Dunajské vlny

Suroviny

Těsto:
200 g cukru
5 vajec
125 ml mléka
250 g Hery
450 g hladké mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
Krém:
1/2 l mléka
1,5 balíčku vanilkového pudinkového prášku
5 lžic cukru
250 g másla
meruňky
1 tabulka čokolády
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
mouka

Postup

Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Vajíčka vymícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou Heru. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a mléko.Těsto na připravený plech. Poklademe ho půlkami meruněk a pečeme cca 30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Po upečení necháme vychladnout.Mezitím připravíme krém. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme vychladit. Máslo utřeme s cukrem a pak po částech vyšleháme s pudinkem.Krém pak natřeme na vychladlou buchtu a povrch posypeme strouhanou čokoládou.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 04.03.2008 15:53