Moučníky

Ingredience: 1 plechovka (400 g) červených fazolí 100 g arašídového másla Nutspread 2 zralé banány 1 hrnek najemno rozemletých ovesných vloček 1/4 hrnku kvalitního kakaa 1 lžíce mleté skořice 1 lžíce přírodního vanilkového aroma datlový sirup (dle chuti) plátky mandlí

Postup: Do mixéru vhodíme všechny ingredience kromě ovesných vloček. Mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne hladká hmota. Do té pak vmícháme...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 0,75 hrnku cukru krystal 1 hrnek rostlinného mléka 0,25 hrnku oleje 1 banán 1 prášek do pečiva špetka soli

Postup: Banán rozmačkáme vidličkou a smícháme všechny ingredience dohromady. Dle vlastní chuti můžete přidat ořechy, rozinky, kakao, kokos nebo třeba mák.Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou, krupicí nebo nejlépe strouhaným kokosem.Pečeme ve...

Ingredience: 250 g hladké mouky 170 g cukru krupice (pro hnědší barvu třtinový) 1/2 prášku do pečiva 100 ml oleje (nejlépe kokosového) 100 ml rostlinného mléka kakao (pro úplně tmavou barvu) 1 lžička vanilkové esence 1 tabulka hořké čokolády

Postup: V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a případně kakao.Přidáme olej, mléko a vanilkovou esenci, všechno zpracujeme do hladkého těsta. Hořkou...

Ingredience: 1 hrnek špaldové mouky 1 hrnek kokosového mléka (Alpro nebo jiná značka) 1/2 kypřícího prášku 1 nebo 1/2 skořicového třtinového cukru (dle chuti) 1 lžička skořice 1 lžíce olivového oleje javorový sirup

Postup: Všechny ingredience smícháme v trošku lepkavé těsto.Nalijeme do formy nebo do vaflovače. Já používám silikonovou formu do trouby, takže není ani potřeba ji vymazat.Dáme do předehřáté...

Ingredience: 4 vejce 500 ml plnotučného mléka (použila jsem 12% smetanu, kterou jsem do půllitru dolila polotučným mlékem) 80-100 g krystalového cukru špetka soli 1/2 vanilkového lusku

Postup: Troubu předehřejeme na 200°C. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme cukr, špetku soli a našleháme do husté světlé pěny. Mléko v kastrolku svaříme s vanilkou a pomaličku, po troškách vmícháváme do vaječné pěny - šleháme...

Ingredience: 160 g hladké mouky 1 vejce 50 g práškového cukru 1 lžička sody 40 g medu (mírně ohřátého) 1/2 lžičky perníkového koření

Postup: Všetky suroviny dobre prepracujeme na hladké cesto a zabalené vo fólii dáme do chladničky cez noc ( možno ho nechať v chladničke až 2 týždne ). Cesto vyvaľkáme na tenko ( 2-3 mm ) a formičkami vykrajujeme tvary. Na záhradku 4x plot a kuriatka, vajíčka a zajačiky podľa...

Ingredience: 1 1/2 hrnku mandlové mouky 1/2 hrnku rozpuštěného másla 1/2 hrnku třtinového cukru 1 banán 1 vanilkový cukr 2 1/2 kelímku jogurtů s vaječným likérem (jsou to malé jogurty á 200 g) 1/2 balíčku prášku do pečiva 1/2 lžíce pomerančové kůry 4 vejce

Postup: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Máslo vyšleháme s cukry do pěny. Přidáme žloutky, jogurty s vaječným likérem a...

Ingredience: Těsto: 4 vejce 350 g polohrubé mouky 170 g másla 300 g cukru moučka 10 lžic mléka 1 prášek do pečiva 1 špetka soli Sníh: 4 bílky 1/2 lžíce octa 300 g cukru moučka

Postup: Žloutky a bílky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh, žloutky pak zvlášť vyšleháme s cukrem.Do vyšlehaných žloutků přidáme máslo, mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.Těsto...

Ingredience: 120 g másla 4 vejce 200 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 200 ml mléka 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva trocha šťávy z citronu Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.Z bílků vyšleháme pevný sníh.Tuk, žloutky a cukry utřeme do pěny. Postupně vmícháváme vlažné mléko a mouku smíchanou s...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukru 280 g polohrubé mouky 100 g vody 100 g oleje 1/2 prášku do pečiva rozinky mandle ořechy kandované ovoce

Postup: Žloutky s cukrem a olejem utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a promícháme.Z bílků vyšleháme pevný sníh, který lehce vmícháme do těsta až na úplný závěr.Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na beránka a upečeme dozlatova. Jestli je upečený, vyzkoušíme...

