250 g vařených brambor
3 vejce - z bílků sníh
250 g hrubé mouky
1 prášek do pečiva
130 g rozpuštěného tuku (máslo, Hera)
130 g cukru (dávám méně)
1 vanilkový cukr
lžíce citrónové šťávy může být i trochu kůry
rozinky nebo ořechy - nemusí být
Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků. Pečeme v mírněji vyhřáté troubě (asi na 160 stupňů) cca 45 minut.
Dávka odpovídá formě na srnčí hřbet nebo menší bábovce.
Recept je z mé oblíbené kuchařky "Kuchyně našich babiček", nakl. dona
Fotečku dodám příště, ještě nejsem zvyklá vařit a péct s foťákem v ruce a nestihla jsem vyfotit :-).
Autor: Jancza (Jana) | |
Datum vložení: 22.03.2010 19:06 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz