Jablečný koláč z tvarohového těsta

Suroviny

Na těsto:
250 g tvarohu
8 PL oleje
100 g cukru
špetka soli
2 vejce
400 g polohrubé mouky
3 lžičky kypřícího prášku

Na náplň:
asi 800 g jablek
200 g zakysané smetany
2 vejce
80 g cukru
1 vanilkový cukr
1 PL solamylu (nebo vanilkového pudinku)

Postup

Tvaroh, olej, cukr, sůl a vejce promícháme. Mouku smícháme s kypřícím práškem a zašleháme do tvarohové hmoty. Těsto vyválíme a přeneseme na vymazaný a vysypaný plech a podél okrajů trochu vytáhneme nahoru.
Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na měsíčky. Zakysanou smetanu vyšleháme s oběma cukry, vejci a solamylem.
Těsto poklademe jablky (nebo jiným ovocem), přelijeme smetanovou zálivkou a pečeme v troubě předehřáté na 200C asi 35 minut do zlatova.

Poznámka

Já měla v mrazáku ještě zbytky ostružin a rybízu, tak jsem je přidala pro barvu.

	Autor: aanicka (Anna Kubincová)
	Datum vložení: 01.04.2010 19:35