4 ks vajec
100 g polohrubá mouka
120 g práškového cukru
špetka soli
lžička oleje
Marmeláda nebo džem
1./ 4ks žloutků a práškový cukr našleháme do pěny a vsypeme mouku,přidáme olej a dobře promícháme.
2./ z bílků se šp.soli uděláme tuhý sníh.
3./ Sníh postupně vmícháme do těsta, které rozetřeme na plech s namaštěným pečícím papírem.
4./ Pečeme v předehřáté troubě na 175 - 180°C dorůžova.(cca 14 min)
5./ Překlopíme na vlhkou utěrku.
6./ POZOR . Necháme částečně vychladnout, NE VYSTYDNOUT ! a potřem rovnoměrně marmeládou (raději ostřejší) Meruňka, rybízm višeň. ( ale lze i krémem).
7./ Ještě VLAŽNÉ !!! Zrolujeme.
Je to úžasně rychlé a roláda je elegantní, když to ještě někdo umí.
JE moc dobrá.
Já celé dělal ručním el. mixerem s metlami. ÚŽASNÉ.
|
Autor: Vaclav Fronek (Václav Froněk) |
|
Datum vložení: 07.02.2010 10:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
