Dia jogurtové řezy s rebarborou

Suroviny

150 ml bílého jogurtu
150 ml jogurtu s ovocnou příchutí
600 g špaldové mouky
220 g hrubé mouky
4 vejce
3/4 hrnku oleje
2 lžíce javorového sirupu (nebo diacukru na pečení)
1 prášek do pečiva
1/2 hrnku mléka (dle potřeby)
rebarbora
Drobenka:
100 g hrubé mouky
100 g fruktózy
100 g másla

Postup

Očištěnou a oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kousky a prolijeme vařící vodou, necháme vychladnout.
V míse s mícháme všechny přísady a pečlivě promícháme do hladka. Mléko dáváme podle potřeby, těsto by mělo být polotekuté, asi jako piškotové.
Těsto vlijeme na pekáč – buď vymazaný a vysypaný, nebo použijeme pečící papír. Uhladíme a posypeme rebarborou. Přísady na drobenku smícháme v misce a rozdrobím. Tím pak posypeme koláč.
Troubu si vyhřejeme na 180°C
Upečeme do růžova dle naší trouby. Já pekla horkovzduchem na 175°C asi 40 min., v půlce pečení musím pekáč otočit, po uplynutí doby vypnu troubu a ještě nechám dojít cca 10 min.

Poznámka

Inspiraci k tomuto receptu jsem našla zde.http://www.recepty.cz/recept/jogurtovy-kolac-s-reb... a moc děkuji autorce za nápad ;-))

	Autor: spagetka
	Datum vložení: 28.05.2010 18:45