Medový perník

Suroviny

500 g hladké mouky
250 g cukr moučka
2 vejce
2 lžíce medu (rozpustit s máslem)
100 g másla
2 lžíce rumu
1/2 lžičky sody
perníkové koření
prášek do perníku
Dále:
1 vejce na potření
1 lžíce mléka
Poleva:
1 malý bílek
150 g cukru moučka
citronová šťáva

Postup

Vypracujeme ze surovin tuhé těsto, vyválíme na pomoučeném vále na hrubší sílu. Vytlačíme perníky, klademe na pečicí papír.Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 8-10 minut. Po upečení vyjmeme z trouby a natíráme rozmíchaným vejcem s mlékem.Na polevu na zdobení našleháme 1 malý bílek, 150 g moučkového cukru a citronovou šťávu do patřičné konzistence. Případně přidáme cukr.

	Autor: PHankaP
	Datum vložení: 09.05.2010 14:42