Moučníky

Ingredience: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru (moučkový, nebo krystal) 4 vejce 1 prášek do pečiva 1 broskvový velký kompot pečící papír tuk hrubá mouka na vymazání a vysypání

Postup: Celá vejce vyšleháme s cukrem, k tomu přimícháme prosáté tři hrnky pol. mouky s práškem do pečiva, na kousky nakrájené broskve s kompotu a vlijeme všechnu šťávu též s kompotu. Vyložíme plech, nebo pekáč pečícím papírem,...

Ingredience: 4 vejce 120 g krupicového cukru 170 ml oleje 150 ml mléka 300 g polohrubé mouky 40 g bramborového škrobu (Solamyl) 1 lžíce jedlé sody 140 g malin (nebo ostružiny, rybíz) 1 lžíce hrubé mouky máslo na vymazání hrníčků jemně strouhané piškoty na vysypání Na povrch volitelně: moučkový cukr na poprášení šlehačka zakysaná smetana sladký tvaroh ovoce meduňka (nebo máta)

Postup: Hrníčky vhodné na...

Ingredience: 300 g malin 150 g hladké špaldové mouky 100 g mandlové mouky (nebo mletých mandlí) 1 kypřící prášek 100 g krupicového cukru 1 lžička citronové kůry 1/2 lžičky mleté vanilky 100 g másla 250 ml mléka 3 vejce 50 g plátků mandlí Dále: máslo na vymazání formy mouka na vysypání formy moučkový cukr na posypání

Postup: Hlubší plech či pekáč vyložte pečicím papírem, používáte-li koláčovou formu, vymažte...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukru 4 lžíce vlažné vody 250 g hrubé mouky balíček vanilkového cukru cukr na posypání 600 g ovoce (rybíz, třešně, borůvky ...) máslo hrubá mouka na pekáč

Postup: Vejce rozklepneme do misky, přidáme cukr a vlažnou vodu. Elektrickými metlami šleháme asi 5 minut. Poté do hmoty lehce vmícháme mouku a zlehka promícháme. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a povrch posypeme...

Ingredience: Těsto: 7 lžic polohrubé mouky 2 lžíce strouhanky 2 vajíčka 1 vanilkový cukr 1 lžíce medu 1/2 lžičky soli Dále: 1 cukrářská poleva (bílá, tmavá) ovoce (jahody, třešně, borůvky) 4 lžíce oleje

Postup: Smícháme všechny suroviny na těsto a rozmixujeme.Rozehřejeme troubu na 160 °C i s plechem, na který dáme pečicí papír a cca 4 lžíce oleje.Na rozehřátý plech nalijeme těsto a přidáme ovoce dle chuti...

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g Hery 6 vajec 300 g pískového cukru 1 prášek do pečiva šálek mléka miska ovoce

Postup: Změklý tuk ušleháme s cukrem a postupně zašleháme žloutky a za stálého šlehání přidáme trochu teplého mléka. Pak vmícháme mouku s práškem do peč.a zbytek mléka. Těsto zlehčíme hustým sněhem z bílků. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme hr.moukou, vlijeme těsto a poklademe ovoce. Troubu...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru moučka 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva 1 špetka soli 4 lžíce oleje 2 vejce Dále: třešně (nebo jiné drobné ovoce) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Drobenka: 1 hrnek hrubé mouky 1/2 hrnku cukru krupice 4-5 lžic másla

Postup: Hluboký plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou (nebo můžeme použít jen papír na pečení).Připravíme...

Ingredience: 450 g třešní (nebo višní, nebo jiného ovoce) 300 g hladké mouky 80 g cukru krystal 70 g moučkového cukru 100 g rozpuštěného másla 4 vejce mléko (podle potřeby, cca 1,5 dl) 1/2 prášku do pečiva špetka soli Drobenka (nemusí být): 50 g másla 50 g cukru krupice 100 g mouky 1/2 vanilkového cukru

Postup: Cukr krystal a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, moučkový cukr,...

Ingredience: 4 dl mléka 200 g krystalového cukru 3 vajíčka 500 g polohrubé mouky 150 ml oleje 1,5 balíčku prášku do pečiva 2 balíčky vanilkového cukru 250 g hrudkovitého tvarohu ovoce na bublaninu (čerstvé, anebo kompot, anebo rozmražené)

Postup: Plech na pečení vyložíme pečicím papírem.V míse spolu vymícháme krystalový cukr, vajíčka, olej a mléko.Do polohrubé mouky přidáme 1,5 prášku do pečiva a pomalu...

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 250 g Hery 250 g cukru moučka 250 g polohrubé mouky 4 celá vejce 1 prášek do pečiva jahody (nebo jiné ovoce) tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání moučkový cukr na posypání

Postup: Troubu vyhřejeme na 180 °C.Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.V míse vyšleháme vejce společně s cukrem a Herou.Poté přidáme tvaroh a mouku, kterou do směsi prosejeme...

