Těsto:
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
2 vejce
250 g Hery (nebo másla)
1 kypřIcí prášek do pečiva
2 lžíce mléka (podle potřeby)
Náplň:
rybízová marmeláda
750 g měkkého tvarohu
200 ml mléka
1 sáček vanilkového pudinku (nebo 4 lžíce kukuřičného škrobu)
1 vanilkový cukr
60 g cukru (3 lžíce)
1 vejce
Dále:
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání
moučkový cukr na povrch
K oběma moukám přidíme kypřIcí prášek, nakrájený tuhý tuk, mléko a vejce a vypracujeme těsto. Zpracování jde snadno, těsto je pěkně vláčné.Na náplň rozmícháme tvaroh s mlékem, škrobem, vejcem a oběma cukry.Těsto rozdělíme na 2 díly. Každý vyválíme na velikost plechu a první přeneseme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech.Plát těsta potřeme rybízovou marmeládou a na ni navrstvíme připravenou tvarohovou náplň.Vyválíme druhý plát těsta a tím tvarohovou nádivku přikryjeme.Upečeme v troubě předehřáté na 180 °C do zrůžovění, asi 30 minut.Po vychladnutí koláč pocukrujeme moučkovým cukrem a nakrájíme na řezy.
|
Autor: mamkapavla (Pavlína Neumannová) |
|
Datum vložení: 16.02.2010 17:44 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
