Moučníky

Ingredience: Sypká směs: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krystal 1 skořicový cukr 1 prášek do pečiva Náplň: 2 tvarohy 2 vejce 1 vanilkový cukr 1/2 hrnku cukru 1 Hera 1 jahodový kompot

Postup: Sypké suroviny smícháme, polovinou změklé Hery vymažeme pekáč, nasypeme polovinu sypké směsi ,na to rozdělaný tvaroh, na něj okapaný kompot a druhou polovinu sypké směsi. Navrch rozprostřeme plátky druhé poloviny...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 200 g vychlazeného másla Náplň: 3 vaničky tvarohu (celkem 750 g) 3 vejce 1 hrnek moučkového cukru 300 g směsi drobného ovoce (borůvky, rybíz, malé ostružiny..)

Postup: Polohrubou mouku spolu s práškem do pečiva prosejeme, přidáme k ní krupicový cukr, sůl a důkladně promícháme.Na náplň...

Ingredience: Těsto (klasika na sypaný koláč): 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 2 kypřící prášky do pečiva 1 máslo (250 g) Náplň: 1 střední dýně hokkaido 2 kyselá jablka nebo šťáva z 1/2 citronu 150 g cukru 1 kl skořice 1 vanilkový pudinkový prášek větší špetka soli

Postup: Nejprve očistíme dýni, vyjmeme semínka, nastrouháme ji na jemnějším struhadle a mírně osolíme. Do mísy s dýní nastrouháme...

Ingredience: 200 g pol. mouky 200 g hl. mouky 300 g mletého máku 200 g mouč. cukru 1 lžic sody 1 kg jablek omytých 1 van. cukr mletá skořice 200 g másla nebo Hery - máslo lepší

Postup: Sypké přísady smícháme, rozdělíme na 3 díly. Troubu rozpálíme na 180-200°C. Plech vymažeme, vysypeme nebo pokryjeme pečícím papírem (plech 20x30 cm). Na plech dáme 1 díl sypké směsi, 1/2 nastrouhaných jablek, pak...

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva Dále: 500 g tvarohu 1 kg jablek skořice 2 hrsti rozinek 3 dl mléka 3 vejce 100 g rozpuštěného tuku na pečení

Postup: Prísady na cesto dobre premiešame.Do vymasteného plechu nasypeme polovicu zmesi a rovnomerne rozhrnieme.Zmes posypeme tvarohom, na ktorý nastrúhame nahrubo jablká. Posypeme škoricou a...

Ingredience: 1 máslo 3 hrnky hrubé mouky 1 hrnek krupicového cukru 1 prášek do pečiva špetka soli 2 tvarohy ve vaničce 1/2 hrnku mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr hrst rozinek

Postup: Půlku másla nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na menší plech. Mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva a solí. Polovinu nasypeme na plátky másla a rovnoměrně rozprostřeme.Tvaroh smícháme s mlékem, vejci a vanilkovým cukrem....

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 2 kostky taveného sýru (Apetito nebo 100 g jakéhokoliv lehce roztíratelného měkkého sýru bez příchuti) 1 Hera Na nádivku cokoliv: tvaroh marmeláda ovoce mák ořechy

Postup: Mouku, sýr a Heru smícháme dohromady. Z těsta jsem si udělala válec o průměru asi 8 cm, nakrájela na dílky. Každý jsem zakulatila a na plechu do něj udělala důlek. Doprostřed jsem dala kousek povidel a...

Ingredience: 1 kg polohrubé mouky 1 kostka droždí (40 g váženého droždia) 1 malá lžička soli 1 lžíce cukru 1 lžíce husího sádla 3 vaječné žloutky sezam na posypání

Postup: Múku preosejeme a pomocou ostatných surovín pripravíme kysnuté cesto s pridaním husacej masti.Necháme vykysnúť a následne vyklopíme na dosku, rozdelíme na polovicu a bochníky necháme este chvilku kysnúť.Následne si z kazdého bochníka...

Ingredience: Těsto: 125 g moučkového cukru 1 balení vanilkového cukru 4 vejce 125 g měkkého másla 150 ml vaječného koňaku 225 g polohrubé mouky 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva 75 g hořké čokolády 1 lžíce kakaa 1 lžíce mléka Cukrová poleva: vanilkový cukr 4 lžíce vaječného koňaku

Postup: Máslo nebo margarín vmíchejte s moučkovým a vanilínovým cukrem do pěny, dále postupně zašlehávejte vejce a vaječný...

Ingredience: Na piškot: 4 - 5 vajec dle velikosti 200 g krupicový cukr 200 g polohrubé mouky 5 lžic oleje 2 lžíce kakaa 5 lžic vřelé vody Bílá výplň: 4 vejce 120 g moučkového cukru 3 tvarohy (2 kostky + 1 ve vaničce) 200 g smetany ke šlehání 125 g másla 2 vanilkové cukry

Postup: Ušleháme žloutky s cukrem a s horkou vodou do pěny. Přišleháme olej a přimícháme mouku smíchanou s kakaem. Vyšleháme...

