Jahodové řezy

Suroviny

Těsto:
6 vajec
6 lžic cukru moučka
4 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 lžička prášku do pečiva

Krém:
1 plechovka jahodového kompotu (410g)
1 jahodový pudinkový prášek
200 g másla
4 lžíce cukru moučka
100 g čokolády na vaření

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečem při teplotě 200C. Než nám piškot vychladne připravíme si krém: Slijeme šťávu z kompotu a v něm rozmícháme pudinkový prášek, uvaříme velmi hustý pudink. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zašleháme vychladlý pudink a rozmačkané jahody z kompotu. Krém natřeme na vychladlý piškot a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme v chladu vychladit.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 04.03.2008 15:56