Vodnický koláč s jahodami

Suroviny

Těsto:
4 vejce
80 g cukru moučka
80 g hladké mouky
1 lžíce oleje

Krém:
1 šlehačka
1 ztužovač šlehačky
250 ml bílého jogurtu
1 vanilkový cukr
práškový cukr dle chuti

Navrch:
500 g jahod
2 ks cukrárenského želé Dr. Oetker zelené (extra silné na 0,5 l tekutiny)

Postup

V robotu na nejvyšší otáčky ušleháme celá vejce do pěny, přidáme olej a cukr. Poté vypneme a ručně vmícháme mouku. Nalijeme na vymazaný plech a pečeme dozlatova cca 8-10 minut, dle trouby.Na vychladnutý piškot namažeme krém, který připravíme takto: ušleháme šlehačku se ztužovačem a vanilkovým i práškovým cukrem, po ušlehání vmícháme jogurt.Na krém rozložíme jahody nakrájené na půlky (viz foto z přípravy) a zalijeme ještě teplým (ne horkým) želé, které připravíme dle návodu na obalu. Žélé je opravdu extra silné, takže perfektně drží i když se koláč nakrájí a nechá stát. Dobrou chuť!

Poznámka

Želé nechte stékat raději po jahodě, když se lije želé na krém, tak kousíčky krému vyplavou k povrchu polevy a pak to vypadá trochu jako plíseň. Ale to jen aby to lépe vypadalo.

	Autor: Hlavacek (Josef)
	Datum vložení: 20.06.2010 20:05