Moučníky

Ingredience: 2 vejce 100 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 120 g másla (nebo Hery) 1 vanička netučného tvarohu 1/2 lžičky citronové kůry 1 nastrouhaná mrkev 300 g hladké mouky šťáva z 1 citronu hrst sušených brusinek Na ozdobení: bílá čokoládová poleva máta (nebo meduňka) nakládaný citron brusinky

Postup: Brusinky naložíme do citr.šťávy. Vejce, změklý tuk, cukr, vanil. cukr a tvaroh dáme do mísy a ušleháme...

Ingredience: Kvásek: 21 g čerstvého droždí 100 ml vlažného mléka 1 lžička cukru krupice 1 lžíce hladké mouky Těsto: 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 70 g cukru krupice 100 ml mléka 2 vejce 150 g bílého jogurtu 50 g změklého másla špetka soli 1 lžíce citronové šťávy pár kapek vanilkové pasty vejce na potření

Postup: Jako první připravíme kvásek. Do misky rozdrobíme droždí, zalijeme mlékem, přidáme...

Ingredience: 1,25 hrnku polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje (hrnek = 200 ml) 1/2 hrnku cukru 1 hrnek bílého jogurtu 1/2 hrnku nemletého máku 2 vejce 1 prášek do pečiva 800 g broskvový kompot 150 ml smetany ke šlehání 200 ml zakysané smetany 2 lžíce moučkového cukru

Postup: Broskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.Olej, vejce a...

Ingredience: 500 g prosáté hladké mouky 250 ml vlažného mléka 75 g změklého másla 4 lžíce moučkového cukru 3 žloutky 1 lžíce rumu 42 g droždí 1 lžička cukru olej na smažení

Postup: V míse vyšleháme žloutky společně s cukrem a máslem do pěny a nakonec vmícháme rum. V druhé míse smícháme vlažné mléko, lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek.Poté přidáme k vzešlému kvásku máslovou směs, prosátou mouku a...

Ingredience: Suroviny: 1 hrnek dýňového pyré (250 ml i více) 1 hrnek žitné celozrnné mouky 1 hrnek ovesných vloček (mletých) 80 g třtinového cukru 1 vanilkový cukr 180 g bílého jogurtu 1/2 kypřicího prášku 1 lžička jedlé sody trocha skořice

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a dle hustoty těsta přidáváme dýňové pyré a jogurt, v případě hodně řídkého těsta přidáme více vloček.Na plech vyložený...

Ingredience: Těsto: 50 g másla 175 g cukru 1 vanilkový cukr 3 vejce 225 g hladké mouky 1 prášek do pečiva 125 ml mléka 1 lžička kakaa Náplň: 1 kg jablek 80 g cukru 200 g mletých vlašských ořechů 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 1 lžička rumového aroma

Postup: Nejdřív připravíme náplň: Oloupaná a nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a dusíme na mírném ohni asi 10 až 15 minut. Pak...

Ingredience: 250 g hladké mouky 125 g změklé Hery (nebo másla) 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 vejce 100 ml mléka 200 g bílého jogurtu (nebo zakysané smetany) 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva Náplň: Nutella marmeláda (nebo náplň maková, ořechová, tvarohová)

Postup: V jedné míse smícháme sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a oba druhy cukru. V jiné míse vyšleháme Heru, vejce, jogurt a mléko. Tekutou...

Ingredience: Těsto: 300 g hladké mouky 150 g cukru moučka 500 g kefíru (nebo podmáslí, acidofilní mléko) 2 lžičky sody 2 lžíce kakaa 1 vejce 100 g oleje tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu Volitelné: borůvky nebo jiné bobule (můžou být i mražené) ořechy Poleva: 140 g cukru moučka 80 g rozpuštěného másla 2 lžičky kakaa 2 lžičky rumu

Postup: Všechny suroviny na těsto dobře promíchejte, aby byla...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek moučkového cukru 1 kypřící prášek 2 vejce 1/2 hrnku oleje 1 hrnek mléka Posyp: 1,5 hrnku kokosu 1/2 hrnku moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 hrnek vlašských ořechů (i více) Na polití: 250 ml smetany - 33%

Postup: Nejprve smícháme sypké suroviny. V mléku rozkvedláme vejce a přimícháme olej a vlijeme do mouky. Vymícháme dohladka a vlijeme do pekáče vyloženého...

Ingredience: 500 g hladké mouky 3 vejce 1 celé droždí 250 ml mléka 12 KL cukru krupice 200 ml oleje citrónová kůra Drobenka: hrubá a polohrubá mouka cukr moučka Hera (celá kostka)

Postup: Do mísy dáme mouku se špetkou soli, žloutky, olej, citrónovou kůru. Mezitím uděláme kvásek. Do malého hrnce dáme mléko, cukr a necháme ohřát tak, abychom v něm udrželi prst. Jakmile je mléko ohřáté, odstavíme ho z plotny a...

Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky (400 ml) 1 hrnek jemně nastrouhané mrkve (400 ml) 1/2 hrnku třtinového cukru (200 ml) 1/2 rozpuštěné Hery (ne horké) šťáva a kůra z 1/2 citrónu hrst nasekaných vlašských ořechů nebo opražených ovesných vloček 1 lžíce medu 1 vejce špetka soli 1 lžička prášku do pečiva

Postup: Cukr smícháme s vejcem a rozpuštěnou Herou. Zlehka prošleháváme leháme ruční metlou a...

Ingredience: 1 vajíčko 2 lžíce vařicí vody 100 g cukru 80 ml oleje 250 g zakysané smetany 280 g hladké mouky 1 prášek do pečiva asi 1 dcl mléka kompotované meruňky

Postup: Vajíčko vyšleháme s vařicí vodou a cukrem. Pak zašleháme do hmoty olej. Vmícháme zakysanou smetanu a mouku s PDP. Je-li těsto příliš husté, vmícháme trochu vlaž. mléka. Část těsta vlijeme do formiček, pak položíme okapanou meruňku a...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 125 g cukru 4 vejce 100 ml oleje 50 ml mléka 2 lžíce kakaa 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Na povrch: 1 vanilkový pudink 400 ml mléka 3 lžíce cukru trochu skořice 1 miska čerstvých nebo mražených ostružin

Postup: Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny, pak vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Poté nalijeme na...

Ingredience: cca 350 g rebarbory 1 hrnek třtinového cukru 2 vejce 300 ml kefíru nebo bílého jogurtu (popř. mléka) 100 ml oleje 2,5 - 3 hrnky polohrubé mouky 2 prášky do pečiva 1 lžička skořice cca 3 cm dlouhý kořen zázvoru

Postup: Rebarboru očistíme, oloupeme a nakrájíme na dvoucentimetrové špalíčky. Dáme do mísy,zasypeme třtinovým cukrem a necháme asi 15 minut odležet. Mezitím najemno nastrouháme zázvor a...

Ingredience: Kvásek: 270 ml vlažného mléka 1 lžíce cukru krupice 1 lžíce hladké mouky 1 sáček sušeného droždí Těsto: 540 g hladké mouky 80-100 g cukru Špetka soli Kvásek 87 g zakysané smetany 55 g změklého másla Směs: 115 g změklého másla 3 lžičky skořice 150 g cukru Poleva: 1-2 kostky Lučiny nebo Paloučku 2-4 lžíce cukru moučka 115 g změklého másla

Postup: Nejprve připravíme kvásek. Smícháme všechny...

Ingredience: 200 g Hery 200 g moučkového cukru 4 vejce 250 g měkkého tvarohu 150 ml mléka 300 g polohrubé mouky 100 g kandovaného ovoce 1 prášek do pečiva tuk na vymazání formy strouhanka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny. Potom postupně přidáme žloutky, měkký tvaroh, vlažné mléko a část prosáté mouky.Z bílků ušleháme pevný sníh, se zbylou...

Ingredience: 1/2 - 1 hrnek rozinek nebo brusinek 1/2 hrnku horkého mléka 1 hrnek polohrubé mouky 1 hrnek hladké mouky 1 lžička sody 1 lžička soli 2 hrnky vloček 1,5 lžičky skořice 1 lžička muškátového ořechu nastrouhat 1 hrnek cukru 1/2 hrnku mandlí 2 vejce 3/4 hrnku oleje 1 lžička vanilkového extraktu

Postup: 1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) Rozinky dáme do horkého mléka a necháme nabobtnat. 3) Suché...

Ingredience: 225 g špaldové hladké mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 200 g moučkového cukru 1 špetka soli 200 g rozpuštěného másla 4 vejce 250 g měkkého tvarohu 1 vanilkový cukr 1 lžíce bílého rumu citronová kůra

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.Do jedné mísy dáme odváženou mouku spolu s kypřicím práškem a solí. Do druhé mísy dáme vejce s oběma cukry a...

Ingredience: 1,5 hrnku hladké mouky 1 hrnek cukru krystal 1/4 hrnku kakaa 1/2 lžičky soli 1 prášek do pečiva 1 lžička vanilkové tresti 2 lžičky octa 1/3 hrnku oleje 1 hrnek vody

Postup: Smícháme mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl.Poté přidáme ocet, olej, vodu a tresť a vše promícháme metlou.Nalijeme do dortové formy o průměru 25 cm vystříkané olejovým sprejem či vyložené pečicím papírem.Pečeme 30-35...

Ingredience: 2 plechovky slitých a rozmixovaných červených fazolí 3 vejce 6 lžic oleje (slunečnicového) 6 lžic kakaa cca 6 lžic medu (záleží na tom, jak máte rádi sladké) 1 prášek do pečiva 1 lžička perníkového koření kdo chce, může přidat hrozinky v rumu (já nedávala)

Postup: Vyšleháme vejce s medem a olejem, přidáme rozmixované fazole a pak zbytek ingrediencí.Pečeme v kulaté dortové formě na 160...