Moučníky

Ingredience: 120 g rozpůlených sušených švestek bez pecek 150 g hořké čokolády s obsahem 70% kakaa 20 g tmavého kakaa 50 g másla 170 g třtinového hnědého cukru 1 dcl horké vody 4 bílky z větších vajec 80 g hladké mouky 1 lžička mleté skořice šlehačka bílá čokoláda na ozdobu

Postup: 1. Troubu zahřejeme na 190st./horkovzdušná 170st. 2. Z bílků vyšleháme sníh a před koncem přidáme polovinu hnědého cukru a...

Ingredience: 120 g 70% hořké čokolády 250 g bílého jogurtu 2 lžičky vanilkového cukru 5 čerstvých jahod 1 lžička kokosu

Postup: Jahody pokrájíme. Čokoládu s vanilkovým cukrem rozpustíme ve vodní lázni.Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a do čokolády vmícháme bílý jogurt.Pečlivě metlou promícháme na jemný krém a dáváme do skleniček.Dezert ozdobíme jahodami a posypeme kokosem.

Ingredience: 3 vejce 75 g krupicového cukru 60 g hladké mouky 1 vrchovatá lžíce kakaa 3 lžíce oleje špetka soli (do sněhu) 200 g másla 3 vrchovaté lžíce karamelové Salko (přímo koupený,je pěkně tuhý) meruňková marmeláda 5 banánů 2 šlehačky na šlehání (40% nebo Rama Cremefine) 2 lžíce moučkového cukru 1 lžíce kakaa čokoláda na zdobení

Postup: Troubu předehřejeme na 150st. a máslo vyndáme z ledničky, aby...

Ingredience: Těsto klasické hrnkové: 2 hrnky (250 ml) hladké mouky 1 kypřící prášek 2 plné lžíce kakaa 3/4 hrnku cukru krupice 1 hrnek mléka 2 vejce 1/2 hrnku oleje Krém: 500 ml mléka 2 pudinkové prášky (kokos, vanilka) 1 vanilkový cukr 4 vrchovaté lžíce strouhaného kokosu 4 lžíce změklého másla 1 lžíce moučkového cukru 1 jemný tvaroh ve vaničce (250 g) volitelný džem rybízový,...

Ingredience: 180 g másla 180 g cukru 6 vajec 3 lžíce rumu 180 g hrubé mouky 30 g strouhaného kokosu 1 velká čokoláda na vaření

Postup: Povolené máslo třeme s cukrem, pozvolna přidáváme žloutky, rum a nakonec zamícháme mouku. Pokud se vám bude zdát těsto moc husté,j e možno přidat trochu mléka a na závěr lehce vmícháme sníh a kokos. Na vymazaný plech s vyšším okrajem (můžeme použít i pečící papír) nalijeme...

Ingredience: 100 g čokolády se 70% kakaa 100 g tuku na pečení 3 žloutky 75 ml vody 100 g mletých lískových ořechů 120 g třtinového cukru sníh ze 3 bílků (ušlehaný do polotuha) 250 g tvarohu v kostce

Postup: 1. Ve vodní lázni rozpustit čokoládu a tuk. 2. Vodu a žloutky ušlehat, pak postupně přilít mírně vychladlou směs čokolády a tuku, šlehat metličkami 3-5min. 3. Vmíchat oříšky a cukr a opět důkladně...

Ingredience: 120 g domácí lučiny 3 vejce 100 g hořké čokolády na vaření 1 lžíce bílých čokovloček

Postup: Předehřejeme troubu na 170 st. Čokoládu rozpustíme na misce nad parou. Než se rozehřeje, oddělíme bílky od žloutků. Do misku s rozpuštěnou čokoládou vmícháme lučinu, přidáme i žloutky a vše důkladně zamícháme. Vyšleháme dotuha bílky a opatrně je do směsi přimícháme. Přimícháme i bílé čokoládové...

Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru krupice 1 mandlový pudinkový prášek 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku mléka 2 vejce 50 g čokolády na vaření hrst nasekaných loupaných mandlí 1 prášek do pečiva

Postup: Troubu si předehřejeme na 175°C, bábovkovou formu si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Sypké ingredience včetně pudinkového prášku v misce smícháme. Čokoládu nožem nasekáme na drobné kousky,...

Ingredience: Korpus: 180 g kakaových sušenek nebo čokoládových (já použila Ego od Sedity) 50-70 g rozpuštěného másla Náplň: 340 g krémového sýra (ideálně Philadelphia, pokud ne, tak Buko) 100 g hořké čokolády (ideálně 70°% a víc) 200 g Peprmintek (bonbony Orion) nebo mátová čokoláda Ritter Sport 75 g cukru krupice 2 vejce 120 g zakysané smetany 1 lžička mátového extraktu (nemusí být)

Postup: 1. Sušenky...

Ingredience: Piškot: 90 g moučkového cukru 3 vejce 3 lžíce horké vody 90 g polohrubé mouky 2 zarovnané lžíce kakaa naředěná citrónová šťáva na pokapání piškotu(asi 5 lžic) Ovocný krém: 150 g malin 150 g borůvek 2 zakysané smetany 150g 1 šlehačka Cremefine Dr.Oetker na šlehání 2 lžíce moučkového cukru 1 pudinkový prášek Créme Olé od dr.Oetkera bez vaření (U krému nemusí být dodrženo přesné množství...

