Cukrové motánky

Suroviny

20 g droždí
200 ml vlažného mléka
špetka soli
80 g cukru
400 g hladké mouky
80 g změklého másla
2 malá vejce
na potření: rozpuštěné máslo
moučkový cukr

Postup

Droždí rozpustíme v mléce, přidáme lžičku cukru, větší část mouky se špetkou soli a propracujeme. Necháme asi 30 min.vykynout. Máslo utřeme se zbylým cukrem a vejci do pěny, přidáme do nakynutého těsta a zapracujeme zbylou mouku. Na pomoučněném vále vytvarujeme motánky (cop ze dvou pruhů), dáme na vymaštěný plech a necháme chvíli kynout. Pečeme v předehřáté troubě na 200 C. Ještě horké potřeme rozpuštěným máslem a hustě zasypeme cukrem, nebo je můžeme v cukru obalit.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 04.03.2008 12:42