2,5 hrnku hladké mouky
1 hrnek cukru krupice
5 vajec
1 kypřicí prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 kelímek smetany ke šlehání 31-33 % (200 g)
máslo na vymazání formy
strouhanka na vysypání formy
1 velkou a 1 malou formu na beránka důkladně vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Troubu předehřejeme na 170 °C.Do mísy odměříme všechny sypké suroviny.V další míse prošleháme vajíčka se smetanou a směs nalijeme k sypkým surovinám. Metličkou dobře promícháme, aby v těstě nebyly hrudky.Těsto nalijeme do připravených forem a vložíme do vyhřáté trouby.Velkého beránka pečeme asi 40 minut, menšího vytáhneme z trouby asi po 20 minutách. Špejlí vyzkoušíme, zda je těsto dobře propečené. Po vytažení by špejle měla být suchá a čistá.Beránky necháme ve formě asi 5-10 minut vychladnout, opatrně vyklopíme, pocukrujeme a dozdobíme mašlí.
1 hrnek = 250 ml
|
Autor: yanussi |
|
Datum vložení: 25.02.2010 18:21 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
