Moučníky

Ingredience: 2 vejce 8 lžic cukru krupice 10 lžic mléka 10 lžic oleje 20 lžic polohrubé mouky 1 prášek do pečiva krém ovoce želé

Postup: Cukr, vejce vyšlehat, přidat olej, mléko, mouku s peč. práškem, řádně promíchat. Nalít na vymazaný a vysypaný plech, péct na 170 st. Po upečení nechat vychladnout. Krém : máslo s cukrem vyšlehat do pěny, pak přišlehat vychladlý pudink (lepší než vařený pudink - je pudink...

Ingredience: 1 balíček listového těsta 1 kg jablek cukr moučka vanilkový cukr 1 vanilkový pudink šlehačka ke šlehání (lze použít i krém s příchutí vanilky)

Postup: Těsto rozdělíme na dvě půlky, rozválíme na pláty a položíme na vymazané a vysypané plechy. Těsto pořádně propícháme vidličkou, aby nevznikly při pečení bubliny a dáme do vyhřáté trouby a pečeme na 150 °C do zrůžovění.Mezitím oloupeme jablka,...

Ingredience: 4 vejce 1 hrnek cukru moučka 1/2 mléko 1 hrnek olej 2 hrnky polohrubá mouka 1 prášek do pečiva Náplň: 500 g tvarohu 2 vejce 3/4 hrnku cukru 1 vanilkový cukr rum mléko (dle potřeby)

Postup: Žloutky utřít s cukrem, přidat mléko s moukou smíchanou s práškem do pečiva, olej a opatrně přimíchávat sníh z bílků. Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvaroh smícháme s vejci, cukrem...

Ingredience: 600 g polohrubé mouky 1 špetka soli 1 lžíce krupicového cukru 1 sáček sušeného droždí 2 vejce 90 g másla 250 ml mléka Jahodová náplň: 0,5 sáčku jahodového pudinkového prášku 1 lžíce krupicového cukru 200 ml mléka 1 hrst čerstvých jahod Reveňová náplň: 5 silnějších řapíků rebarbory cukr dle chuti 1 hrst strouhaných vlašských ořechů Na dohotovení: máslo na vymazání formy 1 vejce na...

Ingredience: Těsto: 0,5 kg polohrubé mouky 4 vrchovaté lžíce cukru krupice 5 dkg másla 1 žloutek 1/2 lžičky soli 3 dl mléka 1 vanilkový cukr sušené droždí Náplň: 2 tvarohy ve vaničce 1 vejce 3 lžičky vanilkového pudinkového prášku cukr krupice (podle chuti) 1 žloutek

Postup: Suroviny na těsto propracujeme hnětačem a necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 15-16 dílů. Na pomoučněném vále prsty...

Ingredience: 500 g hladké mouky 3 lžíce krupicového cukru 1 kostka droždí 1 prášek do pečiva 1/2 lžičky soli kůru z 1/2 citronu 200 ml oleje 200 ml mléka 2 vejce Nádivky: 1) 1/2 kostky tvarohu 1 lžíce moučkového cukru citronová kůra 2) 3 lžíce švestkových povidel 1 lžíce mleté ořechy špetka skořice 3) 100 g mletého máku svařeného s 50 ml mléka 1 lžíce cukru citronová kůra

Postup: Nejprve si připravíme...

Ingredience: 1/2 kg polohrubé mouky špetka soli 50 g cukru 50 ml oleje 1/4 l mléka 1 kostka droždí 1 vejce 1 vejce na potření marmeláda na plnění nebo jiná náplň oříšky nebo mandle na ozdobu

Postup: Připravíme si klasické kynuté těsto (kvásek + vejce + olej smícháme s moukou , cukrem a špetkou soli) a necháme vykynout.Těsto si rozdělíme na 10 kousků. Ze dvou vyválíme placku, kterou uvnitř nakrojíme na 8...

Ingredience: 600 g hladké mouky 1/4 l mléka 1 kostička droždí 100 g cukru 1 vanilkový cukr 1 dl oleje 3 žloutky 1 lžička soli (nádivka dle chuti) Tvarohová náplň : 250 g měkkého tvarohu 1 vejce vanilkový cukr rozinky rum (to všechno smícháme) Maková náplň : 150 g mletého máku 200 ml mléka 100 g cukru 2 lžíce rumu (mák - spaříme mlékem přidáme cukr a rum)

Postup: Z trošky vlažného mléka, lžičky cukru a...

Ingredience: 1. těsto: 500 g hladké mouky 250 ml mléka kostka droždí (42g) 1 lžíce cukru špetka soli 4 žloutky 2 lžíce smetany 2 lžíce bílého vína kůra z jednoho citronu 2. těsto: 250 g másla 100 g hladké mouky 1 vajíčko drobenka 30 g másla hrubá mouka cukr písek náplň maková (tvarohová ...)

Postup: Ze surovin "prvního těsta" vypracujeme klasické kynuté těsto.Vidličkou promícháme v druhé misce máslo do...

