Moučníky

Ingredience: 4 vejce 260 g moučkového cukru 10 lžic oleje 8 lžic teplé vody 260 g hladké mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1 lžíce kakaa máslo (na vymazání formy) hrubá mouka (na vysypání formy)

Postup: Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C.Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme sníh.Žloutky ušleháme s prosátým cukrem do pěny. Pak postupně...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 250 g Hery 250 g cukru krupice 250 g tučného tvarohu 3 vejce 1 kypřicí prášek do pečiva Dle chuti: rozinky kandované ovoce ořechy (nebo mandle) Dle potřeby: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy tmavá poleva bílá poleva

Postup: S předstihem zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Tuk, celá vajíčka a cukr ušleháme do pěny. Přidáme tvaroh a mouku smíchanou práškem do...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 4 vejce 180 g cukru moučka 100 ml oleje 1 kypřicí prášek do pečiva 30 g rozinek 30 g mletých lískových oříšků 20 g strouhané čokolády 2 menší oloupaná strouhaná jablíčka tuk na vymazání mouka na vysypání formy

Postup: Vajíčka s kapkou horké vody a moučkovým cukrem vyšleháme do pěny.Pak po troškách zašleháme olej.Přidáme po částech mouku s kypřicím práškem do pečiva.Vmícháme...

Ingredience: 5 vajec 200 g hnědého cukru Demerara 1 vanilkový cukr 10 PL oleje 10 PL horké vody 300 g hrubé mouky citronová kůra prášek do pečiva hrozinky ořechy olej a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy tmavá čokoláda a máslo na polevu lentilky na ozdobení

Postup: Nachystáme hrozinky a ořechy. Hrozinky přebereme, propláchneme a namočíme do teplé vody na několik minut, poté vodu...

Ingredience: 150 g pomazánkového másla bez příchutě 2 vejce 1 špetka soli 200 g cukru krupice 4 lžíce mléka 200 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva 1 jablko¨ Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 175 °C.Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Jablko oloupeme a nakrájíme na...

Ingredience: 1 větší jablko (nakrájené na kostičky) citronová šťáva (na pokapání jablek) 125 g másla (nebo Hery) 1 špetka soli 75 g cukru krupice 1 lžička vanilkového cukru 3 menší vejce (nebo 2 velká vejce) 75 ml vaječného likéru 210 g polohrubé mouky 1/2 balíčku kypřicího prášku do pečiva Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Formu na beránka vymažeme...

Ingredience: 5 vajec 130 g hladké mouky 3 vanilkové pudinky 200 g moučkového cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 balíček kypřicího prášku do pečiva 100 ml oleje 250 ml vaječného likéru kandované ovoce (dle potřeby) rozinky (dle potřeby) čokoládová poleva (dle potřeby) tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme...

Ingredience: 250 g polohrubé mouky 250 g cukr krupice 250 g másla (nebo Hery) 250 g tvarohu ve vaničce 3 vejce 3 lžíce kakaa 1 kypřicí prášek 2 lžíce rumu rozinky ořechy (sekané) kandované ovoce Dále: tuk na vymazání formy mouka na vysypání formy

Postup: Troubu vyhřejeme na 170 °C. Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme moukou.Máslo nebo Heru šleháme s cukrem a celými vejci. Kdyby se hmota srazila,...

Ingredience: 6 vajíček 400 g moučkového cukru 2 vanilkové cukry 8 lžic horké vody 200 g mletých vlašských ořechů 300 g polohrubé mouky 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva tuk na vymazání mouka na vysypání formy

Postup: Velkou oboustrannou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Žloutky, cukr a vanilkový cukr...

Ingredience: 1,5 hrnku polohrubé mouky 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek podmáslí 1 hrnek cukru krupice 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku vlašských ořechů (nasekaných) tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Formu na beránka vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.Podmáslí, vejce a cukr řádně rozmícháme. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do...

Ingredience: 200 g polohrubé mouky 200 g cukru moučka 1 pomazánkové máslo (200 g) 2 vejce 4 lžíce mléka 1/2 kypřicího prášku tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Troubu vyhřejeme na 170 °C. Vymažeme a vysypeme formu na beránka.Pomazánkové máslo ušleháme se žloutky a cukrem, postupně přidáme mouku s kypřicím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh z ušlehaných bílků.Těsto urovnáme do...

