Moučníky

Ingredience: Základní piškotové těsto: 6 vajec 180 g cukru 180 g polohrubé mouky Krém: 300 ml mléka 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky 250 g másla 150 g cukru 1 vanilinový cukr 1 plechovka mandarinek 3 šlehačky 33% 5 PL cukru 3 ztužovače šlehačky

Postup: Piškot: Vejce ušleháme s cukrem do pěny, pomalu přimícháme mouku. Vylijeme na tukem vymaštěný a moukou vysypaný plech (nebo pečící papír) a pečeme v...

Ingredience: 2 hrnky hladké mouky 2 lžičky kypřícího prášku 2 hrnky čerstvých brusinek 1/2 hrnku vlašských ořechů 1/4 hrnku másla pokojové teploty (Ghee, tuku na pečení apod.) 1,25 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku mléka 2 vejce 1/4 lžičky soli

Postup: Nasekejte ořechy a brusinky (nožem, v elektrickém minisekáčku apod.) Rozmíchejte máslo s cukrem. Po jednom vmíchejte vejce. Po troškách přidávejte mouku....

Ingredience: Základní recept: 125 g másla 1/2 hrnku cukru krupice (kdo není příliš na sladké, doporučuju ubrat cukru) 1/2 hrnku třtinového cukru vanilkový cukr nebo vanilkové aroma 1 vejce 1,75 hrnku polohrubé mouky lžička jedlé sody špetka soli Do dospělé verze: hrst kokosu 50 g hořké čokolády (použila jsem 70%) 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíci nutelly Do dětské verze: hrst ovesných vloček 2...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 180 g másla 150 g hnědého třtinového cukru 1/2 lžičky skořice 1 vanilkový cukr 1 lžíce mandlového aroma kůra z 1/2 citronu 1 velké jablko 120 g sušených brusinek rum máslo hrubá mouka na formu

Postup: Mouku dáme do mísy. Přidáme cukr a na kousky nakrájené změklé máslo. Vypracujeme sypkou drobenku. Odebereme si asi 4 Pl do misky, promícháme se skořicí a vanilkovým cukrem. Do...

Ingredience: 3 lžíce instantního sojového nápoje 200 ml vody (nebo 200 ml sojového mléka) 1 lžíce cukru 2 kávové lžičky sušeného droždí 200 g bezlepkové mouky Jizerka 250 g bezlepkové směsi Procelia univerzální 2 lžíce Solamylu 1 kávová lžička Xanthanu 5 lžic oleje 70 g cukru 1 vanilkový cukr citronová kůra vanilkové aroma brusinky mandle

Postup: Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody...

Ingredience: Těsto: 3 vejce 50 g cukru 1 vanilkový cukr špetka soli 100 g polohrubé mouky nastrouhaná kůra z 1/2 citronu máslo a kokos na formu moučkový cukr a skořice na posypání Na jablka: šťáva z jednoho citronu 1 litr vody 100 g cukru 4 malá jablka 80 g brusinkové marmelády 30 g podrcených vlašských ořechů

Postup: Do kastrolu nalijeme vodu, šťávu z citronu a cukr. Jablka si oloupeme a...

Ingredience: Těsto: 5 vajec 5 polévkových lžic moučkového cukru 5 polévkových lžic polohrubé mouky 1 vrchovatá lžíce škrobu (Solamyl) Krém: 2 tvarohy 2 smetany - vyšleháme 1 jogurt bílý (Activia) 1 ztužovač za studena -návod je uveden na obale kokos na obalení 1 čirá želatina třeba na dorty čokoládové ozdoby ovoce trochu krému kokosu

Postup: Vejce a cukr spolu vyšleháme - pomalu, pak přidáváme otáčky ( ...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek moučkového cukru 2 hrnky polohrubé mouky 250 ml smetany ke šlehání 1 kypřící prášek do pečiva 100 g proslazených brusinek 4 kostičky hořké čokolády 1 vanilkový cukr

Postup: Chlebíčkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Brusinky nakrájíme na menší kousky. Prosátý kypřící prášek smícháme s moukou. Vychlazenou čokoládu nastrouháme na hrubo. Z bílků a vanilkového...

Ingredience: 350 g hladké mouky 4 lžíce prášku do pečiva 75 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry 100 g másla 1 vejce 200 ml mléka brusinková marmeláda bílá čokoládová poleva kandované brusinky

Postup: Utřeme máslo s cukrem - moučkovým i vanilkovým. Přidáme vejce a postupně zapracujememléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vznikne tužší těsto, které rozetřeme do vymazané a strouhankou vysypané...

Ingredience: 250 g brynzy 250 g polohrubé mouky 125 g Hery 125 g sádlo špetka soli (opatrně, brynza je slaná) 1 vejce na potření oříšky sezam (mák, kmín a pod.)

