300 g polohrubé mouky
2 žloutky
1 lžíci krystalového cukru
10 g droždí
200 ml mléka
500 g pomletých škvarků
sůl
1 vejce na potřeni
sezamová semínka
kmín
Do vlazneho mleka pridejte cukr, rozdrobte drozdi, smichejte a nechte nakynout kvasek. Pak ho pridejte k mouce. Pak jeste zloutky a sul. Vypracujte testo. A nechce vykynout. Potom testo rozvalejte a potrete tretinou pomletych skvarku. Pak testo prelozte a nasypte zbytek skvarku. Skvarkove testo poradne vyvalejte na silnejsi plat. Vykrajte kolecka kulatou formickou a dejte na suchy plech. Pak potrete rozslehanym vejcem, posypte sezamem, kminem a dejte pect.
|
Autor: christynka20 |
|
Datum vložení: 14.04.2010 01:20 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
