50 dkg hladké mouky
5 dkg kvasnic
2-3 žloutky
150 ml oleje
200 ml mléka
2 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
trochu soli
citrónová kůra
tvarohová náplň
povidla
tuk na potření koláčků před pečením
Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít.Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout.Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlku a do důlku dáme povidla.Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme asi při 220 °C dorůžova.
Tvarohovou náplň připravíme smíchaním měkkého tvarohu, moučkového cukru, citrónové kůry a žloutků.
|
Autor: lenka-m (Lenka Marešová) |
|
Datum vložení: 12.03.2008 17:49 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
