Božský reveňový koláč (jako dortík)

Suroviny

Těsto:
8 lžic másla (nebo Hery)
0,75 hrnku moučkového cukru
0,75 hrnku mléka
1,25 hrnku hladké mouky
1 balíček vanilkového cukr
2 žloutky
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
Krém:
1 kg reveně
250 g cukru
1 balíček vanilkového pudinku
1 kelímek zakysané smetana (200 g)
50 g tuku (Hery)
3 vejce

Postup

Nejprve pokrájíme reveň a prosypeme ji cukrem, necháme stát, až pustí šťávu. Do hrnce dáme zakysanou smetanu, přilijeme šťávu z nakrájené reveně, přidáme pudinkový prášek a rozmícháme. Přivedeme k varu a 2 minuty vaříme.Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Do hrnce nalijeme mléko, přidáme máslo, necháme rozpustit a vyšleháme do máslové pěny.Do mísy dáme žloutkovou a máslovou pěnu. Mouku smícháme s práškem do pečiva a pomalu ji přimícháváme do mísy. Těsto vylijeme na připravený plech a upravíme.Do reveňového pudinku přidáme tuk (Heru), cukr a vejce, které si napřed rozšleháme. Pak rozmícháme všechno, nalijeme na těsto a po celé ploše rozetřeme.Krém posypeme nakrájenou revení, vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 45 minut.

Poznámka

Moje sestra mě poctí čas od času nějakým receptem se sladkou dobrotou, která stojí za to! Zda za to stojí, to zaručeně musíte vyzkoušet!

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 22.05.2010 15:43