Koláč s nutellovou duší

Suroviny

Rozpis níže je na 1 dávku: (dělala jsem ze 2 dávek!, jen Nutelly stejně)
170 g změklého másla
100 g krupicového cukru nejlépe hnědého
3 vejce
200 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička skořice
4 lžíce mléka
4 lžíce Nutelly
5 dkg nahrubo nasekaných ořechů
rybíz nebo jiné kyselejší ovoce

Postup

Máslo, cukr, vejce, mléko, skořici, ořechy, mouku + prášek do pečiva dejte do mísy a vše společně smíchejte vařečkou nebo nejlépe elektrickou metlou cca 1 – 2 min.
Téměř všechno těsto vlijte do formy, uhlaďte povrch a nanášejte Nutellu (buď přes igel.sáček, nebo prstem stírejte z malé lžičky malé kopečky). Zalijte opatrně rovnoměrně zbylým těstem a posypte rybízem nebo jiným kyselým ovocem.

Pečte: v kulaté formě (já měla Ø 25cm a piškot byl tedy ze 2 dávek po upečení vysoký 7cm) vyložené pečícím papírem.
Normální trouba: 180st.C - 1hodina, 10min.
Horkovzdušná: 160st.C – 1 hodina, 10min
- vyzkoušet propíchnout špejlí, pokud je suchá, je upečeno
Pečte raději déle, piškot je vysoký...

Po upečení nechat cca 10min. chladnout ve formě.

POZN.:Nutellu dávat co nejvýše, má snahu klesat ke dnu:-)
Piškot je díky máslu hodně vláčný a skořice,Nutella,ořechy a ovoce mu dávají zajímavou perníkovou chuť:-)
Cukru bylo původně v receptu 170g, ale ubrala jsem, protože Nutella je hodně sladká a původně byly 4 lžičky skořice, taktéž jsem ubrala (ale kdo chce, může dělat podle původního receptu)

Poznámka

Zdroj: časopis Apetit
Bleskový moučník, smícháte vše dohromady...

	Autor: jahoda
	Datum vložení: 30.04.2010 13:02