Ingredience: 200 g bezlepkové mouky Nomix 4 vejce 70 ml teplé vody (polovinu můžeme nahradit silnou černou kávou) 130 g oleje 170-180 g hnědého cukru 1 balíček kypřicího prášku (asi 12 g) 1 lžiček kakaa 2-3 lžiček perníkového koření Na dohotovení: plátky mandlí čokoládová poleva Dále: tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Včas zapneme nahřívat troubu na 150 °C. Formu na beránka...

Ingredience: 1 kg polohrubé mouky 20 dkg krupicového cukru 1 lžíce moučkového cukru 200 ml mléka 1 máslo 1 kostka kvasnic 1 lžička soli 2 vanilkové cukry 2 lžíce rumu 2 vejce 3 žloutky

Postup: Nejdříve ohřejeme mléko, aby bylo vlahé. Do hrníčku nalijeme trochu mléka, rozdrobíme kvasnice, přidáme moučkový cukr, 1 lžíci polohrubé mouky a rozšleháme. Nalijeme do mísy, do které jsme udělali důlek,...

Ingredience: 180 g celozrnné mouky 70 g hladké mouky 50 g třtinového cukru 50 g změklého másla 120 ml vlažného mléka 32 g kvasnic 1 citron 2 žloutky 1 vejce na potření Dále: 1 vejce ořechy (dle chuti) rozinky (dle chuti)

Postup: Z droždí, cukru a mléka uděláme kvásek. Než kvásek vzejde, v míse smícháme obě mouky.Jakmile je kvásek hotový, přidáme ho k moukám a vložíme ostatní suroviny. Vypracujeme těsto,...

Ingredience: 500 g hladké mouky 50 g cukru moučka 150 g Hery 4 vejce 1 špetka soli strouhaná citronová kůra 35 g čerstvého droždí mléko dle potřeby Náplň: 100 g kandované pomerančové kůry 100 g citronátu 100 g rozinek 150 g meruňkové zavařeniny 75 ml (3 panáky) rumu Poleva: meruňková zavařenina 1 citron (šťáva) cukr moučka Dále: tuk na vymazání plechu

Postup: Plech vymažeme tukem. Mouku promícháme s...

Ingredience: 225 g hladké mouky 1 lžička kypřicího prášku 225 g másla 225 g cukru krupice 1 špetka soli 4 vejce 2 lžíce holandského kakaa Krém: 500 ml mléka 2 pistáciové pudinkové prášky 2-3 lžíce cukru krystal 200 g změklého másla 2 lžíce moučkového cukru Na zdobení: 150 g marcipánu gelové potravinářské barvivo nahrubo sekané pistácie

Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech na muffiny vyložíme...

Ingredience: Těsto: 150 g másla 120 g cukru krupice 1 vanilkový cukr 3 vejce 4 lžíce mléka 150 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1/2 kypřicího prášku Krém: 250 ml mléka 1 vanilkový pudink 60 g cukru 125 g másla Zdobení: bonbony strouhaný kokos

Postup: Všechny suroviny necháme hodinu při pokojové teplotě, aby měly stejnou teplotu.Máslo vyšleháme s cukry, postupně zašleháváme vejce a mléko.Mouku mírně osolíme,...

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 120 g másla 80 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 40 g kakaa 1 vejce Na ozdobu: 100 g bílé čokolády pár kapek zeleného barviva (není nutné) barevná cukrová vajíčka barevný máček

Postup: Z hladké mouky, másla, moučkového cukru, vanilkového cukru, kypřicího prášku, kakaa a jednoho vejce vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do...

Ingredience: 4 tartaletky (průměr 10 cm) 2 lžíce Nutelly 1/2 sáčku šlehačky v prášku 60 ml mléka 30 malých krekrů (ve tvaru preclíčků) 30 g čokolády 60 g marcipánu gelové barvy

Postup: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Preclíčky namočíme do rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout v lednici.Z obarveného marcipánu vymodelujeme malá vajíčka. Šlehačku vyšleháme s mlékem (dle návodu) a obarvíme ji gelovými...

Ingredience: 30 g čerstvého droždí 120 g cukru 250 ml mléka 500 g hladké mouky 1 špetka soli 100 g másla 2 žloutky 100 g kandované citronové a pomerančové kůry Na potření: 1 lžíce mléka 1 žloutek

Postup: V misce rozetřeme droždí se lžičkou cukru na kašičku. Přidáme 2 lžíce vlažného mléka a lžíci mouky a necháme na teplém místě vzejít kvásek, zhruba 10-15 minut.Mouku smícháme se zbylým cukrem a solí. Přidáme...