Ingredience: 2 vejce smetana 12% 150 g mletého cukru 2 lžíce oleje čokoláda nasekaná na kousky kypřící prášek troška skořice mouka

Postup: Všechny suroviny smíchám a vsypu nahrubo nasekanou čokoládu. Dáme do formiček nebo plechu na muffiny. pečeme asi 20 minut při 180stupních.

Ingredience: 150 g másla nebo rostlinného tuku 200 g cukru 5-6 vajec podle velikosti 450 g hrubé mouky 2 dcl mléka pokojové teploty dle potřeby (cca 2 dl) i více podle potřeby 100 g strouhaných vlašských ořechů 100 g strouhané čokolády na vaření 1 prášek do pečiva tuk na vymazání formy strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy

Postup: Utřeme žloutky s máslem a cukrem do pěny, nejdříve máslo z cukrem, pak...

Ingredience: 100 g mletých vlašských ořechů 50 g mletých mandlí 100 g nastrouhané hořké čokolády 100 g bílého jogurtu 30 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj) 4 vejce 250 g tvarohu 1 lžíce fruktosy

Postup: Troubu předehřejeme na 175°C a vymažeme si plech nebo formu. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, jogurt, ořechy a sušené mléko promícháme a hotovou směs ,,zabalíme“ do bílků....

Ingredience: Korpus: 4 vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce hladké mouky špetka prášku do pečiva Krém: 1/2 másla 1/2 l vařeného vanilkového pudinku 1 sklenička čokoládové pomazánky 2 lžíce kakaa ostružinová marmeláda kokos jogurtovo-čokoládové hobliny

Postup: Korpus: Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr, žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě.Po upečení...

Ingredience: 1 listové těsto 1 vejce na potření skořicový cukr na posypání Náplň: 2 banány 80 g čokolády na vaření 2 KL citronové šťávy skořicový cukr vanilkový cukr

Postup: Banány a čokoládu nakrájíme na malé kousky, promícháme s citronovou šťávou a oběma cukry podle chuti. Listové těsto rozválíme, vykrájíme obdélníky, doprostřed dáme náplň, přehneme, okraje přimáčkneme vidličkou, pomažeme rozkvedlaným...

Ingredience: 4 vejce 4 lžíce krupicového cukru 4 lžíce horké vody 4 lžíce slunečnicového oleje 4 lžíce polohrubé mouky 2 lžíce kakaa 1 lžička kypřícího prášku Náplň 1: 2 kostky tučného tvarohu 2-3 lžíce moučkového cukru 2 vanilkové cukry Náplň 2: 300 g višní (z mrazáku) 200 ml vody 1-2 lžíce škrobu 2 lžíce krupicového cukru 2 kapky příchuti hořká mandle Krém: 2 kelímky (200 g smetany ke...

Ingredience: Čokoládová drobenka: 200 g polohrubé mouky 50 g mletých ořechů 50 g kokosu (nebo lze dáti 100 g jen ořechů nebo jen kokosu) 100 g cukru 120 g másla nebo Hery 2 žloutky 2 lžíce kakaa (nejlépe holandského typu) 1 lžička prášku do pečiva 1 velká špetka skořice Náplň: 2 tvarohy (ve vaničce) 1 Pribináček smetanovo-vanilkový 100 ml mléka 100 g cukru 2 vanilkové cukry 1 vanilkový pudink 1...

Ingredience: 4 vejce 1,5 hrnku cukru 2 hrnky mouky hrst malých čokoládových kuliček jahody na plátky podle potřeby 1/2 hrnku oleje hrnek vody prášek do pečiva 2-3 PL kakaa

Postup: Vejce a cukr vyslehame do peny, pridame ostatni suroviny a poradne zamichame, vlijeme na pekac vylozeny papirem, poklademe navrch jahody a dame pect. Az je buchta hotova a studena, posypem mouckou. Kdo chce, prida si kopecek zmrzky...

Ingredience: 300 g bílého jogurtu 1 vejce 120 g cukru 100 ml oleje 300 g polohrubé mouky 3 lžíce holandského kakaa 1 prášek do pečiva pikantní marmeláda (malinová, rybízová nebo pomerančová) Krém: 1 polotučný tvaroh (ve vaničce) 200 g bílého jogurtu 200 ml smetany ke šlehání (používám rostlinnou) 1 kokosový pudink bez vaření cukr (dle chuti)

Postup: Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Včas...

Ingredience: 150 g změklého másla 150 g krupicového cukru 3 celá vejce 50 g hladké mouky špetka soli 200 g kvalitní hořké čokolády 3 lžíce vody máslo mouka

Postup: Změklé máslo vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny a postupně zašleháváme jedno po druhém, tedy dohromady tři :)), vejce, postupně vmícháme mouku se špetkou soli. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu se 3 lžícemi vody, dohladka vymícháme...