2 hrnky polohrubé mouky
2 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku rozpuštěného másla
1 hrnek mléka
1/4 hrnku cukru
21 g droždí
špetka soli
2 ks žloutky
marmeláda
Ořechová nádivka:
300 g mletých vlašských ořechů
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíce rumu
150 ml mléka
Tvarohová nádivka:
500 g tvarohu
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 žloutek
150 ml mléka
Drobenka:
3 lžíce krupice nebo hrubé mouky
3 lžíce moučkového cukru
100 g másla
Z mouky, másla, droždí, cukru a vajíček si vypracujeme těsto-lze zadělat i v pekárně. Necháme vykynout a rozdělíme na dva díly. Každý díl si vyválíme, přeneseme na plech a na polovinu těsta natřeme nádivku. Těsto přeložíme, druhý rozválený díl přeneseme na plech a naplníme druhou nádivkou a opět přeložíme. Těsta s nádivkami si upravíme na celý plech a pomažeme, nebo jen pocákáme libovolnou marmeládou a posypeme drobenkou. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 30 minut na 190 stupňů.
Použila jsem na těsto "kynuté těsto na cokoli" od Marcely, jen dávky jsem upravila.
Naše 88 letá babička pořád vzpomínala na nějaké skládanky, co pekla kdysi její maminka v Lechoticích. Neměla jsem vůbec představu, co to je. Až její vnučka mi včera dala recept a doufám, že babičce zítra udělám radost.
|
Autor: JanaDorazinova (Jana Dorazinová) |
|
Datum vložení: 08.03.2010 20:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
