Božské maliny

Suroviny

250 ml malinové marmelády
300 g piškotů
200 ml griotky (ještě lépe malinový likér)
300 g malin (i mražených)
600 ml mléka
200 g bílé čokolády
4 žloutky
50 g cukru krupice
1 lžíce Solamylu (nebo Maizeny)
1 smetana na šlehání

Postup

Piškoty namažeme z jedné strany marmeládou a vyskládáme nenamazanou stranou nahoru do větší skleněné mísy. Pokapeme polovinou alkoholu, postrouháme trochou čokolády a posypeme polovinou malin. Postup zopakujeme, vše důkladně stlačíme a mísu dáme do lednice.
Mléko s čokoládou (trochu necháme na konečné posypání) žloutky, cukrem a škrobem přivedeme za stálého míchání k varu a zahříváme do zhoustnutí. Krém necháme vychladnout a přelijeme jím malinovou vrstvu. Navrch ušleháme smetanu a posypeme zbytkem strouhané čokolády. Necháme vychladit.

Poznámka

Božské je slabé slovo....

	Autor: jajine
	Datum vložení: 20.05.2010 15:44