Bábovka z kompotu

Suroviny

1 menší jahodový kompot
20 dkg polohrubá mouka
10 dkg cukr krupice
2 vejce
3 lžíce oleje
1/2 balíčku prášku do pečiva
máslo
hrubá mouka

Postup

Cukr a žloutky vyšleháme do husté pěny, postupně přilijeme olej. Zapracujeme do těstíčka mouku,prdopeč a přilejeme šťávu z kompotu.Vymícháme sníh z bílku a vmícháme do těsta. Vymažeme si máslem bábovkovou formu a vysypeme hrubou moukou, nebo strouhankou. Do formy nalijeme těsto, mužeme do něj vložit i ovoce, já jsem nedal. Upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova.

Poznámka

Každý peče dle typu trouby, já pekl cca 30 minut na 180 stupňů.

	Autor: thomassinno
	Datum vložení: 21.03.2010 19:48