Křupavé ořechové trojúhelníčky

Suroviny

Těsto:
150 g krupičky z tvrdé pšenice
150 g polohrubé mouky
130 g másla
80 g cukru
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva

Na oblohu:
7 lžic meruňkové marmelády nebo džemu
150 g másla
150 g cukru
citronová šťáva z 1 citronu
pomerančová šťáva z 1 pomeranče
400 g směsi nasekaných ořechů
3 lžíce vody
kousek čokolády

Postup

Těsto vypracujeme, zabalíme do fólie a dáme na 30 minut do ledničky. Potom vyválíme opatrně na pečícím papíře a dáme na plech (bylo akorát na menší plech 25x40 cm).Potřeme marmeládou/džemem. Máslo, cukr a vodu zahřejeme, svaříme, vmícháme ořechy a ovocné šťávy. Ořechovou hmotu rozetřeme na korpus a upečeme. Vychladlé nakrájíme na trojúhelníčky a ozdobíme.Teplota pečení: elektrická 180°C, horkovzdušná 160°C, plyn stupeň 3. Doba pečení: cca 45 minut.

Poznámka

Zdroj: Diana-Babiččiny moučníky
Je to křehké cukroví.

	Autor: jahoda
	Datum vložení: 24.04.2010 18:55