Pivní těsto - na štrúdl anebo cokoli (šátečky)

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g Omegy
250 ml piva
1 špetka soli
vejce na potření
Slaný štrúdl:
4 lžíce kečupu
6 plátků šunky
6 plátků sýra
2 rajčata
1 paprika
30 g uzeného sýra
Sladký štrúdl:
2 jablka
skořicový cukr (dle chuti)

Postup

Smícháním všech surovin vypracujeme hladké těsto. Necháme 30 minut odpočinout a potom rozdělíme na 2 díly.Každý díl rozválíme na velkou placku a naplníme dle chuti.Na slanou variantu potřeme kečupem, poklademe šunkou, plátkovým sýrem, rajčaty nakrájenými na kolečka a paprikou nakrájenou na pásky. Nakonec zastrouháme uzeným sýrem. Zamotáme a potřeme vejcem.Na sladkou variantu: Nastrouháme jablka a poklademe na placku, posypeme skořicovým cukrem a zamotáme. Potřeme vajíčkem.Pečeme v rozehřáté troubě na 170°C asi 40 minut.

Poznámka

Do sladkého štrúdlu můžeme dát také ořechovou náplň.

	Autor: vladi (vladka)
	Datum vložení: 02.04.2010 16:05