Ingredience: 150 g změklého másla 150 g moučkového cukru (lze méně, koláč je dost sladký) 3 vejce ušlehaná 1 lžíce vanilkového extraktu 150 g hladké mouky 1 balíček prášku do pečiva špetka soli 2 lžíce mléka kakao marmeláda (nejlépe meruňková) marcipán

Postup: Předehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dvě obdélníkové formy na pečení. Nemáte-li dvě formy, udělejte těsto z dvojité dávky a použijte...

Ingredience: 1 hrnek vody 2 hrnky cukru 1 hera 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 2 hrnky polohrubé mouky 4 vejce rum kokos (nebo ořechy, na posypání)

Postup: Vodu, cukr, tuk, kakao dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí-NEVAŘÍME! Odebereme 3/4 hrnku směsi a dolijeme ho rumem. Do zbytku směsi přidáme mouku, prášek do pečiva, vejce. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme 45 min. Horké ihned...

Ingredience: 1 Stella 2 hrnky cukru 4 vejce vanilkový cukr 1 hrnek vody 2 lžíce kakaa 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva mleté ořechy (nebo kokos)

Postup: Stelu, cukr, vodu a kakao dáme vařit. Až směs začne pěnit, odebereme jeden hrnek. Do zbytku dáme mouku, vejce, vanilku a prášek. Na upečenou buchtu nalijeme zbylý hrnek směsi a posypeme ořechy nebo kokosem.

Ingredience: 1 hrnek vody 1,5 hrnku cukru krupice 1 hera 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 2 hrnky polohrubé mouky 4 vejce rum kokos na posypání

Postup: Vodu s cukrem, herou a kakaem dáme do hrnce a zahříváme až se směs spojí (nevaříme!). Pak odebereme 3/4 hrnku směsi, dolijeme rumem (lze vynechat a dolít vodou) a dáme stranou. Do zbylé hmoty přidáme vejce a mouku s práškem do pečiva. Dobře promícháme a...

Ingredience: 1 Hera 4 celá vejce 1 hrnek vody (teplé) 1 hrnek cukru 2 lžíce kakaa (i více) 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva

Postup: Heru rozpustíme, přidáme vejce, teplou vodu, cukr, kakao a vše rozšleháme. Odlijeme 1 hrnek směsi. Do zbytku přidáme mouku a prášek do pečiva. Těsto upečeme na vymazané a vysypané formě (např. kulatou dortovou). Po upečení polijeme obsahem z hrníčku.

Ingredience: 1 hrnek vody 1 kostka másla 2 hrnky pískového cukru 2 lžíce kakaa 3 lžíce rumu 4 vejce 1 balíček vanilkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 1 balíček prášku do pečiva tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Na posypání: 1 hrnek strouhaného kokosu

Postup: Zahřejeme vodu, přidáme máslo, cukr, kakao a na mírném ohni mícháme, až se přísady spojí. Z tekuté směsi oddělíme 1 hrnek a...

Ingredience: 350 g cukru 250 g másla (Hera) 4 PL kakaa 150 ml vody rum 400 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 4 vejce špetka soli (jablka, hrušky, ořechy, sušené nebo kandované plody) 2 ks tyčinek Margot

Postup: V horké vodě rozpustíme cukr, máslo, kakao. Odebereme neplný hrnek této směsi, přidáme do ní rumu dle chuti a dáme bokem.Ve zbytku směsi rozmícháme vejce a mouku s práškem do pečiva...

Ingredience: Suroviny: 440 g krupicového cukru 300 g polohrubé mouky 250 g másla 250 ml vody 140 ml rumu 20 g holandského kakaa 4 vejce 1 balíček prášku do pečiva kokos

Postup: Do rendlíku nasypte cukr a zalijte ho vodou. Dále přidejte máslo a kakao. Za stálého míchání vše zahřívejte do rozpuštění, ale dejte pozor, aby směs neprošla varem.Rendlík odstavte, ze směsi odeberte 100 ml do jiné misky a nalijte k...

Ingredience: 250 g tuku 1 sklenice vody 2 hrnky cukru 2 lžíce kakaa trochu rumu 1 vanilkový cukr 4 celá vejce 2 hrnky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva na posypání nasekané mandle (nebo oříšky)

Postup: Tuk + vodu + oba cukry + kakao+ rum dáme vařit. Z uvařené směsi odebereme hrnek na stranu. Do uvařené vlažné hmoty přidáme mouku, vejce a pdp.Vše dobře promícháme, dáme na plech a pečeme 220 stupňů 25-30...

Ingredience: Těsto 100 g polohrubé mouky 5 vajec 100 g práškového cukru 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce oleje 1 lžíce vlažné vody Krém: 500 ml smetany ke šlehání 550 ml mléka 1,5 vanilkového pudingu (nebo 1 Zlatý klas) 150 g krystalového cukru 1 vanilkový cukr želatina rybízový džem ovoce (pomeranče, mandarinky nebo drobné ovoce)

Postup: Žĺtky, cukor, olej a vodu vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom a sneh...