Kefírka s kokosovým krémem

Suroviny

Těsto:
3 hrnky polohrubé mouky
3 hrnky teplého kefíru
1 hrnek cukru
1 hrnek oleje
1 lžíce jedlé sody
3 lžíce kakaa

Krém:
250 g měkkého tvarohu
400 ml mléka
1 vanilkový pudink
1 vanilkový cukr
2 hrnky strouhaného kokosu
cukr podle chuti

Na posypání
čokoláda na vaření

Postup

V mléce si uvaříme pudink a necháme chládnout.

Smícháme všechny ingredience na těsto a nalejeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme. Že je buchta hotová, poznáme špejlí tak, že se na ni těsto nelepí.

Nastrouháme si čokoládu.

Do studeného pudinku zašleháme tvaroh a přidáme cukr. Poté přimícháme kokos.

Krém natřeme na zchládlý korpus a posypeme čokoládou.

Hotovo. Ať chutná! :)

Poznámka

Normálně kefírku jenom posypáváme kokosem, tak jsem to vylepšila :).

	Autor: Mareritt
	Datum vložení: 30.05.2010 19:43