Ingredience: 1 hrnek mléka 4 vrchovaté lžíce cukru 1 kostka kvasnic - 42 g 2 celá vejce 2 hrnky hladké mouky 1 a půl hrnku polohrubé mouky půl hrnku oleje ½ kostky másla nebo Hery - rozpustit citronová kůra vanilkový cukr špetka soli olej na pomaštění buchet plátek másla na pomaštění hotových buchet moučkový cukr na posypání

Postup: Z trochy vlažného mléka, kvasnic, lžice cukru a trošky mouky necháme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 1/2 dcl oleje nebo 150 g másla 150 g krystalového cukru 2 žloutky 20 g kvasnic špetka soli 10 lžic rumu 250 ml mléka citronová kůra z 1/2 citronu

Postup: Do vlažného mléka přidáme cukr a promícháme. Nadrobíme kvasnice a necháme nabobtnat.Poté přidáme žloutky, máslo nebo olej, špetku soli, rum, kůru z citronu a mícháme tak dlouho než je těsto vláčné a nechytá se na stěny mísy....

Ingredience: 1/4 l mléka kostka droždí 3 velké lžíce cukru lžičku soli 750-800 g polohrubé mouky 1 vejce 1/2 rozpuštěné hery

Postup: Mléko ohřej v mikrovlnce, nalej do mísy a přidej kostku droždí a cukr. Až to začne dělat trošku bubliny, přidej trochu polohrubé mouky a lžičku soli. Přidej 1 vejce a 1/2 rozpuštěné hery. Dosyp zbytek polohr. mouky, zamíchej a zpracuj těsto tak, aby se nelepilo k míse a pěkně...

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g cukru krupice 80 g tuku Hera 25 g droždí 10 g soli 1/4 prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru kůra z 1/2 citronu 1 špetka strouhaného muškátového oříšku 1 vejce 150-200 ml mléka Náplň: švestky podle počtu buchet 3 vrchovaté lžíce máku 3 vrchovaté lžíce cukru 3 vrchovaté lžíce mléka olej na potírání buchet

Postup: Švestky vypeckujeme. Mák umeleme, přidáme ...

Ingredience: 800 g polohrubé mouky 100 g cukru 1 vanilkový cukr 30 g kvasnic 150 g másla (hery) 250 ml mléka 1 vejce sůl olej na vymazání plechu 1. náplň: 250 g tvarohu 1 pl vanilkového pudingu 3 pl moučkového cukru (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko 2. náplň: povidla mletá skořice (oloupané a na kostičky nakrájené) jablko

Postup: Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme...

Ingredience: Kvásek: 50 g hladké mouky 50 g cukru krupice 200 ml mléka 42 g droždí (1 kostka) Těsto: 500 g polohrubé mouky 80 g cukru krupice 1 žloutek špetka soli 1/2 sáčku vanilkového cukru 200 ml mléka 100 g másla 20 ml oleje Maková náplň: 150 g mletého máku 250 ml mléka 5 lžic cukru krupice 100 g nastrouhaných piškotů nebo perníku na vaření 1/2 sáčku vanilkového cukru 50 ml rumu 50 g rozinek 5...

Ingredience: 750 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky 200 g tuku (dávám máslo) 150 g cukru 2 celé vejce necelé 1 kostička droždí špetka soli asi 250 l mléka citronová kůra vanilkovým cukrem tuk na vymazání pekáče cukr moučka na posypání švestková povidla tvaroh cukr vejce

Postup: Uděláme tradičně kvásek (do kapky vlažného mléka s cukrem v hrníčku rozdrobíme droždí a necháme vzejít) Do mísy dáme zbytek...

Ingredience: Těsto: 520 g hladké mouky 260 g mléka 120 g sádla 80 g krupicového cukru 2 vejce 1 velká špetka soli 30 g čerstvého droždí nebo 1 sáček sušeného (7 g) Tvarohová náplň: 250 g tvarohu v kostce 50 g moučkového cukru 2 žloutky 10 g kukuřičného škrobu 10 ml rumu vanilka (dle chuti) citrónová kůra (dle chuti) Maková náplň: 180 ml mléka 120 g mletého máku 60 g krupicového cukru 90 g...

Ingredience: 300 g polohrubé mouky 100 g hladké kukuřičné mouky 1 špetka soli 21 g čerstvého droždí 200 ml mléka (podle potřeby) 100 g krupicového cukru 80 g rozpuštěného másla 2 žloutky citronová kůra 10 blum Na potření: vejce Na posyp: mák moučkový cukr s vanilkou (po upečení)

Postup: Droždí rozdrobíme do misky a přidáme trochu cukru, vlahé mléko a trošku mouky, vše z už odváženého a odměřeného množství....

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 30 g droždí 60 g cukru 1/4 l vlažného mléka 60 g másla 1 vejce sůl švestková povidla práškový cukr (na posypání)

Postup: Z mlieka, droždia, cukru si urobíme kvások, potom vymiesime cesto z múky, masla, vajíčka, soli a kvásku. Nechuáme nakysnúť, potom cesto rozvaľkáme a pokrájame na štvorce. Naplníme slivkovým lekvárom. Ukladáme ich do tvaru kvetu na plech, potrieme...

Ingredience: 500 g hladké mouky 250 ml vlažného mléka 21 g kvasnic (1/2 kostky) 3 žloutky 1 špetka soli 70 g cukru 2 vanilkové cukry 120 g Zlaté Hané (nebo Hery) Naplň: třešně (čerstvé nebo kompotované) cukr skořice olej vejce na potření

Postup: V troše vlažném a oslazeném mléce necháme vzejít nadrobené kvasnice.Vykynutý kvásek dáme do mouky a rozmícháme. Přidáme sůl, žloutky, cukr, vanilky a rozpuštěnou...