Ingredience: 4 vejce 120 g pískového cukru 200 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 4 lžíce oleje 4 lžíce horké vody 1 vanilkový cukr tuk na vymazání formy hrubá mouka na vymazání formy

Postup: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme olej a po lžících...

Ingredience: 2,5 hrnku hladké mouky 1,2 hrnku cukru krupice 5 vajec 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 smetana ke šlehání (tekutá) tuk na vymazání formy strouhanka na vysypání formy

Postup: Do mísy odměříme všechny sypké suroviny, včetně prášku do pečiva a vanilkového cukru.V další míse prošleháme vajíčka se smetanou ke šlehání a vlijeme vše do sypké směsi a dobře promícháme.Těsto nalijeme do vymazané a...

Ingredience: 2,5 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku mandlí jemně mletých blanšírovaných 5 lžic kukuřičného škrobu 2 lžičky prášku do pečiva 1 lžička sody bikarbony 1 špetka soli 400 ml kokosového mléka (ideálně kolem 60%), 3/4 hrnku rostlinného oleje 1/2 hrnku (125 ml) bílého jogurtu 1,75 hrnku cukru krupice 1 vrchovatá lžička vanilkového prášku (nebo dvě lžičky vanilkového extraktu) 1/2 středního...

Ingredience: 4 celá vejce 35 g polohrubé mouky 200 g cukru 8 g vanilkového cukru 12 g prášku do pečiva 250 ml smetany ke šlehání 50 ml oleje Na vymazání a vysypání formy: tuk mouka

Postup: Ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme smetanu, olej a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Nalijeme do předem vymazané a vysypané formy. Troubu včas rozpálíme na 175 °C.Pečeme asi 35-40...

Ingredience: 200 g cukru moučka 2 vejce 5 žloutků (+ 5 bílků) 1 lžička citronové šťávy 1 vanilkový cukr 300 g hrubé mouky máslo na vymazání formy strouhanka na vysypání

Postup: Troubu zapneme na 180 °C. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Cukr, celá vejce, žloutky a vanilinový cukr utřeme do pěny. Poté přidáme citronovou šťávu, sníh z bílků, mouku a pomalu promícháme.Do připravené formy...

Ingredience: Těsto: 150 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 6 vajíček velikosti S (nebo 4 velká + 2 žloutky z vajíček na sníh) citronová kůra 1 lžíce citronové šťávy  140 g polohrubé mouky 110 g celozrnné mouky 75 g rozpuštěné Hery máslové 4 lžíce jogurtu 1/2 prášku do pečiva Poleva: 2 bílky z vajíček velikosti S (nebo 1 z velkého vejce) 1 lžička citronové šťávy 120 g cukru moučka Na...

Ingredience: 4 vejce 260 g cukr moučka 10 lžic oleje 8 lžic teplé vody 260 g hladké mouky 1/2 balíčku prášku do pečiva 1 lžíce kakaa

Postup: Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh. Žloutky ušleháme s prosátým cukrem. Pak postupně přidáváme olej a vodu.Následně postupně přidáváme prosátou mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme vyšlehaný sníh.Pak z těsta odebereme zhruba jednu...

Ingredience: 250 g Hery 250 g cukru krupice 250 g polohrubé mouky 250 g tučného tvarohu 3 vejce 1 prášek do pečiva rozinky kandované ovoce ořechy (nebo mandle) tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy tmavá poleva bílá poleva

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Tuk, celá vajíčka a cukr ušleháme do pěny, přidáme tvaroh a mouku smíchanou práškem do pečiva, rozinky a ořechy. Hotové těsto...

Ingredience: 4 vejce 180 g cukru moučka 100 ml oleje 300 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 30 g rozinek 30 g mletých lískových oříšků 20 g strouhané čokolády 2 menší oloupaná strouhaná jablíčka tuk na vymazání mouka na vysypání formy

Postup: Vajíčka s kapkou horké vody a moučkovým cukrem vyšleháme do pěny.Pak po troškách zašleháme olej.Přidáme po částech mouku s práškem do pečiva.Vmícháme oříšky,...

Ingredience: 5 vajec 200 g hnědého cukru Demerara 1 vanilkový cukr 10 PL oleje 10 PL horké vody 300 g hrubé mouky citronová kůra prášek do pečiva hrozinky ořechy olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy tmavá čokoláda a máslo na polevu lentilky na ozdobení

Postup: Nachystáme hrozinky a ořechy. Hrozinky přebereme, propláchneme a namočíme do teplé vody na několik minut, poté vodu...