Postup: Z bryndze, tuku, múky, soli si pripravíme cesto, necháme odstáť v chladničke. Vyvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm.Vykrajujeme kolieska,ja často polmesiačiky - je menej odpadu a ide to rýchlejšie, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme sezamom,...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 kypřicí prášek 1 hrnek cukru krupice 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce Dále: ovoce dle sezóny

Postup: Plech vyložíme papírem na pečení, troubu předehřejeme na 180 °C.Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Přidáme cukr, veškeré tekuté ingredience a vymícháme těsto.Těsto vylijeme do plechu vyloženého pečicím papírem a povrch poklademe ovocem.Plech...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice (nebo méně) 1 kypřicí prášek do pečiva 1 hrnek mléka 1/2 hrnku oleje 2 vejce sezónní čerstvé ovoce Na obalení ovoce: 2 lžíce hrubé mouky Na vymazání a vysypání pekáčku: trocha tuku hrubá mouka

Postup: Pekáč vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem.Vejce s cukrem utřeme dohladka, přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s...

Ingredience: 1-2 vejce 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 hrnek mléka 0,5 hrnku oleje 1 prášek do pečiva ovoce

Postup: V míse smícháme mouku s práškem do pečiva.Přidáme cukr, vejce, olej a mléko a promícháme, aby se směs spojila.Těsto nalijeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech.Poklademe omytým a okapaným oblíbeným ovocem.Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C cca 20 minut.

Ingredience: 5 celých vajec 300 g cukru písek 100 ml oleje 100 ml vody 350 g mouky polohrubé 1 prášek do pečiva ovoce (libovolné) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.Cukr smícháme s vejci, přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva, olej a postupně doléváme vodu. Vymícháme těsto.Do připraveného...

Ingredience: 200 g třešní (resp. kdo kolik chce) 7 vajec 7 lžiček cukru 2 vanilkové cukry 8-9 lžic mouky polohrubé 1/2 sáčku prášku do pečiva 4 lžíce vody

Postup: Troubu vyhřejeme na 190 °C. Třešně vypeckujeme a prosypme moukou (polohrubou), aby nepropadly na dno těsta.Z bílků ušleháme tuhý sníh, žloutky odložíme do mísy. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Ke žloutkům v míse přidáme cukry, vodu a...

Ingredience: 140 g cukru moučka 250 g polohrubé mouky 4 celá vejce 1/2 hrnku oleje 1 lžička jedlé sody 400 g meruňek 2 PL čerstvě mletého máku 1 PL cukru krupice Na sněhovou čepici: 4 bílky špetku soli cukr

Postup: Vejce s cukrem a olejem ušleháme do pěny, postupně přidáváme mouku se sodou a vše dobře zamícháme. 2/3 těsta nalijeme na plech s pečícím papírem a roprostřeme. Do zbylé části těsta těsta...

Ingredience: Těsto: 300 g krupicového cukru 6 vajec 150 g oleje 150 g mléka 435 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr trochu citronové kůry 1 prášek do pečiva Dále: ovoce (třešně, jahody, borůvky) hladká mouka na poprášení ovoce Na vymazání a vysypání formy: tuk hrubá mouka

Postup: Celá vejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou do husté pěny. Tuto práci nesmíme odbýt, protože čím déle...

Ingredience: 3 vajíčka (zvlášť žloutky a bílky) 80 ml oleje 80 g másla (nebo Hery) 150 g cukru 200 ml mléka 1 prášek do pečiva 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky libovolné ovoce tuk na vymazání plechu hrubá mouka na obalení ovoce a vysypání plechu

Postup: Žloutky vyšleháme s povoleným máslem a cukrem do pěny. Přilijeme vlahé mléko, olej a vmícháme smíchané mouky s práškem do pečiva.Čistými metlami...

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 500 g čerstvého ovoce: maliny višně třešně

Postup: Ovoce umyjeme a necháme dobře okapat a oschnout.Oddělíme bílky a žloutky.Z bílků ušleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do husté pěny.Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme ke žloutkové pěně, vymícháme a lehce vmícháme i sníh.Těsto nalijeme do...

Ingredience: Na velký plech s vysokým okrajem: 6 vajec cukr krupice (množství - viz Postup) polohrubá mouka (množství - viz Postup)

Postup: Do mísy vyklepneme vejce a zvážíme. Připravíme si stejné množstvi cukru a stejné množství polohrubé mouky (jednodušše - kolik váží vejce, tolik cukru a stejně tolik mouky).Celá vejce vyšleháme důkladně s cukrem (min. 10 minut), přišleháme mouku.Nalejeme na plech vyložený...