Ingredience: 3 vejce 2 hrnky hladké mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 3/4 hrnku krupicového cukru Na posypání: 1 menší miska vypeckovaných višní (nebo višňový kompot) Drobenka: 5 lžic polohrubé mouky 5 lžic krupicového cukru 2 lžičky skořice kousek másla, tuku nebo sádla

Postup: Vejce ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do pěny, přilejeme olej a...

Ingredience: Bublanina: 3 hrnky polohrubé mouky 1,5 hrnku mléka 1,5 hrnku cukru krupice 3/4 hrnku oleje 3 vejce 1,5 prášku do pečiva Malinová želatina: 2 malinové pudinky 400 ml malinové šťávy nebo sirupu (můžeme i kombinovat) 250 ml vody maliny ostružiny rybíz (jednotlivě nebo i kombinace, možno zakoupit i mraženou směs)

Postup: Všechny suroviny na bublaninu smícháme v misce. Těsto vylijeme na plech s...

Ingredience: 4 vejce 1 kypřící prášek do pečiva 100 ml slunečnicového oleje 350 g polohrubé mouky 200 g krupicového cukru 150 ml vody 1 talíř nakrájené dýně 1 lžička kyseliny citrónové 1 vanilkový cukr 1 lžička mleté skořice 50 g krupicového cukru

Postup: Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do vroucí vody s kyselinou citrónovou nasypeme dýni a od bodu varu jí 2 minuty povaříme. Poté jí...

Ingredience: 4 vejce 120 g krupicového cukru 140 ml oleje 150 ml mléka 300 g polohrubé mouky 40 g solamylu 1 lžička jedlé sody okapaný kompot (domácí švestkový) Na obalení ovoce: trocha hrubé mouky Na vymazání a vysypání hrníčků: trocha rozpuštěného másla kokos Na ozdobu: ořechy kysaná smetana (nebo šlehačka, tvaroh...)

Postup: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse ušleháme žloutky s 80 g cukru do pevné...

Ingredience: Těsto: 2 hrnky hrubé mouky 3/4 hrnku cukru 1 prášek do pečiva 4 vejce 250 ml smetany ke šlehání tuk na vymazání plechu hrubá mouka na vysypání plechu Ovoce: švestky třešně

Postup: Celá vejce utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a po částech vmícháme tekutou šlehačku.Těsto vylijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech.Poklademe ovocem dle chuti a pečeme...

Ingredience: 4 větší vejce 200 g cukru krupice 1,2 dl řepkového oleje 200 g bezlepkové mouky (1/2 Schar Mix C + 1/2 rýžová hladká) 1 vanilkový puding nevařený 1 prášek do pečiva 1 polotučný tvaroh ve vaničce ovoce

Postup: Oddělíme bílky od žloutků, z bílků ušleháme pevný sníh, poté vešleháme po lžících cukr.Do sladké sněhové směsi po troškách lijeme a vešleháme olej, poté přidáme a krátce vešleháme žloutky,...

Ingredience: 4 vejce 6 lžic krupicového cukru 1 vanilkový cukr 6 lžic oleje 3 lžíce horké vody 1 měkký tvaroh (250 g) 2 hrnky hladké mouky 1 hrnek polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli citronová kůra podle potřeby mléko

Postup: Troubu předehřejeme na 180°C - horkovzdušnou na 160°C.Do mísy dáme vejce, oba cukry, olej, horkou vodu a ušleháme do pěny.Pak přidáme tvaroh, citronovou kůru a opět...

Ingredience: 400 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 2 vejce 3/4 hrnku oleje 1 hrnek mléka 1 prášek do pečiva ovoce dle chuti

Postup: Vejce vyšleháme s cukrem do světlé pěny.Do pěny pomalu zašleháme olej, poté přilijeme i mléko.Přimícháme mouku a kypřicí prášek. Na povrch narovnáme ovoce.Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 35 minut, každá trouba peče jinak.

Ingredience: 100 g másla 200 g cukru 4 vejce 250 g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli třešně

Postup: Máslo a cukr utřít do hladka.Přidat žloutky a utřít do pěny, až směs zesvětlá a dělá bubliny. Elektrický šlehač to zvládne asi za 15 minut.Z bílků a špetky soli ušlehat tuhý sníh.Do žloutkové směsi přidat po částech mouku s kypřicím práškem a sníh, lehce zapracovat obracením stěrkou a...

Ingredience: 1/2 l mléka 250 ml polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli 2 vejce 4-5 lžic cukru 1,5 rohlíku libovolné ovoce lžička skořice máslo strouhanka na plech

Postup: Mléko nalijeme do mísy a přidáme vejce, mouku s práškem do pečiva, špetku soli, cukr a vše dobře rozmícháme. Vznikne řidší těsto, do kterého vmícháme rohlíky, nakrájené na malé kostičky. Těsto nalijeme na menší plech, který dobře...