Čokoládová bábovička-uvařená

Suroviny

250 ml mléka
200 krupicového cukru
150 g másla (Hery)
250-300 g polohrubé mouky
2-4 lžíce kvalitního kakaa (jak kdo chce tmavé těsto)
3 lžíce kokosu
plátek (asi 50 g) tuku
1 prášek do pečiva
2 vejce
vanilkový cukr
1 čokoláda na vaření
barevné ozdobičky (nemusí být)

Do formy:
olej
mletý kokos

Postup

Cukr, máslo, mléko, kakao a strouhaný kokos smícháme a dáme vařit-necháme jen přejít varem a necháme vychladnout. Do mísky dáme mouku promíchanou s práškem do pečiva, vejce, vanilkový cukr a do toho vlijeme převařenou hmotu, pěkně všechno vyšleháme a nalijeme do vytřené a kokosem vysypané bábovkové formy a upečeme. Až bábovku vyklopíme, necháme jí trochu zchladnout a potíráme jí rozpuštěnou čokoládou, do které dáme předem plátek(asi 50 g)tuku, posypeme ozdůbkami, ale nemusíme a už jen krájíme a pochutnáváme si.

Poznámka

Tuto bábovku mám odněkud napsanou a mírně jsem pozměnila. Po dlouhé době sem se k ní vrátila, je dobrá!

	Autor: Bibinka (Janinka)
	Datum vložení: 06.06.2010 13:35