Rebarborový koláč s drobenkou

Suroviny

15 lžic polohrubé mouky
15 lžic mléka
7 lžic oleje
5 lžic cukru
2 vejce
1 balíček kypřicího prášku do pečiva
rebarbora (nebo jiné ovoce)
Drobenka:
2 lžíce másla
12 lžic hrubé mouky
5 lžic moučkového cukru
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
hrubá mouka

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas začneme nahřívat troubu na 180 °C.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Mouku promícháme s kypřicím práškem a prosejeme. Přidáme mléko, olej, cukr, vejce a vymícháme těsto.Těsto nalejeme na připravený plech a poklademe nakrájenou rebarborou.Z hrubé mouky, cukru a másla uděláme mnutím v prstech drobenku, kterou koláč posypeme.Pečeme na 175-200 °C. Zda je koláč hotový, vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do koláče a po vytažení musí být bez drobečků.

	Autor: pavlinka88 (Pavlína Nováčková)
	Datum vložení: 13.06.2010 14:59