingredience: 6 tyčinek Bounty - vychlazených olej na smažení Na těstíčko: 100 g hladké mouky špetka prášku do pečiva 200 ml studené sycené minerálky 1 lžíce cukru moučky

Postup: Připravte si těstíčko: mouku,prášek do pečiva a cukr přesejte do mísy. Metlou postupně přimíchejte minerálku. Na pánvičku nalijte olej. Když je tuk hodně rozpálený (asi 190 °C), těsto vlijte na pánvičku a osmažte z obou stran. Poté...

Ingredience: 220-230 g vody 500 g hladké mouky 2 žloutky 2 lžíce rumu 30-40 g cukru 18 g droždí 2 vrchovaté lžičky citronové kůry 2-3 lžíce citronové šťávy 30 g másla špetka soli

Postup: Ve vodě rozmícháme droždí, cukr a trochu mouky – vše z přichystaných surovin – a tento kvásek necháme asi 20 minut kynout.Přidáme zbytek surovin, vymísíme vláčné, téměř nelepivé těsto, které necháme v teple místnosti dobře...

Ingredience: 1 listové těsto 4-6 jablek hrst rozinek 2 lžíce rumu cukr (podle kyselosti jablek) 2-3 lžičky škrobu 1 lžička skořice

Postup: Nejdříve si připravíme náplń: Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do kastrolu, jen lehce podlijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme rozinky, které jsme propláchli a zalili rumem, cukr podle chuti (asi 2-3 lžíce), skořici a vše jemně...