500 g hladké mouky
50 g droždí
2-3 žloutky
150 ml oleje
200 ml mléka
2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
1 špetka soli
citrónová kůra
Tvarohová náplň:
500 g měkkého tvarohu
2 žloutky
cukr moučka podle chuti
citronová kůra
povidla
tuk na potření koláčků před pečením
Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít.Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout.Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlek a do důlku dáme povidla.Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme přibližně na 180 °C dorůžova (teplotu a čas přizpůsobíme zkušenosti s vlastní troubou).
Tvarohovou náplň připravíme smíchaním měkkého tvarohu, moučkového cukru, citrónové kůry a žloutků.
|
Autor: lenka-m (Lenka Marešová) |
|
Datum vložení: 12.03.2008 17:49 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2025 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
Všeobecné obchodní podmínky | Zásady ochrany soukromí | Cookies zásady
