Moučníky

Ingredience: Suroviny na těsto: 100 g Hery nebo podobného tuku, povolit (třeba trošku v MW) 100 g moučkového cukru 1 vejce 1 špetka soli 225 g polohrubé mouky Suroviny na náplň: 1 kg tvarohu (4 vaničky, stačí 1,5% tuku) 200 g zakysaná smetana (já použila rostlinnou Rama Cremefine zakysaný krém jemný) 150 ml mléka 150 g moučkového cukru 2 vejce 1,5 balíčku vanilkového pudinku (já použila...

Ingredience: Těsto: 700 g hladké mouky 100 g cukru špetka soli 1 lžíce cukru 125 g mádla 3 žloutky 30 g droždí 300 ml mléka 1 vanilkový cukr Tvarohová náplň: 1 žloutek 1 bílek na sníh 150 g tvarohu 80 g moučkového cukru hrozinky Maková náplň: 100 g máku 125 ml mléka 25 g cukru 1 vanilkový cukr Drobenka: 50 g hrubé mouky 25 g másla 25 g cukru

Postup: Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Mouku smícháme...

Ingredience: Těsto: 600 g hladké mouky 30 g droždí 120 g třtinového cukru 350 ml ohřátého mléka 100 g másla 3-4 žloutky (dle velikosti vajíček) špetka lžičky soli citronová kůra vejce na potření Tvarohová náplň: 2 tvarohy v kostce 3-4 lžíce třtinového cukru 1 vejce citronová kůra citronová šťáva 1 lžíce rumu 2 lžíce vanilkového pudinku Povidlová náplň: 1 sklenice povidel 2-3 lžíce rumu 1/3 balení...

Ingredience: 1 listové těsto hladká mouka na vyválení těsta Náplň: 1 tvaroh 1/2 másla cukr moučka dle chuti 2 žloutky 2 našlehané bílky rozinky rum citrónová kůra vanilka

Postup: Těsto vyválet a rozkrájet na čtverečky. Připravit si náplň smícháním žloutků s máslem, cukrem, tvarohem, rozinkama, rumem, citrónovou kůrou, vanilkou a nakonec vmíchat ušlehané bílky. Lžičkou dávat trochu náplně na těsto a zabalit....

Ingredience: Těsto: 30 dkg hladké mouky 20 dkg tuku Hera 15 dkg bílého jogurtu Náplň: 3 vaničkové tvarohy práškový cukr rozinky Na obalení: práškový cukr 1 balíček vanilkového cukru

Postup: Suroviny na těsto prohněteme a můžeme dát odpočinout do lednice. Na náplň smícháme tvarohy s prášk. cukrem - dle chuti a můžeme přidat rozinky. Z těsta vyválíme plát a rádýlkem rozřežeme na čtverečky cca...

Ingredience: Těsto: 250 g jemného tvarohu 125 g moučkového cukru 10 lžic mléka 10 lžic oleje špetka soli 1 vanilkový cukr 500 g hladké mouky 1 prášek do pečiva strouhaná citronová kůra Na naplnění: broskve nebo meruňky (může být broskvový kompot) 1 vejce na potření

Postup: Zo všetkých ingrediencii vymiesime cesto. Rozvaľkáme a vykrojíme kruhy, ktoré plníme kúskom marhule. Spojíme do...

Ingredience: Korpus: 100 g ovesných vloček (drcených) 15 g kakaa (nebo karobu) 80 g zralého banánu 30 g kokosového tuku chilli (podle chuti a pálivosti) Náplň: 250 g měkkého polotučného tvarohu 1 vejce 20 g třtinového cukru 1 plná čajová lžička kukuřičného škrobu 1 lžíce limetkové šťávy nastrouhaná kůra z 1 limetky Na zdobení: třtinový cukr máta chilli limetková kůra

Postup: Troubu předehřejte na 170 ⁰C....

Ingredience: Na těsto: 80 g droždí nebo 2 sáčky sušeného 100-200 g krupicového cukru podle toho, kdo jak má rád sladké 500 ml mléka 1 kg hladké mouky 2 sáčky vanilkového cukru 4 ks žloutků strouhaná kůra z jednoho citronu 300 g másla do těsta máslo na vymazání pekáče asi 100 g a na potření 2 špetky soli Na náplň: 500 g tvarohu 1 ks vejce 200 g krupicového cukru špetka skořice 150...

Ingredience: 250 dkg tvarohu 250 dkg hladké mouky 250 dkg másla (nebo Hery) oloupaná jablka (nakrájená na měsíčky)

Postup: Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto,které vyválíme na pomoučeném válu v tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme jeden kousek jablíčka, který do těsta zabalíme. Pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě 170-180°C cca 25-30 min. Mají...

Ingredience: 250 g tvarohu 200 g polohrubé mouky 4 vejce 1 prášek do pečiva 2 lžíce rumu olej ke smažení cukr krupice vanilkový cukr na obalování

Postup: Do rozšlehaných vajec postupně přidáváme tvaroh, mouku promíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme rum.Lžičkou klademe koblížky do rozpáleného oleje a usmažíme je.Ještě teplé obalujeme v cukru.

