370 g moučkového cukru
3 vejce
2 lžíce medu
100 ml mléka
370 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do perníku
1/2 lžičky sody bikarbony
Poleva:
250 g cukru
4 lžíce mléka
100 g čokolády na vaření
180 g másla
Na obalováni:
70-100 g kokosu
Vejce, cukr a med vyšleháme do pěny.Mouku promícháme s práškem a sodou, střídavě s mlékem přidáváme do vyšlehané žloutkové pěny.Rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem.Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 15-20 minut. Zkoušíme špejlí, dokud není po vytažení z těsta špejle suchá.Poleva: Všechny suroviny na polevu spolu dobře provaříme, až do rozpuštění.Upečené těsto nakrájíme na kostky, každou pak napíchneme na špejli nebo vidličku a namáčíme v polevě. Okapat je necháme na mřížce, pod kterou dáme podnos nebo alobal.Poté je obalíme po všech stranách v kokosu a necháme ztuhnout.
U nás na vesnici se vždy pekly na svatbách, o Vánocích a také o Velikonocích.
|
Autor: Betina (Bětule) |
|
Datum vložení: 08.04.2010 22:09 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
