Moučníky

Ingredience: Korpus: 4 vejce 10 dkg oleje 10 dkg vody (vlažné) 18 dkg cukru 25 dkg mouky (půl na půl polohr. a hladká) 1 prášek do pečiva špetka soli 1,5 lžíce kakaa Ořechový krém: 25 dkg ořechů (lískové nebo vlašské) 650 ml mléka 20 dkg piškotů 1,5 másla (možno dát Heru a máslo) 10 dkg cukru (do mléka) 2 lžíce cukru (na rozšlehání s tukem) šlehačka (na ozdobení, 2 ks Rama Cremefine na...

Ingredience: Těsto světlé: 3 vejce 3 lžíce cukru krupice 2 lžíce horké vody 5 lžic polohrubé mouky špetka soli Těsto tmavé: stejné suroviny + přidáme 1 lžíci kakaa 1 lžičku kypřícího prášku Krém 1: 250 g másla pokojové teploty 175 g Philadelphia nebo jemného tvarohu 2 lžíce moučkového cukru Krém 2: 250 g mascarpone 200 g smetany ke šlehání 1 lžíce moučkového cukru Dále: rybízová marmeláda kousky...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 4 lžíce (70 g) polohrubé mouky 4 lžíce (70 g) moučkového cukru Krém: 1 smetana ke šlehání 200 ml kysané smetany 1 lžíce moučkového cukru 3 lžíce mléka 60 g čokolády na vaření 1 lžíce vaječného koňaku (nemusí být)

Postup: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a pak postupně přidáváme žloutky. Promícháme cukr s moukou a lehce ho vařečkou přimícháme do...

Ingredience: Těsto I: 125 g hladké mouky 125 g polohrubé mouky 100 g másla 150 ml mléka 70 g cukru moučka 1 čokoládový pudink 1/2 prášku do pečiva Těsto II: 4 vejce 100 g cukru krystal 60 g hrubé mouky 1/2 prášku do pečiva Krém: 400 ml mléka 1 banánový pudink 50 g hladké mouky 150 g másla 200 g cukru moučka 2 lžíce rumu na potření čokoládová poleva tuk na vymazání plechu

Postup: Máslo necháme změknout a...

Ingredience: 5 vajec 150 g cukru krupice 150 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva Krém: 500 g tvarohu 250 g Hery 200 g cukru moučka 1 vanilkový cukr Pudink: 4 dcl vody 1 vanilkový pudink 1-2 lžÍce cukru

Postup: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků. Dáme péct. Uděláme si krém, který namažeme na vychladlý moučník. Na krém poklademe plátky kiwi a nakonec...

Ingredience: Těsto: 2 vejce 60 g tuku rozpustit 150 g cukr moučka 250 g polohrubé mouky 30 g kakaa 5 lžic oleje 1/4 l mléka 1 prášek do pečiva Krém: 3/4 l mléka 5,5 lžic gustinu 1 vanilkový cukr 250 g másla 100 g cukr moučka koka sušenky kakao na posypani

Postup: testo- vse smichame v mise a dame na vymazany a moukou vysypany plech a dame pect.po upeceni nechame vychladnout.mezitim si pripravime krem.-do...

Ingredience: TĚSTO: 500 g hladké mouky 150 g cukru krupice 200 g hery 2 kávové lžičky jedlé sody 2 vejce 2 polévkové lžíce medu 2 polévkové lžíce mléka OŘECHOVÁ HMOTA NA TŘETÍ PLACKU: 300 g sekaných vlašských ořechů 100 g cukru krupice 120 g másla(hery) 2 polévkové lžíce medu krém: 1/2 l mléka 2 vanilkové pudinky 4 polévkové lžíce cukru krupice 250-300 g hery kapku rumu ŠVESTKOVÁ POVIDLA

Postup: Z...

Ingredience: Těsto medové: 400 g hladké výběrové mouky 50 g sádla 3 PL medu 2 PL mléka 2 PL zakysané smetany 150 g moučkového cukru 1 KL skořice 1 KL sody bikarbony 1 vejce Těsto piškotové-2x: 4 vejce 4 PL krystalového cukru 4 PL hladké výběrové mouky na hrot nože sody bikarbony Krém: 600 ml horké vody 3 PL černé instantní kávy 1 KL skořice 50 g cukru 250 g másla 3 PL medu 2 balíčky Zlatého klasu 1...

Ingredience: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 5 lžic prosáté polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 3 lžíce kakaa Náplň: ovoce dle nabídky borůvky nebo rybíz (nejlepší je drobné) 2 tvarohy 15 dkg moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžíce rumu

Postup: Oddělíme žloutek od bílku a vyšleháme sníh.Utřeme žloutky a cukr, přidáme olej, prosátou mouku s práškem do peč., kakao a opatrně sníh.Rozetřeme na...