Ingredience: 1 tvaroh 250 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva 1 špetka soli mléko tuk na smažení 2 našlehaná vajíčka rum na ochuceni moučkový cukr na obalování po usmažení

Postup: V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli.Přidáme tvaroh, našlehaná vajíčka, rum dle chuti a mléko, které budeme přilévat pozvolna - těsto by mělo vypadat jako na lívance.Do vhodné nádoby dáme vyšší vrstvu oleje nebo...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 3 plné lžíce karamelového salka 3 vejce 250 g hladké mouky 1-2 lžíce cukru (podle chuti) 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu citronová kůra 1 prášek do pečiva 1 špetka soli olej na smažení

Postup: Smícháme tvaroh s karamelem a poté s vejci. Přidáme zbytek surovin a umícháme hladké těsto.Rozehřejeme tolik oleje, aby koblihy mohly plavat. Lžíci odebíráme těsto a smažíme ze všech...

Ingredience: Těsto: 250 ml mléka 8 lžiček cukru 50 g droždí 125 g Hery 650 g polohrubé mouky špetka soli 2 vejce Náplň: 500 g tvarohu 200 g cukru 50 ml mléka 1 vanilkový pudink hrst rozinek rum podle chuti Drobenka: 150 g hrubé mouky 150 g cukru krupice 50 g másla Na dokončení: 1 vejce na potření 200 g marmelády moučkový cukr na posypání

Postup: Část mléka ohřejeme, aby bylo vlažné. Vmícháme trochu cukru a...

Ingredience: 100 g vody vanička tvarohu (250 g) 70 g měkké Hery 1 vejce 60 g cukru 2 vanilkové cukry citrónová kůra špetka soli 21 g droždí asi 400 g hladké mouky Náplň: višňová marmeláda drobenka (máslo, moučkový cukr, hrubá mouka)

Postup: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout. Pak přidáme ostatní suroviny a...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 50 g cukru 50 g droždí 4 žloutky 250 ml mléka 200 ml oleje (sklenka) sůl

Postup: Žloutky utřeme s cukrem, po kapkách přidáme olej, potom mouku, kvásek z droždí, mléko a sůl.Necháme jenom mírně vykynout, tvoříme koláčky, které naplníme tvarohovou náplní a upečeme.Po upečení máčíme v másle s rumem.

Ingredience: 500 g polohrubé výběrové mouky 100 g cukru moučky 3 žloutky 250 ml mléka 1 kostka droždí Fala 180 g másla nebo 150 g slunečnicového oleje špetka soli kůra z jednoho citronu povidla cca 4 PL máslo na potírání, cca 1 vrchovatá KL Náplň: tvaroh žloutky cukr moučk rozinky vanilkový cukr vanilkové aroma (náplně můžeme udělat větší množství, podle toho, kolik máme tvarohu, protože to co nám...

Ingredience: 1 šlehačka 0,5 kg hladké mouky 1,5 Hery Náplň: 2 tvarohy 1 vejce 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku cukr povidla mák

Postup: Šlehačku, mouku a heru zpracujeme do těsta a pak necháme odležet. Odleželé těsto vyválíme a vykracujeme kolečka, kolečka naplníme buď tvarohem smíchaným s vejcem, cukrem a pudinkem nebo povidla a nebo mákem. Kolečka na plech dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a...

Ingredience: Těsto: 1/2 kostky droždí 1 lžička cukru 40 ml mléka 200 g polohrubé mouky 100 g hery špetka soli 1 vejce Náplň tvarohová: měkký tvaroh 1 vanilkový cukr kůra z citronu 1 vejce trocha rumu Drobenka: hrubá mouka hera cukr krystal skořice

Postup: Přes noc necháme heru mimo lednici, ať se dobře zadělává do těsta. Připravíme kvásek - droždí s mlékem a cukrem.Mezitím co pracuje...

Ingredience: 200 g tvaroh 100 g máslo 1 hrnek hladká mouka hnědý cukr na obalení

Postup: Tvaroh utřeme s máslem do pěny a postupně přidáváme hladkou mouku. Zpracujeme hladké těsto, které rozválíme na velký plát (cca 4 mm tlustý). Vykrájíme pomocí poháru kolečka (průměr 6-7 cm) a každé kolečko obalíme v hnědém cukru. Kolečko složíme na polovinu a následně ještě jednou na polovinu. Vrch ještě posypeme...

Ingredience: asi 16-20 koláčků 200 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky sůl 1 celé vejce 1 žloutek 3 lžíce cukru 220 ml vlahého mléka 100 g rozpuštěného vlahého másla 1 sáček sušeného droždí nebo 1/2 kostky čerstvého citronová kůra z půlky citronu vece na potření Tvarohová náplň: 500 g tvarohu z vaničky 1 sáček vanilkového pudinku cukr podle chuti borůvky a dýně podle potřeby Drobenka: polohrubá...