Placaté indiánky

Suroviny

Těsto:
2 vejce
1 žloutek
3 bílky
75 g Solamylu
50 g hrubé mouky
70 g cukru moučky
špetka soli
Náplň:
1/4 l mléka
200 ml šlehačky
40 g cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudinkový prášek
Poleva:
čokoládová

Postup

Spolu ušleháme vejce, žloutek, solamyl, cukr, mouku a sůl. Pak zlehka vmícháme sníh z bílků. Hmotu dáme do sáčku a na plech vyložený peč.papírem uděláme placičky cca 4 cm.
Pečeme asi 15 min. Po vychladnutí polovinu z nich potřeme čok.polevou a necháme uschnout. Potom slepujeme dohromady náplní politou a nepolitou placičku.
Na náplň svaříme z mléka, žloutku, cukru, vanilky a pudink.prášku pudink. Po vychladnutí smícháme s ušlahanou smetanou.

Poznámka

Náplně je poměrně hodně, takže se nemusí šetřit a ještě zbyde.

	Autor: jajine
	Datum vložení: 15.05.2010 13:20