Sorbet z jahod

Suroviny

300 g mražených jahod
cukr dle potřeby
trochu citronové šťávy
100 ml sektu (nebo vína)
Na dozdobení:
máta (nebo meduňka)
kousek citronu

Postup

Jahody necháme při pokojové teplotě velmi mírně povolit, přidáme dle chuti cukr, citronovou šťávu a sekt a vše rozmixujeme vhodným mixérem nebo lépe sekáčkem na potraviny.Vložíme do plastové nádoby a dáme za občasného promíchaní mrazit do konzistence, kdy můžeme nabírat lžící na zmrzlinu a podávat. Pokud jahodová směs zmrzne moc, musíme ji před podáváním nechat povolit a sekáčkem opět rozmixovat a ihned servírovat.V sezóně použijeme čerstvé ovoce. Můžeme připravit i ve zmrzlinovači.

Poznámka

Zdroj: Žena & kuchyně
Přidala jsem do podobných receptů recept od Cathleen. Já jsem se snažila popsat postup pro ty, co nevlastní zmrzlinovač.
Alkohol můžeme nahradit pro děti vodou nebo minerálkou.

	Autor: Merylas
	Datum vložení: 04.05.2010 19:56