Moučníky

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 50 g mletých mandlí 60 g cukru 1 vejce 170 g Hery Náplň: 1 citron 100 g hrozinek 3 vejce 500 g tvarohu 200 g zakysané smetany 1 vanilka 50 g Solamylu 150 g cukru 4 cl mandlového likéru 40 g mandlových lupínků

Postup: Mouku dáme do mísy, přidáme mandle,cukr, sůl, a vejce a máslo. Rychle zpracujeme. Necháme odpočinout. Potom 2/3 těsta vyválíme. Vyložíme jím formu. Ze zbytku...

Ingredience: 1/2 kg měkkého tvarohu 6 dkg másla 3 vejce 10 dkg cukru 1 vanilkový cukr citronová kůra 3 lžíce krupice 1/2 prášku do pečiva rozinky tuk na vymazání plechu hrubou mouku na vysypání plechu

Postup: Tvaroh utřít s cukry, žloutky a máslem, přidat citronovou kůru a rozinky. Z bílků ušlehat sníh. Krupici smísit s práškem do pečiva. Sníh a krupici lehce vtáhnout do tvarohové hmoty a rozetřít na tukem...

Ingredience: 1 listové těsto Náplň: 500 g tvarohu 2 dl mléka 1 dl oleje 3 žloutky 90 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 80 g vanilkového pudinkového prášku ze 3 bílků sníh 4 lžíce cukru moučka

Postup: Listové těsto vyválíme na velikost plechu.Plech opláchneme studenou vodou a dáme na něj těsto (nemělo by se pak zbytečně lepit). Předehřejeme troubu na 180 °C.Připravíme náplň tak, že tvaroh a ostatní suroviny...

Ingredience: Těsto: 350 g hladké mouky 10-15 g cukru 2 vajíčka 80 g hery 1/2 kostičky kvasnic mléko Náplň: kompotované meruňky (nebo jiné ovoce) 3 vaničky tvarohu vanilkový cukr cukr kůra z citrónu 1 žloutek mléko 1/2 vanilkového pudinku Drobenka: mouka hrubá cukr vanilka hera

Postup: Z přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme cca 30 minut kynout, poté ho rozprostřeme na vymaštěný a vysypaný...

Ingredience: 1 listové těsto 5 vajec 200 g cukru moučky 500 g tvarohu 50 ml oleje 2 vanilkové pudinky 500 ml mléka 1 lžíce cukru krystal

Postup: 1. Listové těsto rozválíme a položíme na mírně vymaštěný plech tak, aby byly okraje vyšší. 2. Smícháme 5 žloutků s ostatními surovinami a nalijeme hmotu na těsto na plechu. Pečeme na 180°C přibližně 40 minut. 3. Mezitím ušleháme sníh z bílků a vrchovaté lžíce...

Ingredience: Keksový korpus: 200 g Marína keksy 120 g másla Náplň: 500 g tvarohu 40 g hladké mouky 280 g krystalového cukru 1 vanilkový lusk kůra z 1 citronu 3 vejce 250 g borůvek Ovocná poleva: 375 g bobulového ovoce 100 g krystalového cukru 1/2 vanilkového lusku 2 PL vody 2 lžičky kukuřičného škrobu

Postup: Tortovú formu (priemer 20 cm) vymastíme maslom a vyložíme papierom na pečenie vrátane...

Ingredience: 170 g špaldové mouky 50 g rozpuštěného másla 2 vejce 1 lžíce kypřicího prášku do pečiva 1 lžíce medu 300 g odtučněného tvarohu 3 lžíce mléka 2 lžíce třtinového cukru 1 lžička vanilkového aroma borůvky

Postup: Troubu zapneme na 180 °C. Koláčovou nebo dortovou formu vymažeme tukem.V míse smícháme jedno vejce, mouku, máslo, med a prášek do pečiva. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 15 minut...

Ingredience: 350 g zavařovaných borůvek 500 g měkkého tučného tvarohu 60 g másla (Zlatá Haná) 1 vejce 1 hrnek moučkového cukru 1 vanilkový pudink 1/2 prášku do pečiva 1,5 hrnku polohrubé mouky

Postup: Spodek dortové formy si vyložíme pečícím papírem a kraje si namažemmé máslem. V míse smícháme mouku, moučkový cukr, půlku prášku do pečiva + máslo a vejce. Těsto rozložíme na spodek formy . V druhé misce si...

Ingredience: Těsto: 100 g změklého másla 100 g krupicového cukru 1 vejce 2 lžíce rumu 250 g hladké mouky 1 sáček kypřícího prášku do pečiva 2 lžíce kakaa Náplň: 500 g měkkého tvarohu 200 ml smetany ke šlehání 2 vejce 3 lžíce rumu 100 g cukru 3 lžíce bramborového nebo kukuřičného škrobu 2 lžičky vanilkového extraktu Mimo to: 125 g kanadských borůvek

Postup: Změklé máslo rozetřeme s cukrem, přimícháme vejce...