Ingredience: Těsto: 4 ks vajec 100 g třtinového cukru 3 lžíce horké vody 200 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva Krém: 1 kávové Salko 1 máslo 2 tučné tvarohy Náplň: 250 ml silné kávy 2 lžíce rumu 200 g piškotů (asi 120 kusů) Navrch: 2 smetany na šlehání 33% 1 ztužovač šlehačky

Postup: Piškot: vajíčka s cukrem a horkou vodou ušleháme do husté pěny, pomalu přimícháme mouku s práškem do pečiva. Dáme na...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 250 g cukru krupice 150 ml oleje 100 ml vlažné vody 250 g polohrubé mouky 1 lžička jedlé sody 1 lžíce kakaa Pudink: 800 ml polotučného mléka 2 vanilkové pudinky 2 lžíce cukru krupice Krém: 250 ml smetany (31%) 400 ml zakysané smetany 2 ks vanilkového cukru 1 tyčinka Margot 1 sójový suk Na vymazání a vysypání plechu: tuk mouka

Postup: Z mléka, pudinku a cukru uvaříme podle návodu...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 2 celá vejce 10 dkg rozpuštěného másla 2 čokolády Margot - větší

Postup: Smícháme sypké přísady, přidáme nastrouhanou čokoládu Margot, ostatní ingredience. Zapracujeme vláčné těsto a nalijeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 25 minut. Vychladlý moučník můžeme potřít...

Ingredience: 2-3 tyčinky Margot (1 kus 80g) 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1 smetana ke šlehání 2 vejce 2 lžíce oleje Na vymazání a vysypání plechu: tuk hrubá mouka Na dokončení: čokoládová poleva

Postup: Předehřejeme troubu na 180 °C. Margot nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a ostatní suroviny a umícháme...

Ingredience: Korpus: 6 vajec 6 PL moučkového cukru 5 PL polohrubé mouky 2 PL kakaa 1 PL oleje 2 KL prášku do pečiva meruňková marmeláda 1. Náplň 1,5 kokosového pudinku 500 ml mléka 1 vanilkový cukr 200 g pomazánkové máslo 250 g polotučný tvaroh ve vaničce 1 želatinový ztužovač trochu žlutého potravinářského barviva 2. Náplň 250 ml smetany 33% 500 g polotučné tvarohy ve vaničce 1 vanilkový cukr 1...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mletých ořechů 1/2 hrnku mléka 1/82 hrnku oleje 1 ks kypřícího prášku do pečiva 1 ks vanilkový cukr 1 ks vejce 1 ks nastrouhaná čokoláda Margot Poleva: 10 dkg cukr 10 dkg másla 1 lžíce kakaa 1 lžíce rumu 1 ks žloutek

Postup: Vše smíchat, vlít na vymaštěný plech a vysypaný, upéct ve středně teplé troubě. * Polevu umíchat a potřít nahoru

Ingredience: Těsto:6 vajec z bílků sníh 5 lžic polohrubé mouky 1,5 lžíce oleje 3 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva 6 lžic práškového cukru Náplň:3 měkké tvarohy 15 dkg moučkového cukru 25 dkg másla Poleva:10 dkg čokolády 10 dkg másla 10 dkg cukr moučka 2 lžíce kakaa

Postup: Utřeme si žloutky s cukrem a olejem, přidáme mouku, pr. do peč., kakao a vmícháme sníh. Upečeme. Koláč je hotový, až se těsto nelepí na...

Ingredience: 5 vajec 2 lžíce medu 50 g kakaa holandského typu Krém: 1 tvaroh ve vaničce 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce medu olej na potření pečicího papíru

Postup: Troubu rozehřejeme na 190 °C. Na plech dáme pečicí papír, který malinko potřeme olejem.Vejce oddělíme na bílky a žloutky. Vyšleháme zvlášť bílky do tuhého sněhu a pak žloutky se 2 lžícemi medu do pěny.Do žloutkové směsi pomalinku zamícháme...

Ingredience: Náplň: 30 dkg másla 1/2 kg měkkého tvarohu (ne ve vaničce) 35 dkg jahod nebo borůvek 2-4 lžíce smetany cukr moučka (podle chuti) Těsto: 5 vajec 5 lžic cukru krystal 3 lžíce oleje 1 lžička prášku do pečiva 7 lžic polohrubé mouky - máslo hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup: Změklé máslo vyšleháme s tvarohem, cukrem a ovocem a smetanou podle potřeby a dáme do lednice...

Ingredience: listové těsto Salko (vařené v hrnci ve vodě 2 hodiny den předem) 1 máslo strouhané ořechy

Postup: Listové těsto rozválíme, rozpůlíme na stejné díly a upečeme 2 placky. Krém: uvařené a vychlazené salko šleháme postupně do pěny se změklým máslem. Po vychlazení placku potřeme polovinou krému, na ní položíme druhou, potřeme zbytkem krému. Povrch posypeme mletými ořechy, které mírně...

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 150 g cukru krupice 1 lžíce nescafé (prášek) 2 lžíce kakaového prášku 2 vejce 250 ml mléka 3 lžíce oleje 2 lžíce rumu 100 g rozpuštěné vlažné hery Poleva: 200-300 g zakysané smetany 200 g hořké čokolády Dále: marmeláda 500 ml smetany ke šlehání 1 vanilkový cukr zdobení

Postup: V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme všechno ostatní a dobře...