Babiččina dobrota

Suroviny

400 g polohrubé mouky
150 g cukru moučky
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
7 lžic oleje
200 ml mléka
1 broskvový kompot (nebo třešňový)
2 jablka
nasekané ořechy (nemusí být)
Drobenka:
100 g hrubé mouky
100 g másla
100 g cukru krystal
tuk na vymazání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.Mouku smíchanou s práškem do pečiva prosejeme do větší mísy. Přidáme rozšlehané vejce, vanilkový cukr, olej a mléko. Vše dobře promícháme.Ovoce scedíme a necháme ho odkapat. Jablka oloupeme a nastrouháme na plátky.Těsto vylijeme na vymaštěný plech, povrch zarovnáme a poklademe ovocem.Do misky dáme změklé máslo, mouku a cukr. Mnutím prsty vytvoříme drobenku.Koláč posypeme sekanými ořech a drobenkou. Plech vložíme do trouby a pečeme zhruba 15-20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být suchá.

	Autor: pipicek
	Datum vložení: 28.02.2010 17:15