Ingredience: 450 g tvarohu 5 vajec 100 g cukru moučka 100-110 g Hery 250 ml mléka 170 g polohrubé mouky vanilkový cukr prášek do pečiva citronová kůra kompotované broskve olej a polohrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup: Heru rozpustíme a necháme zchladnout. Ovoce nakrájíme na kousky. Plech vymažeme olejem a vysypeme moukou.Do mísy dáme tvaroh, celá vejce, cukr, rozpuštěnou a...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 125 g másla špetka soli 40 g cukru 1 žloutek Náplň: 2 citróny 2 vejce 750 g tučného tvarohu 250 g zakysané smetany 100 g cukru 1 vanilkový cukr 50 g škrobové moučky

Postup: Mouku s máslem, špetkou soli a cukrem dobře uhněťte, podle potřeby přidejte 1 až 2 lžíce studené vody. Těsto zabalte do mikrotenové fólie a přibližně za hodinu uložte do chladna. Mezitím připravte...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 75 g cukru moučka 1 vanilkový cukr 1 vejce 75 g másla Tvaroh: 750 g netučného tvarohu 150 g cukru moučka 3 lžíce citronové šťávy 50 g solamylu 3 žloutky (3 bílky) 250 ml smetany ke šlehání Drobenka: 100 g hladké mouky 75 g cukru písek 1 vanilkový cukr 75 g másla

Postup: Těsto zpracujeme ručně a dáme na 30 min do chladu. Dvě třetiny dáme do...

Ingredience: Drobenka: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku moučkového cukru 100 g másla 1 kypřicí prášek do pečiva Náplň : 500 g měkkého tvarohu (tučný) 1 zakysaná smetana 200 ml mléka 1/2 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový puding 1 vanilkový cukr 150 g ovoce (může být mražené)

Postup: Včas zapněte nahřívat troubu na 180 °C. Dortovou formu vyložte papírem na pečení.Z mouky smíchané s kypřicím práškem, cukru,...

Ingredience: 250 g křehkého těsta (já dělala vlastní napůl ze špaldové mouky) 500 g dýně 50 g másla štáva z 1 velkého pomeranče 4 žloutky 100 g cukru krupice 350 g měkkého tvarohu (tučnost dle libosti) 1 vanilkový cukr (nebo lžička vanilk. extraktu) 3-4 kapky éterického pomerančového oleje

Postup: 1. Dýni pokrájet na větší kostky, osmahnout na másle lehce do zlatohněda, zalít pomeranč. šťávou a pod...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu 1 vejce 150 g změklého másla 500 g polohrubé mouky 1 sáček prášku do pečiva 200 g moučkového cukru 1 lžíce nastrouhané kůry z chemicky neošetřeného citronu asi 350 ml mléka 1 lžíce rumu tuk hrubá mouka na plech 500 g bezpeckatého hroznového vína (bílého i modrého)

Postup: Tvaroh, vejce a máslo vyšleháme do hladka. Do tvarohové hmoty vmícháme mouku prosátou s práškem do...

Ingredience: Těsto (pro dortovou formu): 20 dkg hladké mouky 12,5 dkg másla 6 dkg cukru moučka 1 žloutek Tvarohová náplň: 40 dkg tučného tvarohu (ale nemusí být tučný) 2 vejce 1 vanilkový cukr 10 dkg cukru krupice Jablkový puding: 30 dkg oloupaných jablek bez jadřinců kousek skořice 3 dl vody 1 balíček vanilkového pudingu (nebo ananasového, banánového) 8 dkg cukru krupice 8 dkg rybízového želé...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 250 g Hery 1 vejce 250 g měkkého tvarohu (ne vanička) jablka rozinky

Postup: Do mouky s práškem do pečiva nastrouháme Heru, přidáme rozšlehané vejce a tvaroh. Vše důkladně prohněteme. Dáme do chladu a mezi tím si připravíme jablka, která oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Těsto rozdělíme na dvě částí, jednu rozválíme a pomocí válečku přeneseme...

Ingredience: 250 g měkkého tvarohu 60 g rozpuštěného másla nebo Hery 2 vejce 70 g krupice (dala jsem dětskou krupičku) 60 g cukru 1 vanilkový cukr 1/2 kypřicího prášku do pečiva citronová kůra 2 jablka rozinky

Postup: Tvaroh vyšleháme s vlahým máslem, žloutky a cukrem.Přisypeme krupici s kypřicím práškem, citronovou kůru, rozinky a na malé kousky nakrájená jablka.Z bílků vyšleháme sníh a opatrně jej vmícháme...

Ingredience: Těsto: 150 g hladké mouky 120 g měkkého másla 1 lžíce vody 50 g cukru krupice Náplň: 400 g měkkého tvarohu 1 lžička vanilkového cukru 100 g cukru moučka 2 žloutky 2 lžíce rumu 2 jablka 2 hrušky

Postup: Mouku smícháme s máslem, vodou, cukrem a zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v lednici.Pak ho rozválíme na placku, dortovou formu vyložíme pečicím papírem,...

Ingredience: 250 g tvarohu 60 g másla 60 g cukru 1 lžíce cukru (na posypání jablek) 2 vejce 7 lžic dětské krupičky 1 kypřicí prášek do pečiva 5 jablek 1 špetka soli skořice tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání

Postup: Pokud nemáme silikonovou koláčovou formu, kterou není třeba vymazávat, tak ji vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zároveň zapnete troubu na 170 °C.Jablka oloupeme, odstraníme...