30 dkg polohrubé mouky
15 dkg Hery
3 vejce
15 dkg mletého cukru
1 vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva
10 dkg mletého kokosu
1 sklenice od hořčice vlahého mléka nebo kefíru
rozinky
sekané mandle
Cukr, vejce a Heru našleháme do pěny. Postupně přidáváme mouku s rozmíchaným práškem do pečiva, kokos a mléko. Nakonec přidáme rozinky a mandle. Nalijeme do bábovkové formy důkladně vymazané a vysypané kokosem. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě a propečení kontrolujeme vpichem špejle.
Tento recept mám od maminky a několik let jsem používal na beránka (sklenice od hořčice=2dcl). V loňském roce jsem upekl kokosového beránka a na zkoušku skořicovo-jablečného (http://www.toprecepty.cz/recept/4525-beranek-skori...). Letos to již byli tři skořicovo-jableční beránci.
U receptu má maminka ještě uvedeno, že toto množství je do dvou srnčích hřbetů.
Nádhernou bábovkovou formu jsem koupil letos na Velikonočním jarmarku v rožnovském skanzenu od sympatické a milé keramičky paní Evy (http://www.emkeramika.cz/).
|
Autor: Jenda1 (Jan Slovák) |
|
Datum vložení: 11.04.2010 20:30 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
