Těsto:
3 vejce
300 g krystalového cukru
1 ztužený rostlinný tuk
3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
400 g hladké mouky
Krém:
1 kondenzované slazené mléko
3/4 nesoleného másla
1 větší kysaná smetana
cukr
Vejce, cukr, rostlinny tuk, med, sodu a hladkou mouku dame do misy a ve vodni lazni vymichame vlacne testo. Michame, dokud testo nezkaramelizuje (trva chvilku - testo zacne trosicku hnednout). Sundame z vodni lazne, dame cast testa na pecici papir a vareckou nebo lzici rozetreme z testa tenkou placku. Dame do trouby vyhrate na 180 stupnu na 5-10 minut. Mezitim si na dalsim pecicim papiru vytvorime dalsi placku a postupujeme stejne dokud jich nemame sedm. Prochladlou placku pak dame na talir a nejprve pomazeme kremem z vyslehaneho kondenzovaneho mleka a masla, priklopime druhou plackou a tu pomazeme kremem z kysane smetany a cukru. Pokracujeme dokud nespotrebujeme sest placek. Pote cely dort pomazeme zbylym kremem (i po stranach). Posledni placku rozdrobime a posypeme ji cely dort.
Cely dort dame min. na 24 hodin ulezet.
Pekla jsem poprve a inspiraci mi byl porad Prostreno, kde ho 29.4. pekla jedna z ucastnic.
Foto na rezu pridam zitra, az bude nakrojeno
|
Autor: Lucasinka (Lucie Kubikova) |
|
Datum vložení: 05.05.2010 17:20 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
