2 vejce
1,5 hrnku cukru krupice
1/2 hrnku oleje
1 hrnek hladké mouky (zhruba 5 lžic)
2 hrnky polohrubé mouky (zhruba 8 lžic)
2 hrnky mléka
1 lžíce kakaa
1 balíček prášku do perníku
1/2 balíčku perníkového koření
marmeláda
čokoládová poleva
Hluboký plech vyložíme pečícím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme mléko, olej, obě mouky, kakao a perníkové koření.Šleháme cca 3 minuty, ke konci vmícháme prášek do perníku.Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme cca 20-30 minut.Po upečení (zkusíme špejlí, musí být suchá, bez drobečků) necháme perník lehce vychladnout, rozřízneme a spodní část namažeme marmeládou.Vrátíme vrchní část, polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme.
Čas pečení jsem neměřila, jen zkoušela špejlí :)
Příště zkusím těsto rozdělit na dva plechy, jeden plát namazat marmeládou a druhý nalepit na to. Po rozkrojení se mi ten vrchní dost rozpadal.
|
Autor: chitkitka |
|
Datum vložení: 11.05.2010 10:40 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
